“斷食晚餐”能緩解脂肪肝？盲目斷食可能會(hui) 出現低血糖

　　熱播劇《三十而已》中的“斷食晚餐”養(yang) 生計劃引起不少人的注意：許幻山體(ti) 檢查出中度脂肪肝，顧佳為(wei) 保證丈夫的身體(ti) 健康，明令禁止許幻山吃晚飯，每天晚餐隻能喝一杯果蔬汁，並稱“斷食晚餐”是目前最流行、也是最健康的飲食方式。

　　“斷食晚餐”真的有如此效果？北京中醫藥大學東(dong) 直門醫院腎病內(nei) 分泌Ⅰ區國際部主任醫師於(yu) 國泳表示，網絡上對“斷食晚餐”的概念並不清晰，如果隻是不吃晚餐，減少進食次數，而非控製和規劃總攝入量，從(cong) 能量代謝的角度上講並不能達到減肥、緩解脂肪肝等效果。

　　“斷食晚餐”並非人人適合

　　“從(cong) 中醫角度來講，肝有儲(chu) 血、藏血、主疏泄功能，很多脂肪肝是因為(wei) 情誌導致的，而非飲食，且脂肪肝患者未必吃得多，僅(jin) 是單純不吃一頓飯，達不到這樣的效果。”於(yu) 國泳表示，如果通過斷食晚餐能夠提高自己對疾病產(chan) 生的認識，督促自己改變不健康的生活習(xi) 慣，那麽(me) 所謂“斷食晚餐”從(cong) 長遠看是有利於(yu) 身體(ti) 健康的。比如，不吃晚餐夜間會(hui) 有饑餓感，從(cong) 而早早休息，減少熬夜，或通過多飲水減輕饑餓感，達到增加飲水量的效果等。

　　於(yu) 國泳提醒，並非所有人都適合“斷食”。“有的脂肪肝患者可能是因為(wei) 肝髒中肝糖原儲(chu) 備能力差，盲目斷食可能會(hui) 出現低血糖，而低血糖對全身髒器而言是一個(ge) 非常大的打擊。此外，孩子在長身體(ti) 的時候，盡管可能體(ti) 重偏重，依然要保證其正常營養(yang) 需要，不能斷食。”於(yu) 國泳稱，無論是斷食晚餐、斷食午餐還是隔日斷食等方法，不同人群在選擇時應慎重。

　　“斷食”應由專(zhuan) 業(ye) 人士指導

　　盡管“斷食晚餐”不可取，但“斷食療法”是存在的。於(yu) 國泳介紹，正規的斷食療法是在專(zhuan) 業(ye) 人士指導下，通過氣功封閉胃經，同時開通人體(ti) 部分大穴，使胃處於(yu) 休眠狀態。當處於(yu) 休眠狀態時胃不再蠕動，即使不吃任何東(dong) 西，人也不會(hui) 有饑餓感。

　　斷食期間沒有能量攝入，人體(ti) 機能如何正常工作？“原理很簡單，斷食期間內(nei) 腸胃全麵休息並且自動開啟自身的熱量轉換通道，身體(ti) 可以利用體(ti) 內(nei) ‘最下等’的物質，如死亡細胞、腫瘤細胞、受傷(shang) 組織和脂肪沉積物，這種現象相當於(yu) ‘焚燒垃圾’——醫學界稱為(wei) ‘自身溶解’，重要組織和器官則完全不受影響。”於(yu) 國泳表示，斷食期間，人體(ti) 會(hui) 全麵啟動自我療愈機製，發揮器官自我修複功能以及加快病變細胞死亡速度。由於(yu) 消化功能停止，排泄功能將大大增強，大量代謝廢物和毒素便得以迅速排出體(ti) 外，從(cong) 而達到治療疾病的效果。