拉薩市食品檢驗中心發揮專業優勢服務“舌尖”安全
拉薩市食品檢驗中心通過一年的運營,目前已實現拉薩食品檢測機構“零突破”、拉薩食品監管技術支撐“有保障”、拉薩食品檢測服務群眾(zhong) “有渠道”,積極發揮了為(wei) 民服務作用。
實現拉薩食品檢測機構“零突破”。拉薩市作為(wei) 西藏的首府城市,是全區市場最大、人口最密集、食品生產(chan) 和經營企業(ye) 最多的城市。拉薩市食品檢驗中心的建成和運營,填補了拉薩市沒有市級綜合檢驗檢測機構的曆史空白。2021年,檢驗中心承接了食品市抽任務1500批次;中心實驗室運營以來,招聘西藏當地籍大學畢業(ye) 生12名,著力培養(yang) 實驗室專(zhuan) 業(ye) 技術人員,並與(yu) 西藏當地高校簽訂實習(xi) 培訓基地合作事宜,現有實習(xi) 培訓大學生3名,計劃招聘和培養(yang) 更多的專(zhuan) 業(ye) 技術人員。
實現拉薩食品監管技術支撐“有保障”。學校餐飲食品、邊銷茶(磚茶)、火鍋底料、節令食品(卡塞、月餅、粽子等)一直是拉薩市食品領域存在的安全隱患。拉薩市食品檢驗中心在全市範圍內(nei) 開展學校餐飲微生物風險監測等3次專(zhuan) 項抽檢活動(共267批次),對高危食品進行風險監測檢驗,分析檢驗結果、撰寫(xie) 分析報告、提出控製措施,為(wei) 廣大師生及全市人民飲食安全帶來科學的保障。配合學校、餐飲店等食品安全應急事故,及時組織專(zhuan) 業(ye) 人員趕赴現場對留樣進行抽檢、規範檢驗、正麵反饋。
實現拉薩食品檢測服務群眾(zhong) “有渠道”。拉薩市食品檢驗中心與(yu) 自治區10餘(yu) 家食品生產(chan) 企業(ye) 簽訂了出廠檢驗合作協議,提供食品相關(guan) 檢驗檢測服務。2021年共承接68批次樣品檢測,提供檢測數據280個(ge) 項目。拉薩市食品生產(chan) 企業(ye) 一直以來存在檢驗送區外、檢驗周期長、檢驗成本高等問題,拉薩市食品檢驗中心運營後,為(wei) 當地企業(ye) 的日常送檢提供了便利,減少了全市食品生產(chan) 經營企業(ye) 的檢驗成本。
據悉,拉薩市食品檢驗中心是拉薩市市場監督管理局與(yu) 拉薩布達拉旅遊文化集團有限公司合作共建的綜合產(chan) 品檢驗檢測機構。中心實驗室在2018年年底建成,2020年3月注冊(ce) 營業(ye) 執照,2021年3月獲得實驗室資質認證證書(shu) (CMA),現具備24類730個(ge) 參數的食品檢測能力,配備有專(zhuan) 業(ye) 檢驗技術人員、價(jia) 值2400餘(yu) 萬(wan) 元的高端設備和精密儀(yi) 器。
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