作者：薑勝群

　　中國的冰雪文化曆史悠久。不同曆史時期文人的文字，涉及冰雪的筆墨雖然不是很多，但也有些耐人尋味的段落。不妨略舉(ju) 一二。

　　五代十國時期的文學家王仁裕在其筆記小說《開元天寶遺事》中，有兩(liang) 篇短文寫(xie) 到冰雕。其一《冰獸(shou) 贈王公》記載：“楊國忠子弟以奸媚結識朝士，每至伏日，取堅冰，令工人縷為(wei) 鳳獸(shou) 之形，或飾以金環彩帶，置之雕盤中，送與(yu) 王公大臣。”其二《冰山避暑》記載：“楊氏子弟，每至伏中，取大冰，使匠琢為(wei) 山，周圍於(yu) 宴席間，座客雖酒酣而各有寒色。亦有挾纊者，其驕貴如此也。”

　　王仁裕親(qin) 身經曆了唐末亂(luan) 世。《開元天寶遺事》以直錄和寫(xie) 實筆法，記述了開元、天寶年間的逸聞瑣事。在這兩(liang) 篇短文中，唐明皇的寵妃楊玉環的堂兄楊國忠生活驕奢淫逸。夏天用堅冰雕鏤出鳳凰、瑞獸(shou) 造型，係上彩帶，放在精致的雕花盤中，送與(yu) 王公大臣。用巨大的冰塊琢成山，擺在宴會(hui) 廳四周。使赴宴者頓感清涼，甚至臉上還有寒色。以致有人不得不帶著絲(si) 綿衣服赴宴。

　　“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”千裏傳(chuan) 遞荔枝已經盡顯皇族的奢侈程度。唐朝的長安不是關(guan) 東(dong) 塞北，相比千裏傳(chuan) 遞荔枝，夏天製冰取冰，更是難上加難。尤其是在炎熱的伏天，居然能“取大冰，使匠琢為(wei) 山”，幾乎讓人難以置信。

　　唐甄是明末清初的思想家。在其《潛書(shu) 》中，寫(xie) 到京城中有人出售冰雕作品：“昔京師有琢冰為(wei) 人物之形者，被以衣裳，綴以丹碧，神色如生，形製如真。京師天寒，置之堂背，逾日不變。變則修飾之。往觀者日數百人，皆歎其巧，驚其神。”冰雕製作之精美，躍然紙上。

　　在這篇文章中，唐甄的目的不是介紹冰雕，讚美冰雕，而是借冰雕闡明自己“文必有質，今世求文之弊，盡失其質矣”的見解。接下來，唐甄寫(xie) 冰雕作者見眾(zhong) 人欣賞自己的作品，便報出價(jia) 格，三鬥米即可拿走，卻無人購買(mai) 。為(wei) 什麽(me) ？一位圍觀者笑著說：“你有這麽(me) 好的手藝，為(wei) 什麽(me) 不雕金琢玉，製作夏殷周漢古玩，可以保持不壞。這種用冰製作的，沒法保存呀！”

　　最後，唐甄借這位圍觀者之口，說出了自己的主張：“吾甚惜子之技巧而非真，心勞而無用，可以娛目前而不可以傳(chuan) 久遠也。文而無質，亦猶是也！”

　　傅山是明清時期道家思想家、醫學家。工書(shu) 善畫，博覽群書(shu) 。傅山在家鄉(xiang) 山西西村製作冰燈與(yu) 人欣賞。傅山的哥哥傅庚在《冷雲(yun) 齋冰燈詩序》中介紹：“《冰燈詩》，吾弟青主詩，記冰燈也。弟有寒骨，於(yu) 世熱鬧事無問。春側(ce) 側(ce) 寒，輒立汾河冰上，指揮淩工鑿千畝(mu) 琉璃田，供齋中燈具。”傅山將冰塊搬回來，鑿、劈、磨、削成龍、虎、豬、羊等各式形態。把友人送來的老柳樹根鑿成淺盆，當作燈座，將冰燈置於(yu) 其上，點燃燈燭，質樸美觀。除了小巧玲瓏的盆景類作品，還有規模較大的作品。一個(ge) 高約八尺的冰屏，需十幾個(ge) 人用繩子拉著才能立起來。裏麵的燈光若隱若現，似乎上麵有字，觀者無不驚奇，稱其為(wei) “玉碑”。獨樂(le) 樂(le) ，不如眾(zhong) 樂(le) 樂(le) 。元宵節夜裏，傅山舉(ju) 辦“寒冰筵”，邀請親(qin) 朋好友聚餐，邊觀賞冰燈，邊舉(ju) 杯吟詩。

　　《霜紅龕集》中，收有傅山冰燈詩一組。其中一首《打冰曲》：“打冰打過旱西橋，斷續衝(chong) 衝(chong) 聲在宵。龜手莫愁無妙藥，郊關(guan) 曆亂(luan) 酒旗搖。”原來，冬季村民皮膚凍裂，身為(wei) 名醫的傅山便用自己製作的靈丹妙藥，給村民治療凍傷(shang) ，解除痛苦。

　　縱觀王仁裕、唐甄、傅山作品中的冰雪，我們(men) 可以對我國古代冰雪文化有更深的了解。古人除了利用冰雪的特性，將之服務於(yu) 生產(chan) 生活，還喜歡用冰雪來講故事，闡發自己的思想。王仁裕的批判意識，唐甄的重質思想，傅山的愛民觀念，無不給後人以啟發。

　　《光明日報》（ 2022年03月11日 16版）