冰雪經濟由北向南擴散,成效明顯——“冷資源”何以成就“熱產業”
光明日報記者 杜倩 蘇雁
春節期間,位於(yu) 江蘇省無錫市的一家室內(nei) 滑雪場門口排起了長隊,雪場入口排隊時間在一小時以上,進入雪場後還要再排隊15分鍾才能領到雪具。而2023年10月底才開門迎客的太倉(cang) 市一家室內(nei) 滑雪場,春節假期日均客流量達3000人,累計客流量突破20000人次。
“受益於(yu) 冬奧會(hui) ,冰雪經濟由北向南擴散成效明顯,釋放發展‘熱效應’。”江蘇省冰雪運動協會(hui) 副會(hui) 長王雄表示,近年來,南方正著力挖掘特色冰雪資源,推動一批高質量室內(nei) 冰雪運動場館加快落成,聚焦產(chan) 業(ye) 鏈延伸和產(chan) 業(ye) 融合,讓室內(nei) 冰雪運動的熱度升騰起來。
南方室內(nei) 冰雪運動真的“熱”起來了嗎?假期一過,這把“火”還能持續多久?未來,室內(nei) 冰雪產(chan) 業(ye) 該如何積極謀變?圍繞這些問題,記者進行了深入采訪。
1.“四季滑雪”更受青睞
“因為(wei) 身處南方很少能見到雪,所以格外向往滑雪運動,之前每年都會(hui) 去東(dong) 北滑雪。無錫有了室內(nei) 滑雪場後,我們(men) 開車一個(ge) 多小時就能到,省時又方便。”一有時間,來自上海的林翔就會(hui) 帶著家人來無錫滑雪。
近年來,長三角地區很多冰雪愛好者會(hui) 選擇在室內(nei) 滑雪場辦年卡、請教練、購買(mai) 滑雪產(chan) 品。無錫市熱雪奇跡滑雪場總經理祝笛介紹,該滑雪場的年卡會(hui) 員數量超過千人。自2023年11月8日至今,滑雪場已累計接待遊客上萬(wan) 人次,客流超過了北京冬奧會(hui) 那年的表現。其中,三成是無錫本地遊客,其餘(yu) 七成來自長三角其他地區。
僅(jin) 江浙兩(liang) 地,目前室內(nei) 滑雪場數量就接近30家。隨著冬季過去,冰雪運動的熱度會(hui) 不會(hui) 受到影響?以熱雪奇跡為(wei) 例,該品牌在全國多個(ge) 城市都有室內(nei) 滑雪場。其集團總部相關(guan) 負責人表示,考慮到南方遊客對冰雪消費需求旺盛,我們(men) 打造了“四季可滑”的室內(nei) 滑雪場。
祝笛說,以往大眾(zhong) 認為(wei) ,室內(nei) 滑雪場最大的優(you) 勢是可以在炎熱的夏季滿足遊客的避暑需求。但目前大多數室內(nei) 雪場都會(hui) 在各個(ge) 節點推出優(you) 惠門票、滑雪培訓課程以及多種娛雪項目,因此熱度不會(hui) 受季節影響。
無錫市雪遇城市滑雪俱樂(le) 部負責人尹佳怡表示,室內(nei) 滑雪場推動冰雪運動從(cong) 一季向四季拓展,催生了很多新的產(chan) 品和服務,周末一日遊、滑雪夏令營、冬令營是“社交+旅遊”的全新模式。“四季滑雪”為(wei) 行業(ye) 拓展了新市場、新玩法、新需求。
南京市唯一的室內(nei) 滑雪場喜馬喜拉雅冰雪樂(le) 園,主打親(qin) 子冰雪遊。雪場一年四季開放,並根據不同的季節設置多樣化的親(qin) 子冰雪娛樂(le) 項目。該雪場總經理宋斌坦言,早些年,南方沒有多少室內(nei) 滑雪場,人們(men) 隻有冬天去北方的室外滑雪場才能滑雪,所以潛意識裏認為(wei) 滑雪是一個(ge) 冬季產(chan) 品。而如今,很多人會(hui) 在暑期前往室內(nei) 滑雪場滑雪避暑,反而出現了“反季滑雪”。
“現在,遊客可以自由支配滑雪的時間,想什麽(me) 季節來都可以。”宋斌補充,室內(nei) 雪場突破了滑雪時空限製,讓人們(men) 可以在家門口四季暢滑,也讓滑雪運動逐漸成為(wei) 大眾(zhong) 化的生活方式。
2.用好科技 降本增效
能實現“四季滑雪”的室內(nei) 滑雪場是南方冰雪旅遊的一大亮點,但數位室內(nei) 滑雪場負責人都表示,背後的高額投資和運營成本也不可忽視。
上述南京室內(nei) 滑雪場規模不大,隻有3525平方米,投入成本卻達3000多萬(wan) 元。“考慮到室內(nei) 滑雪場要保證四季恒溫,還要采取人工造雪等措施,能耗非常高,每天僅(jin) 電費就達3000多元。”宋斌說。
“室內(nei) 滑雪場的運營成本通常高於(yu) 室外滑雪場。在南方地區,大眾(zhong) 的滑雪需求一直在增長,但滑雪場行業(ye) 的高昂成本和投資,卻讓一些想進入冰雪行業(ye) 的人望而卻步。”在王雄看來,一些小型室內(nei) 滑雪場投資成本和運營費用較低,能較快收回成本;而那些投資體(ti) 量過億(yi) 的滑雪場,往往是作為(wei) 城市綜合體(ti) 的配套項目而建設的,如果單純考慮滑雪生意,不可避免地麵臨(lin) 短期內(nei) 無法收回投資的難題。
高昂的成本也使得室內(nei) 滑雪場人均消費居高不下。采訪中,多名滑雪愛好者表示,如果隻是入門,需要付出的費用尚可,如果想要進階,花費則是巨大的。這無形中也抬高了這項運動的門檻,抑製了冰雪運動的普及。
以2月19日在某滑雪場的小程序查詢到的價(jia) 格為(wei) 例,工作日滑雪三個(ge) 小時價(jia) 格是248元,周末滑雪三小時為(wei) 348元。“如果請滑雪教練,費用更高。”遊客王晴告訴記者。
有專(zhuan) 家認為(wei) ,要想做好室內(nei) 滑雪場的生意,就得降低建設和運營成本。那麽(me) ,室內(nei) 滑雪場該如何做到降本增效?
王雄表示,《關(guan) 於(yu) 構建更高水平的全民健身公共服務體(ti) 係的意見》文件中,明確提出推廣綠色建材和可再生能源使用,實施節能降本改造,加快運用5G等新一代信息技術改進場館管理和賽事服務。“依照目前室內(nei) 滑雪場的建設模式,建設成本降低的空間其實‘大有可為(wei) ’。”王雄說。
作為(wei) 長三角地區目前最大的室內(nei) 滑雪場,太倉(cang) 阿爾卑斯雪世界對能源的消耗巨大。該滑雪場運營總經理魏斌稱,雪世界在降低成本方麵投入很多巧思。比如通過溫控係統的分級運營,可以在冬季關(guan) 閉很多非必要的係統,使得冬季能耗遠低於(yu) 夏季。此外,將所有燈具都安裝在室內(nei) 的桁架之上,與(yu) 建築物主體(ti) 保持距離,這樣冷空氣就不會(hui) 外泄。
王雄表示,推廣冰雪運動,發展冰雪產(chan) 業(ye) ,加大科技投入至關(guan) 重要。如果室內(nei) 滑雪場建設時有更多國產(chan) 設備可供選擇,就能降低投資成本。此外,場館設計時若科學考慮冷熱綜合利用,也能降低後期的運行成本。隻有降低冰雪運動設施建造和運行成本,才能降低消費門檻,最終吸引更多人參與(yu) 冰雪運動。
3.做強“冰雪+” 拉長消費鏈
北京冬奧會(hui) 的成功舉(ju) 辦,“帶動3億(yi) 人參與(yu) 冰雪運動”從(cong) 願景成為(wei) 現實,冰雪運動不但在我國北方地區延續火熱,南方地區的“冰雪熱”也得到激發,室內(nei) 滑雪場如雨後春筍般湧現。
《中國滑雪產(chan) 業(ye) 白皮書(shu) (2022—2023)》數據顯示,截至2023年5月,全球前十位的室內(nei) 滑雪場中,中國已占據半數。細分而言,室內(nei) 雪場增幅超過傳(chuan) 統室外雪場,2013年至2014年雪季,國內(nei) 僅(jin) 有5家室內(nei) 雪場;而到2022年至2023年雪季,室內(nei) 雪場已達50家。從(cong) 地理分布來看,室內(nei) 雪場多位於(yu) 南方省份。
如何讓冰雪運動長久地“熱”起來,這是南方各地需要思考的問題。
“冰雪運動的發展不能隻停留在市場規模上,質量的提升同樣重要。”魏斌認為(wei) ,應將南北“聯動”作為(wei) 提升質量的一個(ge) 著力點。比如,加強南北方冰雪文旅項目合作,讓南方室內(nei) 雪場和北方高品質室外雪場深度交流,形成“南初學、北進階”的模式。再比如,南北方地區開展跨季旅遊資源整合,通過實施門票優(you) 惠等政策,實現跨地區、跨季節遊客資源調劑,讓消費者獲得更加多元、豐(feng) 富的旅遊體(ti) 驗。
實際上,為(wei) 讓冰雪這一“冷資源”變身旅遊“熱產(chan) 業(ye) ”,江蘇等省份紛紛將“滑雪+溫泉”“滑雪+美食”等文旅優(you) 勢資源進行協同整合,完善配套服務,有力推動了資源優(you) 勢轉變為(wei) 發展優(you) 勢。
今年年初,連雲(yun) 港朐山書(shu) 院利用天然雪花配合景區部分人造雪推出了體(ti) 驗堆雪人、圍雪煮茶等項目。據統計,僅(jin) 在元旦期間,朐山書(shu) 院山雪盛宴、月牙島冰雪嘉年華等連雲(yun) 港本土冰雪項目,就吸引了5萬(wan) 餘(yu) 名遊客。南京市奧體(ti) 中心積極打造培訓和賽事活動“雙輪驅動”的俱樂(le) 部運營體(ti) 係,以青少年冰球隊為(wei) 突破口,推出冰球、花樣滑冰運動係列教學以及免費滑冰等活動,讓孩子們(men) 盡情感受冰雪運動魅力,目前已有超2000人次的中小學生積極參與(yu) 。冰雪運動正從(cong) 一種運動方式,向度假、遊樂(le) 、休閑等多元化方向發展。
做強“冰雪+”,還要實現“需求牽引供給、供給創造需求”的動態平衡,培養(yang) 新的消費習(xi) 慣。
“在無錫市濱湖區教育局、體(ti) 育局等部門的大力支持下,我們(men) 舉(ju) 辦各類群眾(zhong) 性體(ti) 育賽事二十餘(yu) 場,與(yu) 29所學校簽約,賽事參與(yu) 選手近2000人。”祝笛介紹,未來兩(liang) 年將把精力放在教培升級上,以教學培訓作為(wei) 滑雪場重點發展方向,並逐漸將業(ye) 務拓展至滑雪營地、專(zhuan) 業(ye) 賽事等方麵,布局好滑雪產(chan) 業(ye) 全鏈條賽道。
記者了解到,為(wei) 培育冰雪社會(hui) 消費需求,江蘇省在2020年成立冰雪運動協會(hui) ,大力發展冰雪運動俱樂(le) 部,積極打造冰雪嘉年華、滑雪旅遊節等活動品牌;麵向全省群眾(zhong) 發放冰雪消費券,廣泛開展冰雪項目進校園、進社區等活動,讓冰雪運動進入大眾(zhong) 視野中。
尹佳怡表示,冬奧之後,要想讓冰雪經濟在南方高質量發展,還需各方協同努力,加快冰雪旅遊與(yu) 冰雪運動、冰雪文化、冰雪裝備製造等融合發展,讓“冷資源”成為(wei) “熱經濟”。
《光明日報》(2024年02月27日 07版)
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