今年5月11日，習(xi) 近平總書(shu) 記在河北考察時指出：“開展鹽堿地綜合利用，是一個(ge) 戰略問題，必須擺上重要位置。要立足我國鹽堿地多、開發潛力大的實際，發揮科技創新的關(guan) 鍵作用，加大鹽堿地改造提升力度，加強適宜鹽堿地作物品種開發推廣，有效拓展適宜作物播種麵積，積極發展深加工，做好鹽堿地特色農(nong) 業(ye) 這篇大文章。”我國有鹽堿地15億(yi) 畝(mu) ，占世界總量的10%，其中5億(yi) 畝(mu) 具有開發利用潛力，是耕地的戰略後備資源。發展耐鹽堿作物，對守住18億(yi) 畝(mu) 耕地紅線、保障中國糧倉(cang) 將起到重要作用。耐鹽堿油菜是修複利用鹽堿地的特色大田作物，在修複培肥土壤、擴充耕地總量、強化國家糧食安全保障等方麵具有重要意義(yi) 。

　　高效修複、改良、利用鹽堿地

　　耐鹽堿油菜，顧名思義(yi) ，就是能在一定濃度鹽堿地上正常生長結籽或能作飼料（綠肥）的油菜。過去一般認為(wei) 鹽堿地不能種莊稼，10多年前油菜耐鹽堿這一特性被證實。2007年，我們(men) 在江蘇鹽城市大豐(feng) 區灘塗地上試種耐鹽堿油菜，油菜不僅(jin) 正常生長，而且產(chan) 量高於(yu) 全國平均水平；相比之下，一旁種植的小麥生長卻受到嚴(yan) 重抑製，幾乎顆粒無收。

　　在此基礎上，我們(men) 開展資源篩選、機理及基因定位等相關(guan) 研究，從(cong) 2000多份油菜資源中篩選出40多份耐鹽堿材料，已定位20多個(ge) 與(yu) 油菜耐鹽堿相關(guan) 的候選基因，先後培育出“華油雜62”“飼油2號”“華油雜158”等耐鹽堿能力強、適應性強的油菜品種，並應用於(yu) 生產(chan) 實踐。

　　耐鹽堿油菜在西北內(nei) 陸鹽堿地、東(dong) 北蘇打鹽堿地及南方沿海氯化鈉為(wei) 主的鹽堿地大麵積示範種植，耐鹽堿能力都很突出。如在內(nei) 蒙古巴彥淖爾市，麥收後複種耐鹽堿油菜，7月下旬播種，10月收獲，在土壤含鹽量0.3%至0.6%的中度鹽堿條件下，畝(mu) 產(chan) 青鮮油菜3—5噸；在修複難度極大的吉林白城市蘇打鹽堿區，麥收後複種耐鹽堿油菜，畝(mu) 產(chan) 青鮮油菜4—5噸；在浙江蒼南縣高含鹽量海灘地，耐鹽堿油菜生長旺盛，盛花期青鮮油菜畝(mu) 產(chan) 超3噸。

　　相比於(yu) 提高產(chan) 量，更重要的是，耐鹽堿油菜能夠修複改良鹽堿地土壤結構，且見效快，不易反彈。通過將耐鹽堿油菜翻耕作綠肥、作飼料過腹還田等方法，可以迅速增加鹽堿土中的有機質，並在鹽堿地土壤上層形成穩定的團粒結構層，有效減少下層鹽堿上升，降低耕作層的鹽堿濃度。

　　在新疆，我們(men) 通過農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部最近結題的農(nong) 業(ye) 公益性項目，利用“華油雜62”耐鹽堿油菜進行鹽堿地修複試驗，形成了“鹽堿地飼料油菜農(nong) 牧結合技術集成模式”“鹽堿地麥後複播油菜綜合技術模式”等。試驗結果表明，以耐鹽堿油菜修複利用鹽漬土，生長量大、覆蓋效果好、成本低，鹽堿棄耕荒地複墾時間縮短2到4年。在吉林白城市，麥收後複種耐鹽堿油菜，10月翻耕作綠肥，連續2到3年，試驗地塊土壤的理化指標有顯著改善，耕層土壤有機質增加29.4%，土壤含鹽量降低近10%，全氮、有效磷、速效鉀明顯增加，實現了鹽堿地的生物修複。

　　多功能利用，促進增產(chan) 增收

　　耐鹽堿油菜修複改良鹽堿地，能夠實現邊改良邊利用、一二三產(chan) 融合，具有明顯優(you) 勢。

　　目前，國內(nei) 外對鹽堿地的改良修複主要有物理、化學和生物等方法。從(cong) 育種學角度，主要考慮通過改良作物耐鹽堿特性來適應鹽堿土；從(cong) 土壤學角度，主要考慮通過改良鹽堿土來適應作物生長。耐鹽堿油菜則同時具有兩(liang) 方麵優(you) 勢。一方麵，育成的耐鹽堿油菜能適應較強鹽堿地生長，利用它收獲綠肥、飼料或菜籽，有較好的經濟效益；另一方麵，油菜生長快、生長量大，覆蓋效果好，可減少鹽分上升，翻耕作綠肥，能大幅增加土壤有機質，改良土壤物理化學特性，降低土壤pH值和含鹽量。在利用中改良，在改良中利用，互相促進，顯著提高鹽堿地改良效率。

　　用耐鹽堿油菜改良鹽堿地，能實現多功能利用，有效促進增產(chan) 增收，助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。在耐鹽堿油菜抽薹時，可摘薹作為(wei) 蔬菜出售。作為(wei) 一種新型蔬菜，油菜薹口感爽脆，味道甘甜，每公頃可收菜薹4.5—7.55噸，產(chan) 值9000元—1.5萬(wan) 元。在采收菜薹後，不影響開花，可發展觀花旅遊，助力所在地增加第三產(chan) 業(ye) 收入。在新疆、吉林等地，7月下旬播種，10月初即可開花；在廣東(dong) ，水稻收獲後播種，春節前後即可開花。觀花後，可翻耕作綠肥或作青飼料。青鮮耐鹽堿油菜與(yu) 玉米、水稻等秸稈按比例混合青貯，即可得到高品質家畜飼料，可以有效緩解東(dong) 北地區玉米、水稻秸稈處理難的困局，實現農(nong) 牧高效結合。耐鹽堿油菜如果和糧食作物輪作，還能幫助下茬糧食增產(chan) ，形成良性循環。當然，也可以在花期結束後收菜籽榨油，進一步增加經濟效益。

　　耐鹽堿油菜適應性強，從(cong) 上海到西藏，從(cong) 黑龍江到廣東(dong) 沿海，均能種植。可秋播，也可春播、夏播，能廣泛用於(yu) 北方和南方鹽堿地改良。成本低，在新疆測算，每畝(mu) 成本250元，利用北方秋閑田、南方冬閑田種植，與(yu) 糧食爭(zheng) 地矛盾少，不影響糧食生產(chan) 。

　　多措並舉(ju) 發展耐鹽堿油菜

　　做好鹽堿地特色農(nong) 業(ye) 這篇大文章，可將鹽堿地資源的開發利用與(yu) 發展特色種植業(ye) 和生態養(yang) 殖業(ye) 有機結合，尋找鹽堿地改良利用與(yu) 生態保護的最佳結合點，建立新型農(nong) 業(ye) 循環模式，在實現農(nong) 牧結合的同時解決(jue) 傳(chuan) 統鹽堿地修複利用的難題。

　　發展耐鹽堿油菜，有助於(yu) 實現糧食安全。耐鹽堿油菜不僅(jin) 可在中重度鹽堿條件下正常生長，其修複改良後的土壤也可供其他作物正常生長。通過發展以耐鹽堿油菜為(wei) 代表的作物，多措並舉(ju) ，可將鹽堿地用起來，並有望在5到10年逐步將其改良轉化為(wei) 耕地。這對保障中國糧食安全具有重要的戰略意義(yi) 。

　　發展耐鹽堿油菜，還有助於(yu) 緩解我國牧草緊缺問題。油菜蛋白質含量與(yu) 豆科牧草相當，微量元素和功能營養(yang) 成分豐(feng) 富，是非常優(you) 質的飼料。相關(guan) 研究證明，用耐鹽堿油菜作青飼料養(yang) 殖牛、羊、鵝，增肉10%至30%，肉質也有改善；公牛、公羊精液增加15%至33%。根據相關(guan) 部門估算，要想保證我國牛羊肉和奶業(ye) 供應，每年需要優(you) 質飼草1.2億(yi) 噸，目前缺口較大。我國西北、東(dong) 北、內(nei) 蒙古等主要鹽堿區也是農(nong) 牧結合區，利用秋閑地，集中連片種植耐鹽堿油菜，可收作優(you) 質牧草使用。大麵積示範證明，耐鹽堿油菜生長兩(liang) 個(ge) 多月，畝(mu) 產(chan) 青飼料（綠肥）超過3噸，按照每頭羊羔每年消耗1噸青飼料計算，可供飼養(yang) 3頭羊羔。我國西北、東(dong) 北有秋閑地4000萬(wan) —6000萬(wan) 畝(mu) ，如能複種耐鹽堿油菜2000萬(wan) 畝(mu) ，即可提供6000萬(wan) 頭羊羔生長所需的青飼料。

　　發展耐鹽堿油菜，要做好示範推廣。可考慮在我國西北、東(dong) 北、華北、長江三角洲、黃河三角洲、環渤海地區、南方沿海等主要鹽堿區，創建一批千畝(mu) 以上鹽堿地改良定位示範區，做好土壤長期定位監測，不斷優(you) 化改良方案。發展耐鹽堿油菜，還要加強創新平台與(yu) 創新能力建設。要匯聚優(you) 勢產(chan) 學研力量，圍繞鹽堿地生物修複利用關(guan) 鍵技術組織科研、協作攻關(guan) 。

　　實踐證明，耐鹽堿油菜成本低、耐低溫、生長快、生長量大、覆蓋度高，作綠肥或作飼料過腹還田，能快速提高土壤有機質含量；又可多功能利用，發展農(nong) 牧循環農(nong) 業(ye) ，有利於(yu) 改良鹽堿地和增加經濟效益並舉(ju) ，實現可持續發展。作為(wei) 改良鹽堿地的特色大田作物，耐鹽堿油菜充滿潛力，其發展前景值得期待。

　　（作者為(wei) 中國工程院院士、華中農(nong) 業(ye) 大學教授）

　　《 人民日報 》（ 2023年07月07日 20 版）