“2022年，在全國範圍內(nei) 重點支持200個(ge) 地理標誌農(nong) 產(chan) 品發展”——農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部近日印發的《關(guan) 於(yu) 做好2022年地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護工程實施工作的通知》強調，通過實施保護工程，使得到支持的地理標誌農(nong) 產(chan) 品綜合生產(chan) 能力明顯增強，產(chan) 品知名度、美譽度和市場占有率顯著提高，有效帶動農(nong) 民持續增收，形成一批地理標誌農(nong) 產(chan) 品助力農(nong) 業(ye) 高質量發展、鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 振興(xing) 的樣板。

　　地理標誌農(nong) 產(chan) 品到底“香”在哪兒(er) ？

　　“兒(er) 時的味道”回來了

　　——地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護工程實施3年來，共支持了634個(ge) 地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護和發展

　　上周，家住北京的吳先生在網上下單了兩(liang) 箱平穀大桃，寄給遠在外地的朋友。“200克的大桃，約合4元一個(ge) ，不算便宜但確實好吃。放軟了香香甜甜，是記憶中的味道。”吳先生告訴記者，近兩(liang) 年，地理標誌農(nong) 產(chan) 品在超市、電商平台越來越常見。“自從(cong) 認識到地理標誌的獨特性，像平穀大桃、煙台紅富士、庫爾勒香梨等農(nong) 產(chan) 品，都成了我家果籃裏的‘熟麵孔’。”

　　吳先生購買(mai) 的平穀大桃，源於(yu) 北京市平穀區峪口鎮西營村的平穀大桃種植標準示範基地。該基地負責人張海合告訴記者，這裏種植麵積1500餘(yu) 畝(mu) ，其中有機桃種植麵積500餘(yu) 畝(mu) ，種植了涵蓋紅毛桃、黃毛桃、紅蟠桃、黃蟠桃、油桃、油蟠桃等40多個(ge) 種類，成熟期覆蓋6月至11月，年產(chan) 量約300萬(wan) 斤。“好桃出自好樹，好樹出自好土。我們(men) 種植的平穀大桃是受保護的地理標誌農(nong) 產(chan) 品，它好就好在園子裏的土壤有機質與(yu) 別地不同。”張海合說，濃鬱的桃味，讓很多人感受到“兒(er) 時的味道”。“多數桃園土壤有機質含量在1.5%左右，我們(men) 基地經過10多年土壤改良，有機質含量達到3.3%，確保了平穀大桃的好口碑。”張海合自豪地介紹。

　　據介紹，地理標誌農(nong) 產(chan) 品，是指產(chan) 自特定區域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決(jue) 於(yu) 該產(chan) 地的自然環境和人文因素，經國家審核批準以地理名稱進行命名的農(nong) 產(chan) 品。北京工商大學新商經研究院執行院長周清傑告訴記者，地理標誌農(nong) 產(chan) 品以“地域名+產(chan) 品名”組成，標示農(nong) 產(chan) 品來源於(yu) 特定地域，具有一定的品質保證，同時對該區域農(nong) 產(chan) 品予以保護。“發展地理標誌農(nong) 產(chan) 品，對消費和生產(chan) 兩(liang) 端來說是‘雙贏’。”周清傑說，“不僅(jin) 為(wei) 消費者帶來真正的‘好農(nong) 貨’，還可以擴大相關(guan) 農(nong) 產(chan) 品的知名度，促進農(nong) 民穩定增收、助力鄉(xiang) 村振興(xing) 。”

　　近年來，中國地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護水平持續提升。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部有關(guan) 負責人介紹，地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護工程實施3年來，共支持了634個(ge) 地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護和發展，建設核心生產(chan) 基地1672個(ge) 、特色品種繁育基地892個(ge) ；共授權生產(chan) 主體(ti) 3011個(ge) ，產(chan) 品平均用標率90%以上，實現銷售額2700多億(yi) 元，帶動1130萬(wan) 戶農(nong) 戶增收360億(yi) 元。截至目前，綠色、有機和地理標誌農(nong) 產(chan) 品數量累計達到6.2萬(wan) 個(ge) 。

　　消費者認可度較高

　　——地道風味令人“惦記”，時令性強的新鮮農(nong) 產(chan) 品通過便捷的物流通道，從(cong) 產(chan) 地直達消費者

　　每到7、8月份，無錫姑娘陸露就化身為(wei) 同學群裏的陽山水蜜桃“代購”，將水蜜桃發往全國各地。“今年的陽山水蜜桃賣得很好，個(ge) 大汁水足，找我買(mai) 的同學們(men) 基本都回購了。”陸露告訴記者，早幾年陽山水蜜桃隻是在江浙一帶有些名氣，這兩(liang) 年知名度逐漸拓展至全國，她有一些在北方工作的同學因為(wei) 惦記家鄉(xiang) 味道，每年都找她買(mai) 桃子。“現在，7到8兩(liang) 的大桃因為(wei) 人氣高，還需要排隊預訂！”

　　“得益於(yu) 溫度濕度、水質、地形地貌等自然因素，以及品種範圍、生產(chan) 控製等人為(wei) 因素的綜合作用，地理標誌農(nong) 產(chan) 品的特點與(yu) 別的產(chan) 品區分度高，美譽度好，具有當地原汁原味的風味特色。”周清傑說，產(chan) 品本身品質優(you) 良是抓住消費者的關(guan) 鍵。

　　在安徽，定遠豬、太平猴魁、碭山黃桃、天柱山瓜蔞籽等11個(ge) 產(chan) 品日前入圍了新一批地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護工程。“這些年在外，每年我都會(hui) 托父母給我寄些家鄉(xiang) 的太平猴魁，茶香四溢，我們(men) 就好喝這口。”家住黑龍江省哈爾濱市的安徽人付先生說，“拿來送禮也是很好的選擇，口味好、品質佳，還代表了當地特色。”

　　地理標誌農(nong) 產(chan) 品在電商平台的表現亮眼。打開盒馬、叮咚買(mai) 菜等生鮮APP，標有“時令”“特色”等宣傳(chuan) 語的地理標誌農(nong) 產(chan) 品十分醒目，有些平台還設置了地理標誌農(nong) 產(chan) 品專(zhuan) 區，供消費者選購。盒馬公關(guan) 團隊負責人李天宇告訴記者，盒馬在每個(ge) 財年初都會(hui) 對地理標誌農(nong) 產(chan) 品進行統一盤點和計劃，即“品牌推廣計劃”。“我們(men) 會(hui) 提前做調研，盤點出一些重要品牌，分析其產(chan) 能、產(chan) 地、市場需求情況等，再由采購業(ye) 務負責人逐一對接，針對不同的品牌做營銷和推廣。”李天宇說，“現在，盒馬在架的大部分農(nong) 產(chan) 品都是受地理標誌保護的，消費者對這一標誌認可度高，也帶動了當地農(nong) 民增收。”

　　地理標誌農(nong) 產(chan) 品賣得好，還得益於(yu) 便捷的物流體(ti) 係。“仙居楊梅就是地理標誌農(nong) 產(chan) 品。淩晨騰起的水汽與(yu) 白天光照帶來的甜分融合，此時口感最佳。”浙江仙居新農(nong) 人郭帥介紹，采摘下來的楊梅迅速用冷風吹幹送入冷藏室，並馬上包裝進入運輸鏈，才能最大限度保持鮮味。“江浙滬次日達、一般城市雙日達的特快物流，使楊梅的新鮮口感得到保證，也讓更多消費者嚐到了咱們(men) 的好味道。”郭帥說。暢通的物流擴大了農(nong) 產(chan) 品銷售半徑。過去隻能在本地和周邊銷售的時令性強的地理標誌農(nong) 產(chan) 品，如今坐上飛機、火車、冷鏈貨車，送到全國各地，從(cong) 產(chan) 地直達餐桌。

　　管好用好地理標誌產(chan) 品

　　——建立以地理標誌產(chan) 品生產(chan) 為(wei) 主導，儲(chu) 藏、加工、運輸、銷售、文旅等上下遊產(chan) 業(ye) 聯動的發展格局，積極推動地理標誌互認

　　如何管好、用好地理標誌產(chan) 品？

　　據了解，為(wei) 推動地理標誌農(nong) 產(chan) 品更好發展，國家出台多項政策，規劃了“路線圖”。

　　2021年，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部印發《農(nong) 業(ye) 生產(chan) “三品一標”提升行動實施方案》，明確到2025年，育種創新取得重要進展，農(nong) 產(chan) 品品質明顯提升，農(nong) 業(ye) 品牌建設取得較大突破，農(nong) 業(ye) 質量效益和競爭(zheng) 力持續提高，綠色食品、有機農(nong) 產(chan) 品、地理標誌農(nong) 產(chan) 品數量達到6萬(wan) 個(ge) 以上。

　　今年3月，中國綠色食品發展中心印發《2022年綠色食品、有機農(nong) 產(chan) 品和農(nong) 產(chan) 品地理標誌工作要點》，提出深入推進地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護工程，示範保護一批地理標誌農(nong) 產(chan) 品，全年計劃登記200個(ge) 農(nong) 產(chan) 品地理標誌。

　　5月30日，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部辦公廳印發《關(guan) 於(yu) 做好2022年地理標誌農(nong) 產(chan) 品保護工程實施工作的通知》提出，今年在全國範圍內(nei) 再重點支持200個(ge) 地理標誌農(nong) 產(chan) 品發展。通知明確，要構建產(chan) 品特征品質指標體(ti) 係，推動分等分級和包裝標識，促進產(chan) 品特色化。以傳(chuan) 統生產(chan) 方式為(wei) 基礎，結合現代農(nong) 業(ye) 新技術新裝備的應用，構建全產(chan) 業(ye) 鏈標準體(ti) 係和標準綜合體(ti) ，加快關(guan) 鍵環節標準製修訂。

　　“一係列政策出台，為(wei) 發展農(nong) 業(ye) 地理標誌產(chan) 品提供了參考。”周清傑認為(wei) ，推動促進地理標誌農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地溯源機製的建立也應是未來工作重點。“由於(yu) 這類農(nong) 產(chan) 品比普通產(chan) 品定價(jia) 更高、獲利更多，容易出現以次充好的現象。”周清傑說，“應充分利用數字化手段，探索建立生產(chan) 、經營、流通、銷售等全環節數字化、智能化，實現原產(chan) 地可溯源機製透明，加強監督，保證消費者買(mai) 到手的是正品、優(you) 品。”

　　推動地理標誌互認，為(wei) 中國優(you) 秀農(nong) 產(chan) 品“走出去”添了一把柴，開拓了更廣闊的海外市場。

　　2021年3月，中歐地理標誌協定正式生效，目前雙方已經順利實現共244個(ge) 地理標誌產(chan) 品的互認互保。中國的六安瓜片、安溪鐵觀音、庫爾勒香梨、安丘大蔥等地域特色農(nong) 產(chan) 品納入其中。

　　製定統一的團體(ti) 標準幫助行業(ye) 健康發展、搭建良好的常態化溝通平台助推優(you) 質產(chan) 品走出國門、有力促進中歐雙邊貿易關(guan) 係的發展……中歐地理標誌互認一年多來，既服務中國市場，也利好了海外出口。在山東(dong) ，金鄉(xiang) 大蒜作為(wei) 中歐地理標誌互認產(chan) 品，今年已累計實現出口超55萬(wan) 噸，同比增長超八成。

　　“從(cong) 長遠看，發展地理標誌農(nong) 產(chan) 品，不是打造一批‘爆品’即可。要考慮讓產(chan) 業(ye) 鏈延伸、融合，衍生發展更多產(chan) 業(ye) 。”周清傑認為(wei) ，應推動地理標誌產(chan) 業(ye) 實現跨界融合發展，建立以地理標誌產(chan) 品生產(chan) 為(wei) 主導，儲(chu) 藏、加工、運輸、銷售、文旅等上下遊產(chan) 業(ye) 聯動的發展格局，促進地理標誌與(yu) 旅遊、文創等關(guan) 聯產(chan) 業(ye) 相融互促，加快形成完整產(chan) 業(ye) 鏈。

　　鏈 接

　　農(nong) 產(chan) 品地理標誌，是指標誌農(nong) 產(chan) 品來源於(yu) 特定地域，產(chan) 品品質和相關(guan) 特征主要取決(jue) 於(yu) 自然生態環境和曆史人文因素，並以地域名稱冠名的特有農(nong) 產(chan) 品標誌。

　　地理標誌農(nong) 產(chan) 品主要包括兩(liang) 類：一是來自本地區的種植、養(yang) 殖產(chan) 品；二是原材料全部來自本地區或部分來自其他地區並在本地區按照特定工藝生產(chan) 和加工的產(chan) 品。

　　孔德晨

　　孔德晨