在6月12日舉(ju) 行的上海市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會(hui) 上，上海市商務委二級巡視員賴曉宜表示，當前餐飲服務實行線上、線下外賣，不提供堂食。現階段，在金山、奉賢和崇明三個(ge) 區部分餐飲企業(ye) 間開展恢複堂食試點，後續根據疫情防控形勢在全市逐步恢複堂食。美容美發實施線上預約、錯峰限流等措施提供服務。

　　賴曉宜說，近期，上海發布了關(guan) 於(yu) 餐飲、美容美發、家政等居民生活服務業(ye) 複商複市疫情防控指引。同時，強調要落實好屬地、部門、企業(ye) 和個(ge) 人“四方責任”。具體(ti) 疫情防控管理要求，概括起來主要有以下四個(ge) 方麵：

　　一是要把好員工健康關(guan) 。餐飲、美容美發、家政等居民生活服務業(ye) 的員工實施每日核酸檢測。餐飲自有騎手實施每天“1次核酸+1次抗原”。企業(ye) 要每日檢查員工核酸檢測和員工體(ti) 溫狀況，並落實健康監測登記製度。

　　二是要把好進門入場關(guan) 。各服務業(ye) 經營場所，要安排專(zhuan) 人在進門入口，督促顧客科學佩戴口罩、掃“場所碼”或“數字哨兵”，驗碼通過和體(ti) 溫無異常的方可允許進店，確保人員信息可查詢可追蹤。服務場所要采取預約、限流措施，客流總量不超過最大承載量的50%。在等候區、結賬區等人員易聚集區域劃設一米線，嚴(yan) 格控製人員密度。

　　三是要把好清潔消毒關(guan) 。企業(ye) 在恢複經營前，開展全麵預防性消毒，做到不留死角、應消盡消。在日常管理中，對經常接觸的公共用品和設施，每日清潔消毒三次並做好記錄。美容美發、沐浴工具等實行“一客一用一消毒”。毛巾、圍布等公共用品必須實行“一客一換一消毒”。

　　四是要做好應急處置關(guan) 。企業(ye) 要製定應急預案，健全應急處置機製，並加強應急處置演練。一旦發現相關(guan) 人員核酸檢測異常，“健康碼”紅黃碼時，第一時間報告屬地街鎮和區防控辦，並迅速按照既定應急預案相關(guan) 流程處置。