5月16日至17日，湖南省政協主席李微微率調研組在長沙、湘潭、嶽陽等地，圍繞“湘菜產(chan) 業(ye) 發展情況”課題進行調研。

　　省政協副主席張健、易鵬飛，秘書(shu) 長卿漸偉(wei) 參加調研。

　　在湖南彭記坊農(nong) 業(ye) 科技發展有限公司、湖南綠盛農(nong) 業(ye) 發展有限公司等企業(ye) ，調研組一行詳細了解湘菜預製菜生產(chan) 、銷售情況。李微微指出，要立足湘菜特色，完善本地化產(chan) 業(ye) 鏈，以高質量產(chan) 品滿足人民群眾(zhong) 高品位生活需求。

　　在湘潭龍牌食品股份有限公司，調研組一行考察了龍牌醬油的發展曆程和公司生產(chan) 經營等情況。李微微說，要努力克服疫情影響，進一步做大做強企業(ye) ，為(wei) 湘菜產(chan) 業(ye) 和全省經濟社會(hui) 發展貢獻力量。

　　在費大廚辣椒炒肉（黃興(xing) 中心廣場店）和長沙文和友（長沙海信廣場店）等餐飲企業(ye) ，李微微說，要重視湘菜人才培養(yang) 和產(chan) 品創新，保障食材質量，以標準化推動品牌化，讓“網紅”餐飲能夠“長紅”。

　　在湘陰縣樟樹鎮陽雀湖樟樹港辣椒種植基地和三塘鎮藠頭基地，李微微指出，要根據市場多元化需求加強研發，提高農(nong) 產(chan) 品利用率和附加值。

　　調研中，中國工程院院士印遇龍、劉少軍(jun) 分別介紹了畜牧水產(chan) 種質資源創新成果。李微微說，要發揮好農(nong) 業(ye) 院士的優(you) 勢和作用，加快推動研究成果轉化。

　　李微微指出，在中國餐飲菜係中，湘菜產(chan) 業(ye) 規模已超千億(yi) ，具有重要的經濟、社會(hui) 、文化價(jia) 值。要在種業(ye) 、原料基地、加工、餐桌等產(chan) 業(ye) 鏈條上下功夫，加大對重點產(chan) 業(ye) 和龍頭企業(ye) 的扶持力度，開展品種培優(you) 、品質提升、品牌打造和標準化生產(chan) 行動，挖掘湘菜文化內(nei) 涵，推動湘菜創新發展，做大做強做優(you) 湘菜產(chan) 業(ye) 。省政協要持續助力，為(wei) “做優(you) 做香湖南飯”貢獻政協智慧和力量。（記者 陳昂昂）