中國烹飪協會:1-2月餐飲消費人氣旺 現製飲品類餐企活躍
中新網北京3月18日電(中新財經記者 宋宇晟)國家統計局3月18日發布最新數據顯示,2024年1-2月份,全國餐飲收入9481億(yi) 元,同比增長12.5%;限額以上單位餐飲收入2374億(yi) 元,同比增長12.4%。
對此,中國烹飪協會(hui) 分析,2024年1-2月,全國餐飲收入增速、限額以上餐飲收入增速分別較上年同期上升3.3個(ge) 、2.2個(ge) 百分點。今年1-2月份,全國餐飲收入占到社會(hui) 消費品零售總額的11.7%,全國餐飲收入增速高於(yu) 社會(hui) 消費品零售總額增幅7個(ge) 百分點。
1-2月,餐飲業(ye) 消費活力足、人氣旺,實現良好開局。
數據顯示,商務部春節期間重點監測餐飲企業(ye) 銷售額同比增長約17%,全國多個(ge) 省市的餐飲收入有所上漲。春節後,餐飲消費持續增長,其中現製飲品類表現尤為(wei) 活躍。
中國烹飪協會(hui) 指出,2024年新年伊始,現製飲品類餐企衝(chong) 刺IPO、推出副品牌、智能化科技化、跨界聯名忙得不亦樂(le) 乎。同時,我們(men) 也欣喜的看到越來越多的餐飲企業(ye) 更加關(guan) 注社會(hui) 責任方麵。
中國烹飪協會(hui) 認為(wei) ,1-2月份,在元旦、春節假期的帶動下,餐飲消費需求大幅釋放,為(wei) 全年發展開了個(ge) 好頭,對於(yu) 提振2024年消費信心起到了“催化劑”的作用。接下來,餐飲企業(ye) 要努力搶抓機遇激發消費潛能,推進餐飲業(ye) 高質量發展。(完)
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