8月13日上午，首屆烏(wu) 蘭(lan) 察布“火山之約”奶酪文化節在察右後旗察哈爾廣場盛大開幕。此次文化節由察右後旗委、旗政府和中國飯店協會(hui) 主辦，來自世界各地的奶酪製作大師和藝術家匯聚在察右後旗，共享奶酪盛會(hui) ，感受奶食文化的前世今生。

　　開幕式現場舉(ju) 行授牌儀(yi) 式，中國一鄉(xiang) 一品內(nei) 蒙古產(chan) 業(ye) 促進中心、中國特色產(chan) 業(ye) 之鄉(xiang) 評審委員會(hui) 等有關(guan) 部門代表，為(wei) 察右後旗人民政府代表授中國“一鄉(xiang) 一品”示範創建旗、中國“奶酪之鄉(xiang) ”、中國·察哈爾右翼後旗奶製品“地標美食城市”牌匾。

　　據了解，首屆烏(wu) 蘭(lan) 察布“火山之約”奶酪文化節為(wei) 期一周，共設察哈爾廣場一個(ge) 主會(hui) 場和烏(wu) 蘭(lan) 哈達蘇木七頃地、朝陽麗(li) 景酒店、文化會(hui) 展中心、草原明珠東(dong) 街四個(ge) 分會(hui) 場隔空呼應，同步開展“土豆宴”廚藝大賽、奶產(chan) 業(ye) 高質量發展論壇、國際奶製品製作展銷、“火山之約”星空之夜演出、察右後旗非遺文化展示等多項活動。同時，文化節還邀請了來自不同地區的優(you) 秀表演藝術家和藝術團隊，帶來精彩的歌曲、戲劇等多種形式的藝術展示，展現多元文化的融合與(yu) 碰撞，感受各地藝術的魅力。（記者 皇甫美鮮 海軍(jun) ）