中新網北京9月27日電 (陳杭)作為(wei) 大運河文化帶上的重要文化載體(ti) ，酒文化伴隨運河的興(xing) 起而生。中共北京市順義(yi) 區委宣傳(chuan) 部部長賀亞(ya) 蘭(lan) 27日在2020中國大運河京杭對話主題活動“千年運河 詩書(shu) 酒畫”南北對話上指出，通過北京牛欄山二鍋頭與(yu) 浙江古越龍山紹興(xing) 酒這場大運河南北酒文化對話，必將塑牢中國運河酒的“精神世界”。

　　牛欄山酒廠隸屬北京順鑫農(nong) 業(ye) 股份有限公司，位於(yu) 北京市順義(yi) 區北部牛欄山鎮，前身是1952年成立的國營牛欄山製酒廠。

　　“以牛欄山二鍋頭為(wei) 主要代表的北京酒文化在大運河文化中獨樹一幟，已經成為(wei) 京味文化的重要組成部分，根植京城民眾(zhong) 心中。”賀亞(ya) 蘭(lan) 表示，牛欄山二鍋頭已經成為(wei) 具有較強創新力和影響力的中華老字號品牌，其釀酒工藝成為(wei) 國家非物質文化遺產(chan) 保護項目。

　　作為(wei) 首都重點平原新城、國際交往重要門戶、中心城區適宜功能產(chan) 業(ye) 的重要承接地，順義(yi) 區於(yu) 2017年被北京市納入大運河文化帶。

　　近年來，順義(yi) 區深入挖掘曆史文化資源，創作了《老燒鍋》《潮白人家》《從(cong) 前有條河》《夢回洋橋》等一批大運河主題的文藝作品，培育了以焦莊戶地道戰遺址紀念館為(wei) 代表的紅色文化、以張堪文化園為(wei) 代表的農(nong) 耕文化和以牛欄山酒廠、燕京啤酒為(wei) 代表的工業(ye) 文化。大力實施綜合治理工程，潮白河、溫榆河等水生態品質不斷提升，成為(wei) 了文明河、文化河、生態河。

　　賀亞(ya) 蘭(lan) 介紹，伴隨著北京天竺綜合保稅區、臨(lin) 空經濟核心區、新國展、金馬工業(ye) 園在內(nei) 的首都國際機場周邊區域納入北京自貿區國際商務服務片區的重大戰略機遇，未來的順義(yi) 將成為(wei) 特色鮮明、優(you) 勢突出、潛力無限的全國文化中心新基地。

　　“通過本次活動，必將不斷擦亮‘千年運河’的文化名片，向世界講好‘運河的文化故事’。”賀亞(ya) 蘭(lan) 強調。