光明日報記者 馬躍華 光明日報通訊員 謝晨馨

　　備料、切菜、調料、顛勺……日前，廈門大學群賢樓的教室傳(chuan) 來鍋碗瓢盆的“廚房交響曲”。講台上，大廚團隊細致講解廈門紅燒魚、香酥椒鹽蝦的烹飪步驟；講台下，學生們(men) 聚精會(hui) 神，認真記錄菜譜。

　　繼“名廚廚藝課”後，廈門大學勞動教育校選課再次把廚房搬進了教室，學生在學習(xi) 烹飪的同時還能拿學分。不少學生表示學好“廈大食堂版紅燒魚”後要給家長好好露一手。

　　長期以來，廈門大學堅持將勞動教育貫穿人才培養(yang) 全過程，積極探索各種勞動教育模式，培育學生良好的勞動習(xi) 慣。如今，正確的勞動觀點和勞動態度已在廈大學生中內(nei) 化於(yu) 心、外化於(yu) 行。

　　搭建教育平台

　　“八閩園”新農(nong) 科實踐基地裏，廈大生命科學學院師生們(men) 正熱火朝天地采摘蔬果。他們(men) 半紮馬步，手拿剪刀，架勢十足。“嚐到自己種的瓜果，感覺無比幸福！”生命科學學院2019級本科生裴俊輝說。

　　廈門大學充分挖掘、利用身邊資源，開展勞動教育，各學院結合自身特色，積極為(wei) 學生搭建勞動教育實踐平台，探索出了具有地域特點、專(zhuan) 業(ye) 特色的勞動教育路徑。

　　環境與(yu) 生態學院的學生前往漳江口紅樹林國家級自然保護區、東(dong) 山島、翔安區下潭尾濕地公園等地開展校外生產(chan) 實習(xi) ，同學們(men) 開展紅樹林底棲生物調查，進行生態修複考察和鳥類觀察，自主開展調查研究並形成實習(xi) 小論文；藥學院組織本科生在福建省內(nei) 開展采藥實習(xi) ，學生們(men) 身背采藥工具，頭戴鬥笠、徒步登山，邊走邊采邊學，采集有代表性的植物並將其製成標本……

　　開設特色課程

　　2013年，由廈大師生親(qin) 手搭建的SD太陽能小木屋“sunny inside”，經過8年的風吹日曬雨淋，急需修繕。在建築係石峰教授的“數字建築設計與(yu) 建造”課上，建築與(yu) 土木工程學院的師生們(men) 努力用雙手幫助它重新煥發生機，屋頂拆除、牆麵改造，室內(nei) 架構、室外裝修……烈日下，一係列工程作業(ye) 如火如荼地開展，耗時四周，小木屋煥發光彩。

　　廈門大學開設的勞動教育選修課，采用理論課程與(yu) 勞動實踐課程相結合的教學方式，學生在係統學習(xi) 勞動理論後便進入到勞動實踐課時的學習(xi) 。

　　在蔡氏漆線雕藝術館，學生們(men) 一同感受非物質文化遺產(chan) ——漆線雕技藝的魅力。從(cong) 手忙腳亂(luan) 到逐漸上手，一個(ge) 個(ge) 獨一無二的漆線雕作品在學生的手中誕生。

　　“老師講了很多茶園生態的知識，如高茶樹用來吸引害蟲、山頂和山底保留原始生態等，讓我更深刻地認識到維持生態平衡的重要性。”參加完“茶園勞動課”，廈大藝術學院2019級學生陸詩瑩說。在這門勞動選修課上，校團委組織約200名學生前往茶園，體(ti) 驗采茶、製茶、茶道技藝，學習(xi) 勞動知識，領略茶文化的魅力。

　　推動“所學”向“所為(wei) ”跨越

　　“同學們(men) 應當走出實驗室，走出理論的局限，培養(yang) 實踐能力，在勞動中加深對科研向應用轉化的理解。”年近八旬的廈大生命科學學院教師王侯聰說。

　　在廈門大學現代農(nong) 業(ye) 科研與(yu) 教學基地的農(nong) 田裏，播種、插秧、取樣、雜交、收種，是學生團隊的科研日常。“確實很辛苦，但是當看到一壟壟水稻收成的時候，覺得一切都是值得的。”課題組學生成員黃錦鵬皮膚曬得黝黑，笑容格外燦爛。

　　在廈門大學海洋底棲生物學實驗室裏，許多研究生都有過“養(yang) 鮑魚”的經曆。育苗、搭建養(yang) 殖裝置、投喂餌料……他們(men) 想盡辦法成為(wei) 一名合格的“鮑魚養(yang) 殖戶”。為(wei) 了給鮑魚提供更好的養(yang) 殖環境，他們(men) 常常穿著水褲，下到半人高的養(yang) 殖池裏挑揀出死亡的鮑魚個(ge) 體(ti) 。看似簡單的步驟，卻十分考驗體(ti) 力與(yu) 耐力。在海上養(yang) 鮑魚的學生所處的環境則更加嚴(yan) 苛，養(yang) 殖浮筏隨著海浪搖搖晃晃，加上風吹日曬，在上麵作業(ye) 的學生經常一不小心就暈船了。有些學生將研究融入養(yang) 殖中，比如設計了十多種鮑魚飼料，探尋攝食不同物質對鮑魚生理生化的影響，助力新型飼料的研發；有些學生則以此為(wei) 後期研究打下基礎，如將鮑魚放置到不同緯度的海區養(yang) 殖，以獲得實驗所需的特殊材料……

　　“勞動是一切成功的必經之路。”廈門大學引領教育學子博學篤行、腳踏實地，紮根於(yu) 腳下樸素的土地，將論文書(shu) 寫(xie) 在祖國大地上，為(wei) 熱愛的事業(ye) 拋灑汗水，通過勞動獲取真知、深研學術，通過勞動實現“所學”到“所為(wei) ”的跨越。

　　春耕夏耘，秋收冬藏。廈門大學的勞動教育開展在廣袤的田間、美麗(li) 的茶園、無垠的灘塗、蔚藍的大海，滴滴汗水澆灌而成的花朵綻放在每一位學子的心田。

　　《光明日報》（ 2022年01月05日 09版）