經濟日報攜手京東(dong) 發布數據——

　　水消費呈持續升級態勢

　　“客製化”帶動新增長

　　劉沛祺

　　水是生命之源，在人類生產(chan) 生活中扮演著極為(wei) 重要的角色。當下，隨著居民生活水平持續提高，水消費範圍日漸拓展、功能逐漸細分，需求結構不斷變化，升級趨勢越發明顯。其中，“客製化”已成為(wei) 整個(ge) 水行業(ye) 快速發展的驅動力。

　　在水飲產(chan) 品方麵，相當一部分商品的名字變得更長了，產(chan) 品名稱傳(chuan) 遞的信息更豐(feng) 富了。例如，以5升裝、10升裝等命名的商品，滿足了不同消費場景下對水飲容量的不同需求；以無糖、果味等命名的商品，滿足了消費者對新口味的多重需求；以礦物質、電解質等命名的商品，滿足了對不同水質的需求……豐(feng) 富的選擇體(ti) 現了水飲產(chan) 品細分化的發展態勢和消費持續升級的趨勢。

　　同時，以冰川水、電解質水和礦物質水等為(wei) 代表的高端水飲產(chan) 品銷量明顯增長，表明消費者在滿足基本生理需求的同時，更加關(guan) 注飲水健康。相關(guan) 企業(ye) 可以關(guan) 注這類細分需求，生產(chan) 和研發更多類型的健康水飲產(chan) 品，搶先占領中高端水飲市場。

　　與(yu) 水飲產(chan) 品發展趨同，麵對消費者精細化的需求，淨水產(chan) 品正向著細分化、組合化迭代升級。從(cong) 需求側(ce) 來看，消費者不再把淨水看作一個(ge) 單獨的商品品類或功能，而是要求與(yu) 各類生活場景結合起來，並加入製熱、製冷、變頻等功能，從(cong) 而滿足不同需求組合。對此，相關(guan) 企業(ye) 應以商品評價(jia) 和用戶期待為(wei) 藍本，根據不同使用場景，研發功能更多、適應性更強、更加智能化的淨水產(chan) 品。

　　在節水產(chan) 品方麵，“客製化”也是相關(guan) 產(chan) 品銷量快速增長的“撒手鐧”。數據顯示，圍繞具體(ti) 生產(chan) 生活場景研發設計的產(chan) 品更受青睞，在產(chan) 品迭代過程中，商家更為(wei) 重視消費者反饋的意見建議。

　　此外，從(cong) 消費群體(ti) 看，雖然26歲至35歲年輕人群的水飲產(chan) 品、節水產(chan) 品和淨水產(chan) 品線上消費比重最大，但46歲以上中老年人群的年均消費增長率更高。也就是說，這一部分人群有更大的消費潛力可以挖掘，商家應更加重視對該群體(ti) 的產(chan) 品認知培育，不斷拓展產(chan) 品維度。

　　總體(ti) 來看，水飲、淨水和節水三大商品類型的增長點目前主要集中在商品功能細分上。未來各相關(guan) 企業(ye) 應努力把各類產(chan) 品與(yu) 消費者需求更好結合起來，研發針對不同場景的“客製化”商品，促進行業(ye) 更快發展。

　　(作者係京東(dong) 消費及產(chan) 業(ye) 發展研究院研究員)