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　　為(wei) 滿足廣大旅遊消費者需求的民宿行業(ye) 蓬勃發展，短短幾年便實現由“0”到“百萬(wan) ”級規模跨越的“民宿管家”近日得以設立為(wei) 新職業(ye) 。從(cong) 業(ye) 者紛紛提升職業(ye) 技能以勝任工作。新職業(ye) 的發展也助推了鄉(xiang) 村旅遊業(ye) 的發展。

　　在民宿接待遊客，幫客人辦理入住，與(yu) 客人溝通，了解他們(men) 的喜好以及提供客人想獲得的服務……是雲(yun) 南不少民宿管家的日常。近日，人力資源和社會(hui) 保障部公示了18個(ge) 新職業(ye) ，“民宿管家”就是其中之一。

　　為(wei) 滿足廣大旅遊消費者需求的民宿行業(ye) 蓬勃發展，短短幾年便實現由“0”到“百萬(wan) ”級規模跨越的“民宿管家”得以設立為(wei) 職業(ye) 。

　　從(cong) 鄉(xiang) 村服務員到民宿管家

　　“真沒想到，自己從(cong) 事鄉(xiang) 村服務業(ye) 的這一職業(ye) ，居然得到國家認可了，從(cong) 農(nong) 民變身為(wei) ‘管家’。”雲(yun) 南省安寧市溫泉街道溫泉小村村民趙建燁說。

　　趙建燁和媳婦兩(liang) 人受聘於(yu) 一個(ge) 涵蓋住宿、餐飲、垂釣、停車和燒烤等眾(zhong) 多業(ye) 態為(wei) 一體(ti) 的網紅民宿。鄉(xiang) 村民宿火爆，帶活了鄉(xiang) 村經濟，不少村民開啟了民宿管家“新職業(ye) ”。

　　早上8點，趙建燁媳婦李菊芬戴著口罩麻利地收拾著客房，精氣神十足。“昨天客人剛退房，今天早早就來打掃，準備迎接下一批客人。”李菊芬擦著窗台，窗外是一片綠油油的稻田。此時，趙建燁正在打理庭院的花木。

　　“家門口不僅(jin) 有景看、有活幹，還有錢賺，現在兩(liang) 人每月工資可達4000元左右，年終還有獎金拿。”今年33歲的李菊芬對記者說，“我們(men) 夫妻倆(lia) 之前在廣州做了3年的酒店服務行業(ye) ，他做維修，我做客房服務，出去這3年我參加了四五次客房服務的培訓主要是以房務技能，鋪床速度、整潔度，臥室布置新穎度、美觀度為(wei) 標準，現在我學會(hui) 酒店餐廳中、西餐擺台以及茶藝和手衝(chong) 咖啡，提升服務技能，不再是大家口中的鄉(xiang) 村服務員了，而是一名優(you) 秀的民宿管家。”

　　隨著定製化、個(ge) 性化民宿行業(ye) 的興(xing) 起，目前溫泉鎮已建起25家特色民宿。民宿的發展助推了當地群眾(zhong) 的就業(ye) 。溫泉鎮不少農(nong) 民與(yu) 務工返鄉(xiang) 人員已經成為(wei) 民宿管家，不僅(jin) 實現了家門口就業(ye) ，還借助這一職業(ye) 學會(hui) 了新知識與(yu) 新技能。

　　安寧人社局相關(guan) 負責人介紹，成為(wei) 新職業(ye) 後，“民宿管家”不僅(jin) 會(hui) 由學校定向培養(yang) ，而且能進行職業(ye) 技能等級認定，拓展了晉升通道，還能享受職業(ye) 技能提升補貼、職業(ye) 培訓補貼、高技能人才技能津貼等人才政策。

　　一份有溫度的職業(ye)

　　“民宿其實某種程度上也是個(ge) 人發展的一個(ge) 平台。”在李菊芬看來，民宿管家遠遠不隻是服務員這麽(me) 簡單，民宿管家也是民宿的“主人”。“客人來家裏了，怎樣去招待他，讓他吃好、喝好、玩得開心盡興(xing) ，這是民宿管家的職責所在。我們(men) 要做的事情就是讓客人有家的感覺。”李菊芬說。

　　和李菊芬一樣，今年28歲的溫泉街道村民婁正一是安寧悅萊居客棧的民宿管家。婁正一致力於(yu) 打造一個(ge) 可傳(chuan) 承的、有文化底蘊的民宿，根據目前遊客對私密性的需求，增加了將其主力房型均配備了特色室內(nei) 泡池、棋牌室等私密娛樂(le) 空間。

　　“我在省會(hui) 城市的一些中高端酒店工作過，無論是哪種類型，傳(chuan) 統酒店都有百間左右的客房，提供自助餐或點餐，重住宿、輕餐飲，但是民宿就完全不一樣，民宿一共隻有12間房，住宿的比重明顯變輕，需要考慮用更有趣的玩法、更有人情味的服務來吸引住客，”婁正一說。

　　麵對客人，婁正一更多的是傾(qing) 聽，然後給予反饋，滿足客人的需求。與(yu) 酒店相比，民宿想要留住客人，除了硬件設施外，更重要的是有人情味的服務。在婁正一看來，有溫度的服務是民宿的一大優(you) 勢，讓客人感受到賓至如歸，不僅(jin) 回頭客不少，還能結交朋友。

　　新職業(ye) 將推動行業(ye) 發展

　　“民宿必須不斷升級，否則在雷同的服務和產(chan) 品中，會(hui) 很快失去競爭(zheng) 力。”雲(yun) 南旅遊職業(ye) 學校副校長王霞說，國內(nei) 遊客體(ti) 驗民宿已從(cong) “觀光型”向“度假型”轉變。民宿不再隻是提供一個(ge) 鄉(xiang) 間住宿的場所，而需要提升品質和服務，讓民宿有了更多值得一住的理由。

　　民宿管家被列入新職業(ye) ，可以看出民宿作為(wei) 一種新興(xing) 業(ye) 態，迎來快速發展。這對民宿產(chan) 業(ye) 發展是一大利好，對從(cong) 事這份工作的人來說，也可以更有獲得感、認同感，讓他們(men) 可以有更好的職業(ye) 規劃。

　　“我們(men) 對學員進行客房服務、餐飲服務、營銷技能三大方麵的知識和技能培訓，使其掌握規範的民宿服務技能、廚師技能、基本營銷技能，提高服務質量、管理水平和銷售能力，成為(wei) 鄉(xiang) 村民宿合格的管家。”金鑰匙鄉(xiang) 村民宿管家特訓班講師蕤筱笑說，“我們(men) 還依據村民的實際情況和民宿需求，製定合理的培訓課程方案，並對每個(ge) 人進行有針對性的培訓，實現‘培訓一人，就業(ye) 一人’的就業(ye) 目標。”

　　從(cong) 數據上看，民宿管家從(cong) 零到百萬(wan) 級就業(ye) 人數，成為(wei) 文旅新職業(ye) ，也給從(cong) 業(ye) 者帶來動力與(yu) 壓力。“我預計，未來對民宿管家的工作崗位要求會(hui) 更高，除了做好店麵日常工作和服務客人外，我們(men) 要強化民宿管家的營銷對空間的業(ye) 態和玩法不定期的更新，通過自媒體(ti) 、短視頻的方式，讓民宿有更大的傳(chuan) 播，所以對民宿管家的文案策劃、視頻拍攝和剪輯、新媒體(ti) 網感、全媒體(ti) 運營等方麵有更高要求，這也是未來招聘民宿管家的主要方向。”蕤筱笑說。

　　“鄉(xiang) 村民宿管家就業(ye) 支持計劃是我們(men) 在助力鄉(xiang) 村女性就業(ye) 層麵的又一項具體(ti) 嚐試，火熱的鄉(xiang) 村旅遊為(wei) 鄉(xiang) 村民宿發展提供了良好的生長土壤，也為(wei) 大量的鄉(xiang) 村人口創造了就業(ye) 的機會(hui) 。”雲(yun) 南省文化和旅遊廳產(chan) 業(ye) 處處長劉麗(li) 娜說，“鄉(xiang) 村民宿產(chan) 業(ye) 的發展離不開人才的培養(yang) ，幫助農(nong) 村婦女學習(xi) 先進技術的同時，挖掘其自身優(you) 勢，通過專(zhuan) 業(ye) 培訓使她們(men) 具備從(cong) 業(ye) 能力，也是我們(men) 積極探索的方向。”