光明日報記者 高 平 王 瀟

　　“近年來，中國乳業(ye) 在多方共同努力下，取得了較好的成績，但在奶牛品種培育與(yu) 健康養(yang) 殖、牛奶深度加工、裝備國產(chan) 化、行業(ye) 標準製定等方麵還存在一些瓶頸問題。國家乳業(ye) 技術創新中心重點針對這些‘卡脖子’技術展開研究。”日前，國家乳業(ye) 技術創新中心正式投入實體(ti) 化運營，中國工程院院士、乳業(ye) 國創中心技術谘詢委員會(hui) 主任任發政在啟動儀(yi) 式現場告訴記者。

　　總部落戶於(yu) 內(nei) 蒙古呼和浩特市伊利現代智慧健康穀的國家乳業(ye) 技術創新中心集聚了10名院士、100多名高級行業(ye) 專(zhuan) 家、20多名海外專(zhuan) 家、1000多名核心科研人員和超過5000人的全產(chan) 業(ye) 鏈創新隊伍，為(wei) 乳業(ye) 高質量發展提供強大科技支撐。

　　“在過去4年裏，國家乳業(ye) 技術創新中心在呼和浩特、北京、上海、哈爾濱共部署建立了四大研發中心。同時也建設了三大支持平台，為(wei) 新技術孵化保駕護航。基於(yu) ‘一網絡、四中心、三平台’的協同配合，國家乳業(ye) 技術創新中心全產(chan) 業(ye) 鏈各個(ge) 領域都取得了一批達到國際領先水平的科研成果。”國家乳業(ye) 技術創新中心總經理何劍說。

　　目前，國家乳業(ye) 技術創新中心已發布創新集成高產(chan) 奶牛性別控製胚胎生產(chan) 關(guan) 鍵技術、創新開發“高產(chan) 奶牛精準營養(yang) 調控技術”、打造行業(ye) 首個(ge) 嬰配粉母乳化程度數字評價(jia) 體(ti) 係等10項科技成果。此外，國家乳業(ye) 技術創新中心已累計開展科研項目134項，申請專(zhuan) 利98件，發表論文78篇，發布標準12項，出版專(zhuan) 著3部；已將奶牛體(ti) 外胚胎生產(chan) 技術、牛奶原生DHA技術、減糖方案數字化平台、乳品可持續包裝技術和碳減排等技術成果進行應用推廣。

　　“為(wei) 提升科技成果轉化效率，國家乳業(ye) 技術創新中心通過與(yu) 企業(ye) 、高校和科研機構的緊密合作，更好地了解市場需求和行業(ye) 發展趨勢，將科技成果轉化為(wei) 實際生產(chan) 力。這些科技創新不僅(jin) 有助於(yu) 提高企業(ye) 的生產(chan) 效率和產(chan) 品質量，還可以推動整個(ge) 行業(ye) 的技術進步。”何劍說。

　　“未來，各分中心將重點圍繞奶牛品種培育、奶牛健康養(yang) 殖、功能基料開發、裝備國產(chan) 化、標準製定五個(ge) 方麵開展工作，突破產(chan) 業(ye) 升級的瓶頸，助力我國乳業(ye) 高質量發展。”任發政表示。

　　《光明日報》（2024年01月08日 08版）