羅霄山脈，幾乎無處不產(chan) 茶。在江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦茶山，無論山上山下的田園土坎，還是村民的房前屋後，都遍布著茶樹。早春三月，采茶正當時。山裏的茶園還彌漫著濃濃的晨霧，茶樹叢(cong) 中已是人頭攢動，猶如大海中緩緩遊弋的點點彩帆，好一幅美麗(li) 的采茶圖。

　　如果說茶姑們(men) 揮舞纖纖細手采茶，是一幅山水間的秀美圖畫，那麽(me) 山村之夜人們(men) 三五聚首，一邊喝夜茶一邊談天說地，則是一幅升騰著地氣的煙火畫卷。飲茶融入鄉(xiang) 土生活，少了幾分風雅，卻多了幾分自在。茶不似酒，卻也讓人沉醉在濃鬱的芬芳中。

　　三十年前，我借調到湯湖，辦公地點就在茶山邊的白土村。在這裏我工作了一年零四個(ge) 月，一有空就跑到對麵梁伯家去喝夜茶，那場景至今曆曆在目。

　　日落西山，炊煙升騰。在茶山上忙碌了一天的人們(men) 吃過晚飯，便趕往梁伯家喝茶去。梁伯家是地道的茶農(nong) 人家，粉牆黛瓦的老屋，桌椅都是原木的，牆上掛著蓑衣、鬥笠，牆角擺著被磨得溜光的犁耙、鋤頭，自然質樸之中帶著田園生活的隨性與(yu) 親(qin) 切。

　　在梁伯家喝茶，泡茶的是梁伯家的大女兒(er) 。她泡茶，火是梗柴生火，壺是上代留下的老式銅茶壺，水是山泉水，泡沏的是狗牯腦山上的香茗。觀杯中清茶，嫩葉載浮載沉。聞著沁人心脾的茶香，輕輕地細啜一口，滿嘴的芬芳。勞作了一天的茶友們(men) 似覺兩(liang) 腋風生，疲勞、困頓都融進清茶的甘醇之中了。

　　於(yu) 是乎，話匣子打開了，話題扯得老寬、老遠。有說兒(er) 媳婦孝順、妯娌團結的，也有說年成、子女的，誰家子女讀書(shu) 厲害，誰家子女在哪任職……幾輪續水，夜色愈深，大家談興(xing) 愈濃，真是“小天地，大場合，讓我一席；論英雄，談古今，喝它幾杯”……

　　時間恍如白駒過隙，一晃三十年。我再回茶鄉(xiang) ，湯湖的茶園變大了，產(chan) 量也不知翻了多少番。狗牯腦茶在鄉(xiang) 親(qin) 們(men) 的打理下，名氣越來越大，多次獲得國內(nei) 外大獎。三十年了，茶鄉(xiang) 人愛喝夜茶的習(xi) 慣卻始終未改，若要論其中有什麽(me) 變化的話，最明顯的便是喝夜茶的隊伍擴大了——老年人鍾情依舊，年輕人追逐新潮，“茶鄉(xiang) 夜茶”頻頻被年輕人“曬”到網上，吸引天南地北的朋友爭(zheng) 相前來“打卡”。

　　品茶時的話題也有了變化。一些夜茶老店悄然化身為(wei) 交流致富信息的“信息站”。夜茶桌上的話題從(cong) 家長裏短的議論，變成了誰家的新品種茶賣得好、哪裏的製茶技術走在了前沿。聊天的中心人物，也變成了那些走南闖北、了解市場信息和致富技術的茶農(nong) 。他們(men) 暢談自己的致富經驗，交流商情和購銷信息，傳(chuan) 授製茶實用技術。茶桌邊，一縷茶香伴隨著的，是專(zhuan) 注的傾(qing) 聽和似有所悟的附和聲。

　　茶農(nong) 們(men) 的生活也是芝麻開花節節高，許多茶農(nong) 的年純收入達到二十多萬(wan) 元，高的更是有三四十萬(wan) 元。如今，農(nong) 家舊舍已經銷聲匿跡，取而代之的是一棟棟富有現代特色和時代氣息的新樓。在樓裏喝夜茶，自然與(yu) 以前不同，液晶電視裏播報著新聞，柔和的燈光照著四壁的書(shu) 櫃和精致的茶器……

　　嗬，茶鄉(xiang) 的夜茶早已今非昔比，不變的是那氤氳著幸福的香氣。（梁路峰）