作者：劉婷婷　法學副教授

　　“大胃王”禁止了，“黑暗料理”又現江湖。目前，諸如“黑暗料理”直播或短視頻，在視頻平台上並不少見。記者近日觀看30多場相關(guan) 直播、200多條短視頻後發現，此類視頻大多以異常誇張的方式吸引網友點擊進入，並持續觀看，但往往在直播結束時會(hui) 剩下滿桌菜品，許多菜品甚至幾乎沒動，有些隻被吃了一口。

　　製作“黑暗料理”本身並沒什麽(me) 錯，隻要這些“料理”能自產(chan) 自吃自理。問題在於(yu) ，那些想借此博得流量的主播並沒打算吃下食物。主播“別出心裁”，利用人們(men) 的獵奇心理，把心思放在怪異的烹飪方式上，不管菜品能不能吃、味道如何，隻要做出來的東(dong) 西能博人眼球就達到了目的，導致大量食物被浪費。而這種狀況，在視頻平台廣泛存在。

　　也許在主播們(men) 看來，自己花錢買(mai) 了食物，等於(yu) 擁有了食物的所有權，想怎麽(me) 處理就怎麽(me) 處理，浪費一點也無所謂，容不得旁人置喙。殊不知，浪費食物不僅(jin) 是不道德的行為(wei) ，也是一種違反法律的行為(wei) 。

　　《反食品浪費法》明確規定，“個(ge) 人應當樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，外出就餐時根據個(ge) 人健康狀況、飲食習(xi) 慣和用餐需求合理點餐、取餐”，就算在家庭生活中，也“應當培養(yang) 形成科學健康、物盡其用、防止浪費的良好習(xi) 慣”。審視那些所謂的“黑暗料理”，加了泥巴的醬爆龍蝦，用醬油煮的火雞麵，將辣椒麵、醬油、醋和草莓混在一起的“水果色拉”等，與(yu) “文明、健康、理性、綠色”相距甚遠，根本就談不上科學健康、物盡其用，顯然觸碰了法律底線。

　　既然主播選擇在平台上分享，視頻也好直播也罷，都相當於(yu) 進行一場示範。特別是一些粉絲(si) 量很高的主播。因此，對於(yu) 浪費食物的“黑暗料理”，更應嚴(yan) 肅規製。根據《反食品浪費法》，“餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒”，由有關(guan) 部門“責令改正，給予警告”；“餐飲服務經營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費”，“責令改正，給予警告，拒不改正的，處一千元以上一萬(wan) 元以下罰款”；“食品生產(chan) 經營者在食品生產(chan) 經營過程中造成嚴(yan) 重食品浪費”，“責令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬(wan) 元以下罰款”。

　　具體(ti) 而言，對涉及的店家該警告的警告，該罰款的罰款，對於(yu) 製造“黑暗料理”的主播，也應拿起行政處罰的法律利器。不僅(jin) 如此，根據《反食品浪費法》規定，還應強化新聞媒體(ti) 、網絡平台的義(yi) 務，不得製作、發布、傳(chuan) 播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息，發現用戶有違法行為(wei) 的，應當立即停止傳(chuan) 輸相關(guan) 信息，直至停止提供信息服務等。

　　避免舌尖上的浪費，是全體(ti) 公民的法律義(yi) 務，對網絡主播探店亂(luan) 象，不能當作段子看笑話，而應引起警覺、及時治理。（劉婷婷）