財經聚焦丨坐秋望夏說飯碗：來自“大國糧倉”的報告

　　作為(wei) 全年糧食“大頭”，秋糧收購以近年來新高順利結束；以口糧為(wei) 主的夏糧有望再度豐(feng) 收，主產(chan) 省份倉(cang) 容、資金準備充分……最新數據表明，2024年“中國飯碗”仍將端得牢牢，科技創新賦能讓倉(cang) 儲(chu) 設備日趨智能綠色，“大國糧倉(cang) ”正為(wei) 萬(wan) 家餐桌提供安全健康保障。

　　秋糧入庫超2億(yi) 噸，糧食“大頭”穩如山

　　國家糧食和物資儲(chu) 備局15日宣布，2023年度秋糧旺季收購順利收官，收購總量創近年新高。

　　秋糧主要包括中晚秈稻、粳稻、大豆和玉米，旺季收購期一般分別於(yu) 1月底、2月底、3月底、4月底結束。秋糧收購占全年糧食收購量四分之三，品種多、範圍廣、數量大，是全年糧食收購工作重中之重。

　　“2023年度全國主產(chan) 區各類糧食企業(ye) 累計收購秋糧超2億(yi) 噸，創2016年玉米收儲(chu) 製度改革以來新高。其中，玉米收購量達1.35億(yi) 噸，同比增加520萬(wan) 噸。”國家糧食和物資儲(chu) 備局副局長秦玉雲(yun) 說。

　　作為(wei) 農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革的重要內(nei) 容，我國從(cong) 2016年起推動玉米收儲(chu) 製度改革，充分發揮市場在資源配置中的決(jue) 定性作用和更好發揮政府作用，切實保護種糧農(nong) 民利益，改進和完善宏觀調控方式。

　　保障糧食和重要農(nong) 產(chan) 品穩定安全供給始終是建設農(nong) 業(ye) 強國的頭等大事，作為(wei) 全年糧食收購“大頭”，秋糧“入庫為(wei) 安”具有重大意義(yi) 。

　　夏糧預計入庫7000萬(wan) 噸左右，有倉(cang) 有錢保“口糧”

　　立夏已過，芒種在望。夏糧是全年糧食生產(chan) 第一季，夏糧的“大頭”是作為(wei) 口糧的小麥。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部最新農(nong) 情調度顯示，當前北方冬小麥正在灌漿，距大麵積收獲隻有約半個(ge) 月。

　　今年以來，按照穩麵積、增單產(chan) 的要求，各地有力有序推進春耕生產(chan) 。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部農(nong) 情調度顯示，冬小麥和冬油菜種植麵積穩中有增，苗情長勢好於(yu) 去年和常年，如後期不發生大的自然災害，將再獲豐(feng) 收。

　　5月15日，山東(dong) 省臨(lin) 沂市郯城縣郯城街道陵坡村村民查看小麥長勢。新華社發（張春雷攝）

　　“預計夏糧旺季收購量7000萬(wan) 噸左右，較去年略有增加，其中小麥6300萬(wan) 噸左右。”國家糧食和物資儲(chu) 備局糧食儲(chu) 備司副司長唐成說，預計各地小麥開秤價(jia) 格大體(ti) 在每斤1.25元至1.35元，早秈稻在每斤1.3元至1.35元，高於(yu) 小麥每斤1.18元、早秈稻每斤1.27元的最低收購價(jia) 格水平，大範圍啟動托市收購的可能性不大。

　　據調度，河北、江蘇、安徽、山東(dong) 、河南、湖北等6個(ge) 小麥主產(chan) 省共準備小麥倉(cang) 容近8000萬(wan) 噸；中國農(nong) 業(ye) 發展銀行初步安排夏糧收購資金1100億(yi) 元……

　　“各地收購倉(cang) 容充足，收購資金到位，物流運輸通暢，市場秩序良好，為(wei) 保障夏糧收購順利開展打下良好基礎。”唐成說。

　　“大國糧倉(cang) ”：智能、綠色通往萬(wan) 家餐桌

　　“天下糧倉(cang) ”要殷實，更要保鮮、節糧、減損、降碳，做好倉(cang) 儲(chu) 科技文章，才能更好地打贏糧食收購戰，端好“中國飯碗”。

　　通過加大投入力度，推進倉(cang) 儲(chu) 設施建設，目前我國基本形成與(yu) 糧食生產(chan) 、儲(chu) 備和流通相適應的糧食收儲(chu) 保障體(ti) 係。目前全國糧食標準倉(cang) 房完好倉(cang) 容超7億(yi) 噸，較2014年增長36%。

　　“十四五”以來，國家新建和改造升級倉(cang) 容超6500萬(wan) 噸，糧倉(cang) 綠色儲(chu) 糧功效和性能不斷升級。蓆茓囤、露天垛等落後儲(chu) 糧形態已基本淘汰。

　　目前，全球糧食倉(cang) 儲(chu) 的平均溫差在2℃-3℃。中糧研發的智能化成品糧低溫立體(ti) 倉(cang) 儲(chu) 技術，將這一指標壓縮至1℃以內(nei) ，目前已在江蘇無錫國家糧食儲(chu) 備庫投入應用。

　　“這項技術可以根據不同的糧食品種調節庫內(nei) 溫度，在節能減排的同時，保證成品糧的食味品質與(yu) 營養(yang) 價(jia) 值。”中糧科工倉(cang) 儲(chu) 物流部常務副總經理張福釗對記者說，以大米為(wei) 例，在保障食味品質的同時，可將儲(chu) 備周期延長1倍，並可增加50%以上的儲(chu) 存量，就像“平房變樓房”，還可以節約三分之二以上人工。

　　國家糧食和物資儲(chu) 備局安全倉(cang) 儲(chu) 與(yu) 科技司司長周冠華說，截至2023年末，全國共有低溫準低溫儲(chu) 糧倉(cang) 容2億(yi) 噸、氣調儲(chu) 糧倉(cang) 容5500萬(wan) 噸；國有糧庫儲(chu) 糧周期內(nei) 綜合損失率控製在1%的合理範圍內(nei) 。在確保糧食數量安全同時，保質保鮮水平進一步提升。