推動各地打造小吃產業集群
本報福州5月24日電 (記者王珂、付文)由商務部主辦的小吃產(chan) 業(ye) 發展現場會(hui) 近日在福建三明沙縣區召開。商務部將從(cong) 提升產(chan) 業(ye) 化、規範化、品牌化、數字化、綠色化水平等5個(ge) 方麵,推動小吃產(chan) 業(ye) 高質量發展,將加快製定促進餐飲業(ye) 高質量發展的指導意見,完善餐飲業(ye) 支持政策,支持各地打造小吃產(chan) 業(ye) 集群。此外,還將加快製定生活服務數字化賦能的指導意見,引導包括餐飲業(ye) 在內(nei) 的生活服務企業(ye) 加快數字化轉型升級步伐,培育數字化品牌和標杆。
數據顯示,我國餐飲業(ye) 從(cong) 業(ye) 人員超過2000萬(wan) 人,收入規模達4.6萬(wan) 億(yi) 元,在社會(hui) 消費品零售總額中的占比超過10%,其中,小吃是餐飲業(ye) 中最大的品類。小吃是沙縣的名片,全國近9萬(wan) 家沙縣小吃,吸納沙縣本地超過6萬(wan) 人外出經營餐飲,輻射帶動30萬(wan) 人創業(ye) 致富,年營業(ye) 額達500億(yi) 元。
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