本報北京11月29日電 （記者鄭海鷗）北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳(chuan) 統製茶技藝及其相關(guan) 習(xi) 俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產(chan) 政府間委員會(hui) 第十七屆常會(hui) 上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產(chan) 代表作名錄。至此，我國共有43個(ge) 項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產(chan) 名錄、名冊(ce) ，居世界第一。

　　“中國傳(chuan) 統製茶技藝及其相關(guan) 習(xi) 俗”是有關(guan) 茶園管理、茶葉采摘、茶的手工製作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、製茶和飲茶。製茶師根據當地風土，運用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發酵、窨製等技藝，發展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏(wu) 龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品供人飲用與(yu) 分享，並由此形成了不同的習(xi) 俗，至今貫穿於(yu) 中國人的日常生活、儀(yi) 式和節慶活動中。

　　據悉，傳(chuan) 統製茶技藝主要集中於(yu) 秦嶺淮河以南、青藏高原以東(dong) 的江南、江北、西南和華南四大茶區，相關(guan) 習(xi) 俗在全國各地廣泛流布，為(wei) 多民族所共享。通過絲(si) 綢之路、茶馬古道、萬(wan) 裏茶道等，茶穿越曆史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛，已經成為(wei) 中國與(yu) 世界人民相知相交、中華文明與(yu) 世界其他文明交流互鑒的重要媒介，成為(wei) 人類文明共同的財富。