“瘦身”的月餅更飄香
臨(lin) 近中秋,月餅消費又火了。今年6月,國家發展改革委等4部門聯合發布的《關(guan) 於(yu) 遏製“天價(jia) ”月餅、促進行業(ye) 健康發展的公告》,對單價(jia) 超過500元的盒裝月餅實行重點監管。今年的月餅貴不貴?包裝是否還“裏三層外三層”?有沒有不按規定明碼標價(jia) ?筆者近日走訪多家商超,一探究竟。
平價(jia) 月餅受歡迎
京城各大商超逛一圈,筆者發現“天價(jia) 月餅”難見蹤影,市麵上也鮮有超500元的月餅,平價(jia) 月餅受到青睞。
“我們(men) 店最貴的月餅禮盒是這款蘇州稻香村的稻香雅月,308元,這裏麵有三層,一共24塊月餅,所以價(jia) 格會(hui) 比其他禮盒要高點。”北京物美超市通州三間房店的理貨員王女士說,店內(nei) 賣得最好的是99元檔位的北京稻香村月餅,銷量已將近2000盒,139元、169元這兩(liang) 檔也是熱銷款。“散裝月餅更便宜,很多顧客一買(mai) 就是好幾袋子。”
“我是來買(mai) 送親(qin) 戚的月餅禮盒,心理價(jia) 位在150元左右。”在店內(nei) 選購的李峰對筆者說,“順便帶兩(liang) 塊自己吃的散裝月餅,像這種4.99元一塊的廣式蛋黃黑芝麻月餅就很好,趕個(ge) 節日氛圍。”
在盒馬鮮生通州新華東(dong) 街店,門店內(nei) 月餅禮盒最貴的一款是售價(jia) 498元的中國香港品牌美心的七星伴明月。店內(nei) 價(jia) 位在300-400元的月餅禮盒大約有14款,200-300元的約有20款,100-200元有30多款。在北京稻香村,筆者看到,100-200元的月餅禮盒比較多,散裝月餅種類豐(feng) 富,有普通月餅、京式月餅、糖醇月餅,價(jia) 錢在8-19元不等。
“感覺今年市麵上的月餅明顯變得更平價(jia) 、更親(qin) 民了,花裏胡哨的高價(jia) 月餅幾乎沒有。”家住廣東(dong) 深圳的張先生對筆者說,“我和家人更喜歡廣式奶黃流心口味的散裝月餅,送人就選擇200元左右的禮盒,不算太貴也拿得出手。”
創新多,更綠色
月餅價(jia) 格“瘦身”了,口味如何?包裝同步“瘦身”了嗎?
正在盒馬鮮生店選購的梁歡挑花了眼:傳(chuan) 統豆沙、五仁、鮮肉月餅之外,月餅口味還有奶皮子、楊枝甘露、海鹽咖啡、小龍蝦……最終,她挑中了中國美術館文創中心與(yu) 盒馬烘焙聯名的“齊白石墨韻月餅”。“把‘國畫’裝進月餅裏,聽起來就很有趣。”梁歡說。
盒馬3R商品中心研發經理甜希介紹,“齊白石墨韻月餅”是目前盒馬聯名籌備時間最長的一款,上市第2周,整體(ti) 銷量增長了3倍,很受消費者喜愛。這款聯名月餅,4塊39.9元,合計每塊10元,價(jia) 錢和常見的蛋黃、五仁月餅差不多,包裝也很簡約。
為(wei) 讓月餅包裝“瘦身”、輕裝上架,國家市場監管總局此前發布了《限製商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350—2021)國家標準第1號修改單,自今年8月15日起施行。根據這一強製性國家標準,月餅包裝層數不得超過3層;銷售價(jia) 格在100元以上的月餅,包裝成本不得超過產(chan) 品銷售價(jia) 格的15%;包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料;月餅不應與(yu) 其他產(chan) 品混裝。
盒馬鮮生門店理貨員高先生說,店內(nei) 大部分月餅禮盒的外包裝和內(nei) 包裝都以精簡為(wei) 主,“包裝好看、多用途的禮盒很受歡迎,有幾款小圓皮箱的禮盒已經賣斷貨了。”
持續監管不停止
連日來,針對月餅市場的監管與(yu) 巡查仍在持續。
四川省保護消費者權益委員會(hui) 組織誌願者實地探查成都19個(ge) 賣場,搜集、調查了市麵上銷售的68款月餅禮盒、43種散裝月餅的價(jia) 格、包裝等情況,並於(yu) 9月1日發布了調查結果報告:絕大多數月餅生產(chan) 經營者積極響應國家標準,市售月餅普遍較往年包裝簡約、價(jia) 格親(qin) 民。
江西贛州龍南市市場監管局開展了月餅市場專(zhuan) 項檢查,對17批次月餅進行專(zhuan) 項抽檢,檢查結果總體(ti) 良好,目前未發現違法違規行為(wei) 。
針對前期各方麵反映的涉及單價(jia) 超過500元盒裝月餅的問題線索,國家發改委價(jia) 格司與(yu) 市場監管總局執法稽查局、價(jia) 監競爭(zheng) 局巡查組進行了現場巡查,圍繞月餅餡料以及包裝層數、材料和空隙率等方麵合規情況進行核查,並開展了成本調查。此外,還檢查了月餅是否存在不按規定明碼標價(jia) 、過度包裝、使用名貴餡料、搭售和混合銷售等方麵問題。
國家發改委政策研究室主任金賢東(dong) 表示,中秋節前,還將加大市場監督檢查力度,嚴(yan) 厲查處、公開曝光違法違規行為(wei) 。“近年來,有的豪華酒店推出高價(jia) 盒裝月餅,有的線上網店為(wei) 私人定製‘天價(jia) ’月餅提供便利。”金賢東(dong) 說,“對此,我們(men) 將聚焦高端酒店、飯店和電商平台等,開展監督檢查,嚴(yan) 厲查處違法違規行為(wei) 。”(孔德晨 李婕)
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