踐行大食物觀的福建啟示：構建多元化食物供給體係 端牢中國飯碗

　　習(xi) 近平總書(shu) 記在福建工作期間，創造性地提出了大食物觀。30多年來，福建不斷探索創新、久久為(wei) 功，“海上牧場”、“森林糧庫”、設施農(nong) 業(ye) 全麵發展，食物供給更加豐(feng) 富多元，充分展現了大食物觀的實踐力量。新征程上，我國樹立和踐行大食物觀，加快建設農(nong) 業(ye) 強國，為(wei) 高質量推進中國式現代化提供堅強保障。

　　在福建東(dong) 部海域，一列列網箱如同阡陌縱橫的海上農(nong) 田，源源不斷產(chan) 出海產(chan) 品。30多年前，時任寧德地委書(shu) 記習(xi) 近平同誌立足當地資源特色，推動農(nong) 、林、牧、副、漁全麵發展。從(cong) 那時起，寧德山間、海邊，水果種植和水產(chan) 養(yang) 殖開發如火如荼開展。

　　山海田一起抓，從(cong) 寧德到福州，進而到福建全省，習(xi) 近平同誌大農(nong) 業(ye) 、大食物觀理念愈發清晰。圍繞海洋漁業(ye) 升級、森林食品開發、設施農(nong) 業(ye) 集聚，他先後主持推動出台十多個(ge) 省級規劃並配套係列措施。2001年，“根據市場需要，緊緊依靠科技，調整種養(yang) 業(ye) 結構，大力發展名特優(you) 新產(chan) 品和綠色食品”寫(xie) 入福建省政府工作報告。按照這個(ge) 發展思路，福建持續強化農(nong) 業(ye) 科技攻關(guan) ，加快農(nong) 技農(nong) 藝革新，深化科技推廣服務，將小特產(chan) 打造成大產(chan) 業(ye) 。

　　福建省委副書(shu) 記 省長 趙龍：我們(men) 深入貫徹落實習(xi) 近平總書(shu) 記在福建工作期間開創的重要理念，積極踐行大食物觀，以滿足群眾(zhong) 需求為(wei) 出發點和落腳點，強化科技創新，強化產(chan) 業(ye) 集聚，強化綠色轉型，做強做優(you) 做大特色現代農(nong) 業(ye) 。老百姓的餐桌更豐(feng) 富了，農(nong) 民的腰包也更鼓了。

　　大食物觀，改變著福建的食物供給體(ti) 係。在農(nong) 業(ye) 園區推廣農(nong) 業(ye) “五節一循環”技術集成模式，在茶葉產(chan) 地推進生態茶園建設，在菌草基地“以草代木”破解菌林矛盾，提高資源綜合利用率。在三明尤溪縣，大量用材林被劃為(wei) 生態林，當地積極培育龍頭企業(ye) ，發展林下經濟，林藥、林蜂、林油等產(chan) 業(ye) 形成規模。

　　福建省三明市尤溪縣傑達農(nong) 業(ye) 專(zhuan) 業(ye) 合作社負責人 林宜達：種植靈芝去年年產(chan) 值達到了三百多萬(wan) （元），每一戶都可以分到五萬(wan) 元以上，我們(men) 針對性開發出了靈芝茶、靈芝片。去年種的都不夠賣，今年打算擴大一倍，做到了不砍樹，也致富。

　　從(cong) 閩山閩水到中國大地，習(xi) 近平總書(shu) 記對大食物觀的闡釋不斷豐(feng) 富和發展。黨(dang) 的十八大以來，總書(shu) 記一次次考察調研，關(guan) 心大食物、關(guan) 切大農(nong) 業(ye) ，為(wei) 的是讓人民群眾(zhong) 有更加充足、更加豐(feng) 富多樣、營養(yang) 健康的食物。從(cong) 2015年中央農(nong) 村工作會(hui) 議首次提出“樹立大農(nong) 業(ye) 、大食物觀念”，到黨(dang) 的二十大報告提出“構建多元化食物供給體(ti) 係”，再到今年中央一號文件提出“多渠道拓展食物來源”，大食物觀正從(cong) 更廣維度築牢中國的糧食安全屏障。

　　中國社會(hui) 科學院農(nong) 村發展研究所所長 魏後凱：大食物觀是大資源觀、大農(nong) 業(ye) 觀、大市場觀、大安全觀的有機統一，是習(xi) 近平新時代中國特色社會(hui) 主義(yi) 思想的重要組成部分。從(cong) 自身實際出發，因地製宜，全方位多途徑地開發食物的資源，為(wei) 新時期保障國家糧食安全，加快農(nong) 業(ye) 強國建設提供了一種新的理念、新的視角和新的方法。

　　如今，耕地之外，廣闊的海洋、森林、草原等，都是讓中國飯碗更豐(feng) 盛的底氣。2023年，中國經濟林產(chan) 量達2.26億(yi) 噸，森林食物成為(wei) 繼糧食、蔬菜後的第三大農(nong) 產(chan) 品。目前，中國深遠海養(yang) 殖水體(ti) 近4400萬(wan) 立方米，產(chan) 量40萬(wan) 噸，“藍色牧場”已深入遠洋。