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《茶經》:《典籍裏的中國》在早春的茶香中品讀

發布時間:2023-03-06 15:04:00來源: 央視網

  他愛茶一生、寫(xie) 茶一生,傾(qing) 盡畢生著成世界上第一部關(guan) 於(yu) 茶的專(zhuan) 門著作;他三歲淪為(wei) 孤兒(er) ,一生無兒(er) 無女,卻是一個(ge) 享盡世間溫情的人。他,就是被譽為(wei) “茶聖”的唐代茶學家陸羽。3月5日(本周日)晚八點檔,《典籍裏的中國》第二季將在央視綜合頻道(CCTV-1)播出第八期,“當代讀書(shu) 人”撒貝寧穿越千年,帶領觀眾(zhong) 在嫋嫋的茶香之中品讀《茶經》,感悟陸羽“精行儉(jian) 德”的傳(chuan) 奇一生。

  古人有多懂茶?

  1200多年前《茶經》講明白了

  “茶者,南方之嘉木也。”在中國的古老傳(chuan) 說中,“茶”發端於(yu) 神農(nong) 氏,最早出現在西南地區,承載著華夏民族的文明和智慧。作為(wei) 中國乃至世界茶學的開山之作,《茶經》第一次係統性地總結了唐代及唐代以前茶葉生產(chan) 的技術與(yu) 經驗,在中國乃至世界茶文化史上占有無可比擬的重要地位,被後世奉為(wei) 茶文化的經典。

  本期節目將“以茶會(hui) 友”,攜手中國社會(hui) 科學院古代史研究所研究員沈冬梅、中央民族大學曆史文化學院教授蒙曼、北京師範大學曆史學院教授雷聞,共同解讀《茶經》的曆史價(jia) 值,講述中國茶文化的深遠意義(yi) 。

  中國是茶葉的故鄉(xiang) ,是世界茶文化的發祥地。早在先秦時期,我國南方地區便有了飲茶風俗,到了唐朝時期,飲茶之風日盛。為(wei) 了順應社會(hui) 經濟發展和百姓生活需要,陸羽(字鴻漸)在定居浙江湖州期間,將積累有關(guan) 茶的知識和經驗總結出來,著成《茶經》。書(shu) 中內(nei) 容涵蓋與(yu) 茶相關(guan) 的曆史文化,茶葉從(cong) 生產(chan) 、加工到消費各個(ge) 環節的技術,以及由此而來的品飲藝術等,讓茶文化上升到一個(ge) 全新階段。沈冬梅表示:“《茶經》推動了唐代及後世茶葉經濟的發展,可以說《茶經》對中國茶業(ye) 和世界茶業(ye) 發展都作出了卓越貢獻。日本的茶道、韓國的茶禮,以及近代以來在東(dong) 南亞(ya) 和歐美盛行的茶文化,無一不是在《茶經》的初始影響下逐漸發展起來的。”

  一生為(wei) 茶,一生如茶

  陸羽統一了“茶”的稱謂

  嘉木一葉承載著五千年的歲月,也蘊藏了五千年的文化基因。在《茶經·一之源》中,陸羽指出茶“最宜精行儉(jian) 德之人”,首次把人的“品行”引入茶事之中,將茶的功能從(cong) 藥用、食用、飲用上升到人文精神的高度,讓其成為(wei) 一種修身養(yang) 性、陶冶情操的重要載體(ti) 。

  經過與(yu) 專(zhuan) 家組的多輪討論,本期節目根據《茶經》所述內(nei) 容,並結合唐代的曆史背景,對陸羽“與(yu) 茶相伴”的傳(chuan) 奇故事進行了合理化創作:將陸羽與(yu) 師友崔國輔、摯友顏真卿的感情,融入進他撰寫(xie) 《茶經》的人生經曆中,巧妙地展示了《茶經》所載內(nei) 容如何與(yu) 民生經濟休戚相關(guan) ,道出了中國茶葉曆史的源遠流長,更通過“茶”傳(chuan) 遞了古代文人“精行儉(jian) 德”的精神追求和美好品格。其中,主人公陸羽將由北京電影學院教授王勁鬆扮演,他表示在把握陸羽的精神脈絡當中,感受到一種很單純的東(dong) 西——對茶精神的追求,“希望我們(men) 這次演繹能讓大家體(ti) 悟茶文化的內(nei) 涵,為(wei) 典籍傳(chuan) 承貢獻一份力量。”

  陸羽一生頗具傳(chuan) 奇色彩,如茶般入口苦澀,細品後卻餘(yu) 韻悠長。陸羽三歲淪為(wei) 孤兒(er) ,從(cong) 小在寺院之中學習(xi) 煎茶辨水,後來得遇一方大儒、恩師鄒夫子,並在他的影響下遍走名山秀水、遍嚐名品佳茗,傾(qing) 其所學將茶業(ye) 與(yu) 茶文化推向興(xing) 盛。值得一提的是,古代茶有“荼”“檟”“茗”“荈”等多種叫法,直到陸羽的《茶經》出現,“茶”這一稱呼才被確定下來。節目戲劇舞台上,撒貝寧將與(yu) 陸羽圍爐說茶,聽陸羽娓娓道來鄒夫子如何授他百家之言、他又如何與(yu) 崔國輔、顏真卿因“茶”相聚,不斷指引和幫助他著就《茶經》。

  《茶經》問世1200多年來,茶不僅(jin) 融入了中國老百姓的日常生活,也與(yu) 國計民生息息相關(guan) 。如今,小小的茶葉成為(wei) 了鄉(xiang) 村振興(xing) 中拉動民生的大產(chan) 業(ye) ,讓一座座荒山變成了金山銀山。同時,茶還在開放中走向世界,成為(wei) 全世界三大無酒精飲料之首,《茶經》更是被翻譯成多種語言文字,促進了中外文化、經濟交流。

  茶,是“柴米油鹽醬醋茶”,也是“琴棋書(shu) 畫詩酒茶”,中華民族五千年文明畫卷,每一卷都飄蕩著清幽茶香。3月5日(本周日)晚八點檔,敬請關(guan) 注由中央廣播電視總台出品,央視綜合頻道、央視創造傳(chuan) 媒和中國國家話劇院聯合打造,中國國家圖書(shu) 館參與(yu) 的大型文化節目《典籍裏的中國》第二季第八期節目《茶經》,讓我們(men) 一起在傳(chuan) 承中不斷發揮民族創造力,共品茶香茶韻,共創美好生活。(央視網)

(責編:常邦麗)

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