在安徽碭山，百年梨樹連綿不絕，是吉尼斯認證的“世界最大連片果園”。每年3月下旬，梨花進入盛花期，碭山良梨鎮百萬(wan) 畝(mu) 梨花競相綻放、純白勝雪，“烏(wu) 龍披雪”“鼇頭觀海”“梨樹王”等梨園景點，讓八方遊客流連忘返、不虛此行。

　　三月的碭山，百萬(wan) 畝(mu) 梨花競相綻放，藍天與(yu) 花海交相呼應，處處美景令人流連。位於(yu) 安徽省宿州市碭山縣良梨鎮良梨村郭莊村的梨樹王風景區，因園內(nei) “梨樹王”的存在，吸引著全國各地的遊客前來“打卡”，一睹這棵三百多歲的古梨樹梨花綻放的英姿。

　　作為(wei) 安徽省最北端的小城，碭山自秦置下邑縣，至今已有2200餘(yu) 年建城史。曆史上黃河頻繁決(jue) 口改流，多次途經碭山，與(yu) 黃河打了700多年交道的碭山人，麵對黃沙漫漫的廢棄河床，曾一度束手無策。

　　泥沙衝(chong) 刷的土地不易種植糧食，以梨樹為(wei) 代表的果樹卻能控水固沙，讓碭山的土地不再貧瘠。明代《徐州府誌》（明代碭山屬徐州）記載，碭山產(chan) 梨。由此推斷，碭山種植梨樹的曆史至少已有500餘(yu) 年。如今，碭山每年盛產(chan) 酥梨15億(yi) 斤左右，銷往歐、美、東(dong) 南亞(ya) 及全國各大中城市，“世界梨都”的美名享譽全球。

　　從(cong) 碭山縣城出發，沿碭唐路向東(dong) 行駛20公裏，即可到達梨樹王風景區。碭山栽種的梨樹屬白梨品種，連沿途也種滿了梨樹，枝頭層層疊疊開滿了純白的梨花，潔如玉、白如雪，密密匝匝擠在一處。風吹梨花落，好似唯美浪漫的童話世界。

　　剛進入風景區，“千樹萬(wan) 樹梨花開”的盛景就在眼前鋪展開。棵棵梨樹高大遒壯，在園中舒展著枝條，梨花繁盛、朵朵綻放，一簇簇、一串串綴在枝頭，將枝椏完全包裹起來，好似織女織成的雪白錦緞，晶瑩無暇。

　　在梨花清淡的香氣中散步，好似漫遊在天邊雪白的雲(yun) 彩裏。“雲(yun) 彩”鋪天蓋地，清風徐來，花枝招展，清香縷縷，沁人心脾。風漸起，滿樹枝椏“沙沙”地搖起手來，玉雪可愛的梨花花瓣如春雨落下，伸手接上一瓣，這是梨樹贈予的春的禮物。

　　再往裏走，“烏(wu) 龍披雪”景點皆是高齡梨樹，深褐色的樹幹蒼老斑駁，枝條橫空逸出，恣意地向兩(liang) 邊伸展，虯曲如龍。纏裹的梨樹棵棵身披銀裝、清秀素雅，綻放的花瓣猶如萬(wan) 千飛蝶，氣宇軒昂地在這片白色海洋裏遨遊。

　　進入景區大門向東(dong) 約200米，路遇一靈璧石，石上寫(xie) 著“梨樹王”三個(ge) 大字，石頭後麵的那株梨樹就是梨樹王。相傳(chuan) ，乾隆皇帝下江南時曾品嚐過碭山酥梨，讚不絕口。遊覽梨園時，乾隆看到這棵高大健壯、姿態非凡的奇特大梨樹，遂命名為(wei) “梨樹之王”。從(cong) 此，“梨樹王”之名不脛而走。

　　這棵年逾300歲高齡的“梨樹王”，是梨園中最大的一棵。據測量，“梨樹王”樹徑近2米，樹高7米餘(yu) ，樹冠蓋地0.5畝(mu) ，如今單株年產(chan) 量高達四千斤，有詩讚曰：“鐵枝虯曲渾如龍，嘻戲百年慕碧空。天落天出白銀鎧，鎖住烏(wu) 鱗濟蒼生。”眼前的梨樹王鐵幹嶙峋、枝杈虯勁，充滿了生命力。更別提一樹繁花遮地蔽天，片片雪白花瓣托著紅色花蕊，像是托著孕育生命的希望。頭頂梨枝層層“雪”，讓人油然而生縷縷遐想，真想躺在樹下享受美好春光。

　　在梨樹王南側(ce) ，建有鬥羊場，最熱鬧的當屬“碭山梨花節”期間。在漫天雪白的素雅下，看一場激烈的鬥羊比賽極為(wei) 有趣。碭山鬥羊比賽可追溯至西漢時期，一千多年後，鬥羊仍是碭山人喜愛的娛樂(le) 活動。場地裏的“小尾寒羊”生性好鬥、永不言敗，不斷奔跑跳躍著纏鬥，好似有使不完的力氣，就像梨樹王一樣充滿生命力。

　　一年一度的“碭山梨花節”，自1995年起，已經舉(ju) 辦了20多年。除了觀看鬥羊比賽，還能欣賞其他碭山民俗表演。在梨園香氣中，嚐嚐碭山特有的紫砂烤梨、碭山梨膏，體(ti) 驗碭山蘭(lan) 花印染和年畫，領略碭山非遺文化的魅力。

　　來碭山，怎能錯過開胃甜品——碭山酥梨盞。新鮮去皮的碭山酥梨挖空內(nei) 心作為(wei) “盞”身，“盞”中放入野米、藜麥、芡實等原料，鍋中加入山泉水，再加入老冰糖、話梅、枸杞、紅棗、川貝等炆火慢燉。燉好的碭山酥梨盞湯汁濃稠，表層金黃軟糯，掀開“盞”蓋，芡實、野米的芳香撲鼻而來，細嚐一小口酥梨，甘甜軟糯，唇齒留香。

　　若是有興(xing) 趣看看黃河故道，“鼇頭觀海”景區就在5公裏外。位於(yu) 安徽省宿州市碭山縣良梨鎮楊集村張何莊北壩頭的“鼇頭觀海”景區，因殘存的黃河高壩頭上有一處賞花涼亭，如鼇頭探望而得名。

　　順著一路梨花華蓋登到高處，站在涼亭內(nei) ，黃河故道的荒涼早已不見。岸邊的萬(wan) 頃梨園，如銀裝素裹的北國風光。河道遺留的溝溝坎坎，已經覆蓋成花的海洋。仔細看花海深深淺淺的走勢，仿佛能看到黃河奔騰過的痕跡，那鋪天蓋地的氣勢好像也遺留下來，化作雪白的梨花如波浪翻湧，浩瀚無邊。

　　百萬(wan) 畝(mu) 連片梨樹果園，百裏黃河故道梨花漫天。“千樹梨花千樹雪，一溪楊柳一溪煙”，漫步在碭山的花海裏，攝影寫(xie) 生、鬥羊鬥雞、梨膏梨糖......都讓人歡喜。來碭山，賞梨花、吃梨盞，在梨花光影裏來一次浪漫的踏青吧！（黃紫燕）