“茶二代”玩轉新媒體(ti)

　　女海歸“點茶成金” 盤活六安瓜片

　　4月初，正是六安瓜片新茶采摘時節，中青報·中青網記者走進位於(yu) 安徽省六安市裕安區獨山鎮的徽六瓜片現代化茶葉生產(chan) 車間，師傅們(men) 正在依次進行炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火、拉老火等六安瓜片製作技藝，伴隨著大家熟練的操作，茶香四溢。

　　90後女“海歸”曾宇也在車間裏忙碌。她眉頭緊鎖、四處踱步。她告訴記者，自己思考的是4月初新茶上市後，如何吸引更多消費人群、拓展市場份額。

　　1米73的個(ge) 頭，戴著眼鏡，談吐文雅。初次見麵，很難將曾宇和一個(ge) 傳(chuan) 統老牌茶企聯係起來。然而，從(cong) 主播到財務再到新媒體(ti) 團隊負責人，曾宇返鄉(xiang) 4年來，將青春和家鄉(xiang) 茶產(chan) 業(ye) 緊密相連。

　　六安市裕安區是全國重點產(chan) 茶縣之一，全區共有茶園麵積7.58萬(wan) 畝(mu) 。“六安瓜片”產(chan) 於(yu) 附近山區和低山丘陵，具有悠久曆史底蘊和豐(feng) 厚文化內(nei) 涵，是通過獨特的傳(chuan) 統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉，更是唯一無芽無梗的茶葉。

　　1968年出生的曾勝春是曾宇的父親(qin) ，也是六安瓜片國家非遺技藝傳(chuan) 承人，他將半輩子時光奉獻給了茶葉行業(ye) ，這份情懷也影響了女兒(er) 的職業(ye) 選擇。

　　曾宇本科學的是多媒體(ti) 設計專(zhuan) 業(ye) ，在英國留學讀研期間，她攻讀營銷管理，她也想過未來去大城市做和專(zhuan) 業(ye) 相關(guan) 的工作，在父親(qin) 和家鄉(xiang) 召喚下，2019年年底，她選擇回鄉(xiang) 發展，接過父親(qin) 的衣缽。

　　“六安瓜片采製技藝非常講究，在品質和工藝上有極高要求。”小時候，曾宇跟著父親(qin) 走進車間觀看師傅們(men) 手工製茶，但她並不明白這份職業(ye) 的意義(yi) 。當她真正進入這一行，開始係統學習(xi) 這項非遺技藝時，她感受到了不一樣的情懷——她想去影響更多年輕人，讓年輕人回歸更本質的飲茶習(xi) 慣。

　　她所在的企業(ye) 擁有全國最大的六安瓜片生產(chan) 線，日均生產(chan) 1萬(wan) 斤六安瓜片鮮葉。但當下，消費者的選擇日趨多元，傳(chuan) 統企業(ye) 是否能跟上市場變化、滿足不同人群消費心理，成了擺在父女二人麵前的挑戰。

　　曾宇在自家企業(ye) 做過調研，線下購買(mai) 茶葉消費者的年齡段多集中於(yu) 40-50歲之間，多用作禮品，她決(jue) 定突破原有的目標群體(ti) ，通過直播帶貨來搶占市場份額、塑造品牌影響力。

　　一開始，曾宇負責包括直播、拍攝、剪輯、運營等在內(nei) 的所有事項，壓力大到失眠。她每天堅持連續直播4到6小時，直播間無人問津的時候，也會(hui) 心生疲憊、感到迷茫。為(wei) 此，她招募了6個(ge) 人組建專(zhuan) 業(ye) 小團隊，負責拍攝、文案、剪輯，幫自己分擔壓力。

　　但並非人變多了，茶葉銷量就能提上去。曾宇發現，要在直播中針對顧客消費痛點，修改和調整表達方式，進行針對性科普。比如，有網友留言表示，綠茶帶有寒性，喝了對胃部不好。她會(hui) 科普道：“六安瓜片生產(chan) 過程中，有一項非常重要且壯觀的工序叫‘拉老火’，茶工抬籃150次以上，經過160多攝氏度高溫烘烤，大大降低茶葉對胃部、味蕾的刺激。”

　　2020年，曾宇和當地政府部門、抖音平台合作了一場直播帶貨活動，實現單場500萬(wan) 元的銷售額，這給了她很大信心。

　　打那以後，曾宇在公司當了兩(liang) 年主播，實現新媒體(ti) 營銷從(cong) 0到1的積累，她又前往財務崗位鍛煉一年，2023年年底，回到新媒體(ti) 部組建團隊。

　　“我們(men) 電商平台客戶群體(ti) 大多集中於(yu) 30到35歲。”在她看來，傳(chuan) 統企業(ye) 要想破局，除了走高端化市場，還要想辦法打通下沉市場，這對供應鏈要求極高，不能為(wei) 了價(jia) 格而把品質降低。她決(jue) 定升級新媒體(ti) 營銷能力。

　　她首先強化團隊，孵化了10名本土00後主播。每年5月前後，她設計進行“日不落”直播——在茶葉相關(guan) 場所進行24小時不間斷直播；茶葉大規模上市後，主播走進茶廠直播，讓顧客對茶葉生產(chan) 過程一目了然；主播們(men) 還會(hui) 來到茶園中的生產(chan) 信息收集大屏旁，通過掃碼溯源，帶屏幕前的網友們(men) 觀看土壤、水質、空氣等茶園環境以及茶葉生長周期等數據。

　　在她看來，中國人骨子裏是喜歡茶的，奶茶、抹茶、茶皂等新產(chan) 品和元素不斷出現。年輕人隨著年齡增長，應該更加追尋茶的本源和本質，因此，要讓傳(chuan) 統茶葉迎合年輕消費者的需求。

　　對部分產(chan) 品，她建議采用偏年輕化的包裝風格，用小袋裝茶而非大罐包裝；口味方麵，將綠茶和茉莉花茶口味相結合，研發“茉莉綠茶”，她還將六安瓜片和其他茶類結合，實現多種口味搭配。

　　同時，她將品牌色調定為(wei) 天青藍，突破大紅、大紫、大綠等傳(chuan) 統印象中的茶企產(chan) 品顏色。在她建議下，企業(ye) 還應用了冷萃技術，讓年輕人隨時隨地、快速簡便地泡水喝茶。

　　4年積累，收獲初顯。2024年1月，茶葉線上銷售額同比去年增長175%。目前，曾宇帶領的團隊已經有19個(ge) 人，基本都是00後，大家朝著共同目標努力。父親(qin) 曾勝春一直鼓勵、叮囑曾宇：“洞察市場，抓準目標群體(ti) 和潛在客戶，讓消費者喝上一杯好茶。”

　　曾宇記得，上大學時，有次她和父親(qin) 一起參加一場茶葉展會(hui) ，在現場，父親(qin) 很憧憬地對她說：“人一定要有夢想，女兒(er) 我要帶著你去實現我們(men) 的夢想。”當時，曾宇就覺得父親(qin) 是一個(ge) 有情懷、有夢想的人。

　　如今，她也有自己的奮鬥理想——讓中國十大曆史名茶之一的六安瓜片走出大山，打響知名度，被更多人知曉。

　　中青報·中青網記者 王海涵 王磊