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俄羅斯留學生:學習中國茶文化 夢圓黃山

劉鴻鶴 發布時間:2023-04-24 09:12:00來源: 中國新聞網

  【解說】走進四月,安徽黃山的黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁等春茶相繼開園采摘。來自俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、安哥拉等國的留學生們(men) 走進祁門紅茶茶園,跟采茶工學采茶,跟製茶師傅學炒茶,跟茶藝師學品茶,第一次真正意義(yi) 上地感受中國茶文化。

  【同期】安徽農(nong) 業(ye) 大學俄羅斯留學生 愛林

  就是所有的中國文化和茶葉的文化,對我有很大的影響,因為(wei) 又健康又有意思,因為(wei) 這個(ge) 文化比較豐(feng) 富,有好多(知識)我可以(學到),然後我讓我的外國人朋友們(men) 認識中國茶葉,他們(men) 也很喜歡。

  【解說】愛林目前就讀於(yu) 安徽農(nong) 業(ye) 大學茶學專(zhuan) 業(ye) ,她從(cong) 小就很喜歡中國文化,在俄羅斯巴什基爾國立大學學習(xi) 漢語,並於(yu) 2015年畢業(ye) ,然後為(wei) 了更好地學習(xi) 中國茶文化,她不遠萬(wan) 裏來到中國繼續深造茶學專(zhuan) 業(ye) 。

  【同期】安徽農(nong) 業(ye) 大學俄羅斯留學生 愛林

  來中國之前我在俄羅斯認識中國茶,所以在2011年開始喝茶,非常喜歡喝,所以現在十多年都(在)喝。讀書(shu) (學習(xi) 中國)好多東(dong) 西,所以我很開心在中國學習(xi) 茶文化和茶學。

  【解說】走在茶園裏,愛林仔細地觀察著茶樹的每一片茶葉,並虛心向茶農(nong) 請教采茶的動作要領;走進製茶車間,殺青、萎凋、揉撚,更是讓她第一次體(ti) 會(hui) 到製茶工藝的巧妙;在殺青師傅的帶領下,也第一次嚐試了在超過200度高溫的鐵鍋裏炒茶。

  【同期】安徽農(nong) 業(ye) 大學俄羅斯留學生 愛林

  今天我們(men) 有一個(ge) 很好的機會(hui) ,可以自己采茶,所以對我來說這個(ge) 機會(hui) 很好,因為(wei) 自己炒茶是我的一個(ge) 夢(想),今天這個(ge) 夢(想)在這裏(實現了)。我覺得這裏麵很多手工的操作(很)有意思,(有)非常豐(feng) 富的(製作流程),(都是)非常聰明的人(在這裏)工作。

  【解說】在愛林看來,茶葉是大自然的饋贈,更是中國勞動人民智慧的結晶。如今,中國的茶葉已成為(wei) 一種文化,一個(ge) 國家的符號,她要在中國學習(xi) 更多關(guan) 於(yu) 茶葉的知識,希望有一天可以成為(wei) 茶文化傳(chuan) 播的使者,讓更多的外國友人知道中國的茶。

(責編: 王東)

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