【深入學習(xi) 貫徹黨(dang) 的二十大精神·中國式現代化】

　　光明日報記者 耿建擴 陳元秋 光明日報通訊員 李保健

　　大棚外，大雪紛飛；大棚裏，溫暖如春。2月21日，在河北省無極縣七汲鎮的大棚裏，66歲的老農(nong) 張建平正細心打理著自家種的黃瓜。“聽說最近縣裏和北京的大超市對接上了，過一陣我這黃瓜就能賣到北京去了。”

　　近年來，河北全力推進京津冀農(nong) 業(ye) 農(nong) 村領域協同發展，著力建設環京津綠色優(you) 質農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 基地，確保“菜籃子”產(chan) 品產(chan) 得出、用得上、品質高。

　　為(wei) 了讓京津市民吃上優(you) 質蔬菜，河北積極實施蔬菜種植科技助力工程，強化“河北淨菜”品牌。高品質的河北淨菜蔬菜保障了京津“菜籃子”，廣闊的京津市場為(wei) 河北農(nong) 業(ye) 農(nong) 村領域發展帶來了新空間。同時，以建立長效對接機製為(wei) 著力點之一，搭建河北與(yu) 京津市場之間的橋梁，深化產(chan) 銷銜接，創新消費形式，共同構建京津冀市場開放、深度融合、共建共享、互利共贏的高質量發展新格局。

　　數量大：供給北京四成“菜籃子”

　　2月19日下午，記者走進衡水市冀州現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 示範園西紅柿大棚，電子顯示屏上，棚內(nei) 溫度、濕度、土壤pH值等數據一目了然。“這批西紅柿正好趕在春節前上了市，口感好，品相佳，暢銷市場。”園區負責人李棟說。

　　“項目由北京新發地‘茄子大王’李軍(jun) 牽頭建設，依托其強大的渠道優(you) 勢和成熟的單品種植經驗，這些蔬菜將通過北京新發地市場直達北京市民餐桌。”冀州區農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局副局長閆小朋介紹，該示範園項目總占地麵積480畝(mu) ，一期21個(ge) 大棚已於(yu) 去年9月建成投用，二期19個(ge) 大棚計劃今年建成，建成後預計年產(chan) 果蔬7000噸。

　　1小時後，記者在冀州區西王鎮東(dong) 羅口村蔬菜種植基地見到了“茄子大王”。“我們(men) 主要種長茄，昨天剛運走5000斤。”李軍(jun) 說，借助“果蔬進京”的東(dong) 風，2021年，東(dong) 羅口村與(yu) 北京新發地“生菜大王”“茄子大王”“西葫蘆大王”等多名蔬菜經銷商合作成立京羅農(nong) 業(ye) 科技有限公司，共同投資建設占地5000多畝(mu) 的北京新發地果蔬驛站示範園區。其中，黑長茄種植園區占地500畝(mu) 。

　　據悉，目前冀州區與(yu) 北京新發地簽約蔬菜種植麵積2.94萬(wan) 畝(mu) ，與(yu) 新發地16個(ge) 單品“果蔬大王”建立合作關(guan) 係，建設了一批種植示範基地，打通了多條優(you) 質農(nong) 產(chan) 品直供渠道，高峰期每天發往首都的果蔬達30噸。衡水持續加快高品質果蔬產(chan) 業(ye) 示範區創建，目前全市果蔬麵積167.5萬(wan) 畝(mu) ，年產(chan) 量突破510萬(wan) 噸，蔬菜在首都市場占有率提升至7%，並成功進入天津五大農(nong) 產(chan) 品批發市場。

　　在石家莊市無極縣廣源蔬菜種植基地，種植規模已達1315畝(mu) ，2023年生產(chan) 露地葉菜類鮮菜3000多噸，設施蔬菜6000多噸。該基地負責人王同科介紹，基地2023年被認定為(wei) “環京周邊蔬菜生產(chan) 基地”後，九成以上蔬菜直銷北京。“目前全縣蔬菜種植麵積12.3萬(wan) 畝(mu) ，其中設施蔬菜種植麵積1.5萬(wan) 畝(mu) 。”無極縣農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局局長翟永紅介紹，該縣正深化與(yu) 北京新發地市場合作，采取訂單生產(chan) 模式，種植優(you) 質特色蔬菜品種，進一步提升經濟效益。

　　目前，河北“菜籃子”產(chan) 品在北京市場占有率達40%以上，北京市場上約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋來自河北。

　　品質高：“河北淨菜”成“品牌好菜”

　　2月18日，在廊坊市固安縣順齋瓜菜種植專(zhuan) 業(ye) 合作社淨菜加工車間裏，一筐筐蔬菜經過多道工序加工變成了淨菜，即將被運往北京市場。剛剛結束的春節假期，順齋瓜菜種植專(zhuan) 業(ye) 合作社的訂單數量持續攀升，淨菜配送量由每天150噸增至200噸。

　　固安縣緊鄰北京大興(xing) 區，是傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 大縣。該縣近年來以精品蔬菜產(chan) 業(ye) 集群為(wei) 根基，推動產(chan) 業(ye) 鏈向下遊延伸。通過新上淨菜加工項目和工業(ye) 化流水線生產(chan) 提升淨菜產(chan) 能，實現淨菜進京。據了解，固安縣年產(chan) 淨菜8萬(wan) 噸，建設預製菜加工企業(ye) 15家，主要供應北京餐飲連鎖企業(ye) 、電商等。

　　針對“河北淨菜”沒有統一標準的狀況，河北省商業(ye) 聯合會(hui) 在廣泛征求蔬菜種植基地、淨菜加工企業(ye) 、鮮活農(nong) 產(chan) 品物流配送企業(ye) 、高等院校專(zhuan) 家等意見基礎上，製定了《河北淨菜》《河北淨菜加工規範》《河北淨菜配送規範》三項團體(ti) 標準，用標準支撐質量，以質量造就品牌。“去年，衡水有6家企業(ye) 被確定為(wei) 首批‘河北淨菜’品牌標識試用推廣單位。今年，我們(men) 將繼續把更多滿足質量要求的經營主體(ti) 納入先試先用範圍。”衡水市商務局市場科科長劉曉東(dong) 表示。

　　走進位於(yu) 衡水深州市的河北農(nong) 速源冷鏈物流有限公司淨菜加工車間，去皮區、切瓣區、清洗區、甩幹區……布局簡潔明確，一目了然。“這些菜都是我們(men) 今天直采的，加工完送到北京新發地分揀後，第一時間裝車配送，端上北京市民的餐桌。”該公司負責人邢永誌介紹。

　　好產(chan) 品離不開科技的加持。在位於(yu) 饒陽縣的京津冀蔬菜科技測評示範中心的園區內(nei) ，物聯網技術將27個(ge) 智能溫室大棚緊密相連，傳(chuan) 感器和監控係統實時收集棚內(nei) 的各種環境數據，再將這些數據實時傳(chuan) 輸到園區的數據中心，幫助種植者製定科學、精準的管理方案。“這種現代化的農(nong) 業(ye) 種植方式改善了蔬菜品質，讓消費者受益的同時也提高了經濟效益。”中國蔬菜協會(hui) 副會(hui) 長、河北省蔬菜行業(ye) 協會(hui) 會(hui) 長孫茜說，例如嚴(yan) 格按照要求生產(chan) 出來的西紅柿單價(jia) 比普通西紅柿高出8毛錢，一個(ge) 智能溫室大棚最高畝(mu) 產(chan) 達5000公斤，收益遠遠高出傳(chuan) 統種植模式。

　　2023年，河北省與(yu) 北京共建環京周邊蔬菜生產(chan) 基地52家，累計達115家。京津冀三地聯合出台基地管理辦法，共同強化供京基地建設和管理，提升品種、技術、設施及監管水平，推動基地規範化管理和標準化生產(chan) ，納入優(you) 質農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 基地名錄，並實現追溯管理。

　　“我省加強與(yu) 北京的戰略合作，緊盯北京市場需求，著力建設綠色優(you) 質農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 基地，提升了淨菜產(chan) 業(ye) 化水平，支持基地申報綠色食品認證210個(ge) ，叫響了優(you) 質綠色、安全放心的‘河北淨菜’品牌。”河北省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳相關(guan) 負責人介紹。

　　流通快：打通物流梗阻，理順產(chan) 銷對接

　　每天清晨，一輛輛帶有“河北淨菜”標誌的貨車從(cong) 保定市順平縣龍鑫商貿有限公司駛出，車中裝載的淨菜當天就成了北京市民的桌上餐。

　　去年5月，“河北淨菜”進京直通車開始運營。直通車打通了京冀兩(liang) 地間的物流梗阻，源源不斷將“河北淨菜”輸送到北京市場。“原來我們(men) 的蔬菜想進入北京，隻能晚上送貨。有了直通車，啥時候都能送貨，太方便了。”饒陽縣向陽蔬菜專(zhuan) 業(ye) 合作社負責人劉亞(ya) 隊說。

　　京冀地緣相接，農(nong) 業(ye) 互補性強，市場匹配度高。2023年以來，京冀兩(liang) 地高度重視、高位推進“河北淨菜”進京工作，實現了放寬進京車輛限製、統一“河北淨菜”標準、規範“綠色通道”政策“三個(ge) 首次突破”。運送“河北淨菜”的車輛可享受與(yu) 北京車輛相同的政策，及時將新鮮蔬菜送至北京各大商超、食堂、飯店及千家萬(wan) 戶。

　　河北蔬菜品質好，質量高，如何推動“河北淨菜”加快進入北京市場？除了打通物流梗阻，河北各地各部門也是各顯神通。近日，“河北淨菜”進京產(chan) 銷對接會(hui) 暨“承德山水”進京宣傳(chuan) 推介會(hui) 在北京舉(ju) 辦，來自承德的7家優(you) 質農(nong) 產(chan) 品供應企業(ye) 、淨菜加工企業(ye) 代表與(yu) 北京十餘(yu) 家連鎖超市、餐飲企業(ye) 負責人麵對麵座談交流。

　　推介會(hui) 上，來自圍場滿族蒙古族自治縣的元昌農(nong) 業(ye) 科技有限公司總經理宋國清向大家推介企業(ye) 的優(you) 勢產(chan) 品胡蘿卜。還沒走出會(hui) 場，他的手機微信上已經多了十來個(ge) 有意合作的客戶。宋國清說，他們(men) 生產(chan) 的胡蘿卜，農(nong) 藥、化肥用量少，維生素含量高。但是由於(yu) 銷售渠道不暢，他們(men) 在北京的銷售規模始終受限。此次他們(men) 和大型經銷商麵對麵接洽，為(wei) 下一步合作奠定了基礎。

　　2023年，河北省商務廳推動北京物美、大潤發、四季順鑫等商超與(yu) 饒陽、固安、高碑店等地建立產(chan) 銷合作關(guan) 係，並對接北京市學校基建後勤管理事務中心、北京市國資委等單位，推動“河北淨菜”直供大專(zhuan) 院校食堂和駐京機關(guan) 團體(ti) 。

　　河北省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳聯合北京市商務局、市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局等相關(guan) 部門，與(yu) 北京共同組織“河北淨菜”進市場、進超市、進社區、進飯店、進食堂、進餐桌“六進”活動，2023年全年開展了100餘(yu) 場活動，覆蓋北京9個(ge) 區。

　　2023年10月16日，在商務部指導下，京津冀三地商務主管部門在北京簽署《深化京津冀區域市場一體(ti) 化商務發展合作協議》，其中明確支持“河北淨菜”進京。

　　從(cong) “河北淨菜”生產(chan) 加工企業(ye) ，到北京采購方，再到主管部門和相關(guan) 商協會(hui) ，不斷擴大的參與(yu) 主體(ti) ，讓長效對接機製發揮更大作用。河北省農(nong) 業(ye) 品牌建設中心主任王旭東(dong) 介紹，下一步，河北將鼓勵支持淨菜企業(ye) 在北京的大型商超設立專(zhuan) 區專(zhuan) 櫃，加強與(yu) 北京餐飲企業(ye) 、機關(guan) 院校、居民社區等直供直采合作，讓更多北京市民吃上“河北淨菜”。

　　“淨菜進京”是一項“雙向奔赴”，在資源整合與(yu) 優(you) 化舉(ju) 措的持續推進下，京津市民餐桌上的蔬菜更加新鮮可口，河北農(nong) 民的蔬菜銷路更旺、錢包更鼓，形成“兩(liang) 端”受益的良好局麵。

　　《光明日報》（2024年02月29日 05版）