日前，在2023錫林郭勒盟第18屆賽畜會(hui) 上，來自蘇尼特左旗查幹哈達畜牧業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 合作社牧民格希格都仁的華西牛公牛犢通過拍賣，以8.8萬(wan) 元的高價(jia) 成交，刷新了錫林郭勒盟舉(ju) 辦賽畜會(hui) 以來的新紀錄。

　　他家另一頭華西牛公牛犢也以6.7萬(wan) 元的高價(jia) 成交。雖然購買(mai) 兩(liang) 頭公牛犢就花了15.5萬(wan) 元，但吉林省德信生物工程有限公司負責人李成俠(xia) 覺得這買(mai) 賣太值了。他說，錫林郭勒盟培育的華西牛遺傳(chuan) 性能穩定、生產(chan) 性能良好，具有很高的市場價(jia) 值。

　　2021年底，華西牛通過國家農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部審定並正式命名。僅(jin) 僅(jin) 過了一年多的時間，華西牛不僅(jin) 成為(wei) 錫林郭勒盟各個(ge) 牧業(ye) 旗養(yang) 殖大戶的首選，更是成為(wei) 吉林省德信生物工程有限公司等國內(nei) 各省市養(yang) 殖企業(ye) 的新寵。

　　剛被命名就這麽(me) “牛”？華西牛“牛”在哪裏？

　　采訪中記者了解到，華西牛是我國農(nong) 牧業(ye) 科研工作者43年堅持不懈，在烏(wu) 拉蓋管理區地方、企業(ye) 、牧民的共同努力下，培育成功的我國具有完全自主知識產(chan) 權的專(zhuan) 門化肉牛新品種，是屬於(yu) 我們(men) 中國人自己的肉牛品種。

　　“華西牛的育種過程艱辛漫長，育成後期的選育、提高、推廣任重道遠。”錫林郭勒盟農(nong) 牧局局長張豔臣說。

　　“華西牛既適應北方又適應南方，生長速度快、適應性強，日增重、屠宰率、淨肉率均達到國際先進水平。”

　　“華西牛的培育突破了基因組選擇技術的封鎖，將顯著提高肉牛的生產(chan) 性能和育種供種能力。”

　　“華西牛為(wei) 肉牛種源國產(chan) 化提供了重要的種質保證，優(you) 秀個(ge) 體(ti) 凍精可以對外出口，具有產(chan) 業(ye) 核心競爭(zheng) 力和國際市場競爭(zheng) 力。”這是學術界、企業(ye) 界各方對華西牛優(you) 點的一致肯定。

　　當我們(men) 站在烏(wu) 拉蓋管理區賀斯格烏(wu) 拉牧場白鐵柱家的牧場上，看著那一頭頭體(ti) 型壯碩、毛色光亮、外貌一致的華西牛，聽著白鐵柱對它們(men) 的介紹時，更明白了華西牛之所以被稱為(wei) 中國“好牛”的優(you) 勢所在。

　　“我家有115頭華西牛，去年專(zhuan) 門留下15頭公牛犢沒有出欄，到現在已有15月齡，僅(jin) 憑飼草喂養(yang) ，每頭二歲牛的體(ti) 重平均達到650公斤，比土種牛重了將近一倍。”白鐵柱說。

　　就在華西牛成功命名後，錫林郭勒盟出台了《關(guan) 於(yu) 加快形成華西牛產(chan) 業(ye) 優(you) 勢工作方案》，其中提到，華西牛的命名為(wei) 我國肉牛產(chan) 業(ye) 發展提供種源保障，對打破優(you) 質肉用種牛進口依賴，助力畜牧業(ye) 提質增效、農(nong) 牧民增收和提升國產(chan) 種牛核心競爭(zheng) 力，具有重要現實意義(yi) 和深遠戰略意義(yi) 。

　　作為(wei) 華西牛的培育地——烏(wu) 拉蓋管理區為(wei) 加快推動華西牛科技成果轉化為(wei) 現實生產(chan) 力，準確把握政策導向和市場環境，通過組建地方性華西牛育種協會(hui) ，扶持肉牛養(yang) 殖專(zhuan) 業(ye) 合作社，擴大華西牛育種核心群規模，舉(ju) 辦種公牛拍賣會(hui) 等多種方式，讓更多的養(yang) 殖戶認識華西牛、選擇華西牛，也讓華西牛帶著名氣和“牛氣”，從(cong) 天邊草原走向全國多個(ge) 地區。

　　2022牧業(ye) 年度，烏(wu) 拉蓋管理區華西牛存欄規模達3.4萬(wan) 頭，核心群22個(ge) ，擴繁群4個(ge) ，核心群群體(ti) 規模達到7000頭，占全國華西牛核心群存欄的64%以上，已采集育種數據28萬(wan) 餘(yu) 條上傳(chuan) 國家肉牛信息數據庫;錫林郭勒盟8個(ge) 旗縣遴選了16戶華西牛育種群，規模達到2000頭。

　　錫林郭勒盟在加快形成華西牛產(chan) 業(ye) 優(you) 勢中，不僅(jin) 得到了自治區的大力扶持，還爭(zheng) 取國家和自治區種業(ye) 振興(xing) 資金3775萬(wan) 元，啟動實施的9個(ge) 項目正在全力推進。

　　按照計劃，到2025年，全盟華西牛育種群牛達到2.2萬(wan) 頭,核心群牛達到1萬(wan) 頭，分別占全國規模的70%和60%;建成華西牛種牛場15處;全盟範圍內(nei) 推廣應用華西牛凍精60萬(wan) 支，占全國華西牛存欄的60%;累計培育華西牛采精種公牛262頭,占全國華西牛釆精種牛的52%；推廣華西牛本交種公牛4500頭,占全國華西牛本交種公牛的80%以上。

　　圍繞華西牛持續選育、良種擴繁和推廣應用，今年的3月18日，錫林郭勒盟農(nong) 牧局與(yu) 北京畜牧獸(shou) 醫研究所簽署了“錫林郭勒盟華西牛選育推廣合作協議”；6月中旬，3000枚製作胚胎、2000枚移植胚胎已完成；6月底，全盟56個(ge) 華西牛核心群的篩選已完成；截至7月17日，烏(wu) 拉蓋管理區與(yu) 合作企業(ye) 已累計生產(chan) 並庫存胚胎1800枚，開展胚胎移植1344頭；目前，華西牛冷凍精液采購已完成政府采購招標評標工作，烏(wu) 拉蓋管理區種公牛站建設項目已完成工程量的85%，將於(yu) 12月底竣工……

　　通過完善“核心育種場+種牛場+核心群+擴繁群”四級良種肉牛繁育體(ti) 係，加快建設國家級華西牛種源基地，推動肉牛產(chan) 業(ye) 高質量發展，錫林郭勒正在建設國家重要農(nong) 畜產(chan) 品生產(chan) 基地中彰顯著時代作為(wei) 。（內(nei) 蒙古日報記者 巴依斯古楞 錫林郭勒日報記者 劉耀華）