鞏固提升奶業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈競爭(zheng) 力

　　河北省實施十大任務加快奶業(ye) 振興(xing)

　　日前，河北省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳製定《河北省奶業(ye) 競爭(zheng) 力提升行動方案》，以鞏固提升奶業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈競爭(zheng) 力為(wei) 核心，對標國際一流水平，加快形成奶牛養(yang) 殖、飼料生產(chan) 、乳品加工、市場銷售、質量監管為(wei) 一體(ti) 的奶業(ye) 現代產(chan) 業(ye) 體(ti) 係，持續強化政策支持，加大招商引資力度，促進全產(chan) 業(ye) 鏈高質量發展。

　　根據方案，河北省將實施十方麵重點任務，加快河北奶業(ye) 振興(xing) 步伐，提升奶業(ye) 核心競爭(zheng) 力和影響力。

　　優(you) 化產(chan) 業(ye) 布局，推動奶牛養(yang) 殖向環境承載空間大、飼草豐(feng) 富的優(you) 勢區域集聚，打造壩上草原牧區、山前平原農(nong) 牧結合區和黑龍港流域農(nong) 草牧結合區三大奶牛養(yang) 殖聚集區。加快行唐縣等7個(ge) 奶牛養(yang) 殖示範園區建設，引領構建國內(nei) 領先的奶業(ye) 集群。新建擴建一批奶牛養(yang) 殖場，形成現代化萬(wan) 頭牧場為(wei) 龍頭、標準化家庭牧場為(wei) 骨幹、規範化社會(hui) 中小牧場跟進的發展格局。

　　擴大優(you) 質飼草種植。堅持以養(yang) 定種、以種促養(yang) ，大力發展優(you) 質專(zhuan) 用飼草產(chan) 業(ye) ，穩定提高優(you) 質飼草自給率。按照每頭成年奶牛3畝(mu) 地標準，建設壩上高端飼草、山前平原青貯玉米、黑龍港流域優(you) 質苜蓿三大飼草基地。優(you) 選專(zhuan) 用飼草品種，提升飼草收儲(chu) 機械裝備自動化、精密化水平，改進飼草青貯技術，持續提高飼草產(chan) 量和質量。

　　搶占奶牛種業(ye) 新高地。堅持自主培育為(wei) 主，引進和繁育相結合，加快良種奶牛擴繁步伐。發揮“河北省荷斯坦奶牛種質創新科技聯盟”作用，積極培育育繁推於(yu) 一體(ti) 的種業(ye) 集團公司，推進產(chan) 學研銜接，培育引進專(zhuan) 業(ye) 人才，開展基因編輯、胚胎切割等關(guan) 鍵技術攻關(guan) 。

　　發展智能化規模養(yang) 殖。持續開展智能奶牛場建設和家庭牧場升級改造，推動基於(yu) 物聯網、大數據技術的智能統計分析軟件終端在奶牛養(yang) 殖中的應用，對飼喂、擠奶、保健、防疫、糞汙處理等關(guan) 鍵環節設施設備進行改造升級。

　　做強乳製品加工。瞄準國際、國內(nei) 奶業(ye) 20強，引進一批大型乳品加工項目。引導現有乳製品廠提檔升級、增容擴能，提高加工層次。支持乳製品企業(ye) 建設智能工廠（數字化車間），提高智能製造、綠色製造、高端製造水平。順應乳製品消費結構變化趨勢，加快提升巴氏奶等高端乳製品產(chan) 能，提高乳清、蛋白濃縮物等奶酪副產(chan) 品加工利用水平，構建中高端乳製品為(wei) 主的產(chan) 品體(ti) 係。

　　嚴(yan) 守質量安全底線。編製高於(yu) 國家標準的奶牛養(yang) 殖規範，製定高於(yu) 奶業(ye) 發達國家的生鮮乳團體(ti) 標準。督促企業(ye) 落實質量安全主體(ti) 責任，完善質量安全內(nei) 控製度。強化源頭治理，推進奶牛健康養(yang) 殖，開展奶牛養(yang) 殖獸(shou) 用抗菌藥使用減量化行動試點，嚴(yan) 格投入品使用。

　　維護生鮮乳購銷秩序。推動乳企與(yu) 養(yang) 殖場全部簽訂3年以上長期購銷合同。支持奶業(ye) 大縣、企業(ye) 和有條件的奶農(nong) 自建乳品檢驗檢測體(ti) 係，推動形成以質論價(jia) 、優(you) 質優(you) 價(jia) 的生鮮乳收購價(jia) 格體(ti) 係。

　　推進一二三產(chan) 融合。堅持種養(yang) 加遊一體(ti) 化發展，密切利益聯結，提升行業(ye) 效益。支持乳製品企業(ye) 自建、收購養(yang) 殖場，提高自有奶源比例。鼓勵有條件的奶農(nong) 在確保質量安全的條件下，依靠自有奶源有序發展乳品加工，推動奶牛養(yang) 殖向乳品加工和流通領域拓展。

　　培育乳製品消費市場。堅持政府、企業(ye) 、社會(hui) 共同發力，采取媒體(ti) 宣傳(chuan) 、品牌推介、消費者體(ti) 驗等多種方式，形成全方位、立體(ti) 化整體(ti) 宣傳(chuan) 效應，提振消費者信心，擴大消費市場。加大奶業(ye) 公益宣傳(chuan) ，普及巴氏殺菌乳、滅菌乳、發酵乳、奶酪等乳製品營養(yang) 知識，倡導科學飲奶，引導健康消費。

　　狠抓項目引進建設。堅持“建設一批、入庫一批、籌劃一批”，持續開展奶業(ye) 大招商行動，保持項目建設力度穩增不減。積極培育奶業(ye) 發展後勁，每年至少增加奶牛存欄10萬(wan) 頭、生鮮乳日處理能力3000噸。（記者郝東(dong) 偉(wei) ）