新華社南京4月20日電(記者鄒多為(wei) 、朱筱)中國飯店協會(hui) 20日發布的報告顯示，截至2023年1月1日，我國連鎖酒店客房總規模將近553萬(wan) 間，同比增長81萬(wan) 餘(yu) 間，連鎖化率穩步提升，特別是中高端品牌已連續五年保持兩(liang) 位數高速增長，為(wei) 國家穩經濟、穩就業(ye) 積極貢獻力量。

　　由中國飯店協會(hui) 主辦的第十二屆中國飯店文化節當天在蘇州開幕。除了發布《2023中國酒店業(ye) 發展報告》《2023中國酒店集團及品牌發展報告》《2023中國住宿業(ye) 市場網絡口碑報告》以及《2023飯店業(ye) 高質量發展精選案例》，為(wei) 進一步促進住宿餐飲業(ye) 恢複發展、釋放和激活消費潛力，協會(hui) 還發布了2023年中國飯店協會(hui) 行業(ye) 高質量發展行動計劃。

　　該計劃明確，今年協會(hui) 將從(cong) 綠色飯店、綠色餐飲雙國標提升行動，守正創新促進消費行動，預製菜品質品牌提升行動，行業(ye) 人才職業(ye) 技能提升行動以及地標美食服務鄉(xiang) 村振興(xing) 行動五個(ge) 方麵發力，推動行業(ye) 高質量發展，不斷滿足人民對美好生活的向往。具體(ti) 來看，將加快宣貫綠色飯店、綠色餐飲兩(liang) 個(ge) 國家標準，堅決(jue) 製止餐飲浪費；積極與(yu) 各地政府合作，通過搭建會(hui) 、展、賽、銷聯動平台，舉(ju) 辦包括第二十三屆中國美食節等近20場促消費活動等。

　　住宿餐飲業(ye) 是穩增長、促消費的重要力量。中國飯店協會(hui) 會(hui) 長陳新華表示，今年以來，隨著疫情影響逐步消退，生產(chan) 生活秩序恢複，居民外出就餐、購物、旅遊、住宿等接觸型、聚集型服務需求加快釋放，一季度全國餐飲收入快速增長、物流人流增多等極大提振了行業(ye) 信心。當前，住宿餐飲業(ye) 正處於(yu) 轉型升級關(guan) 鍵時期，各方從(cong) 業(ye) 人員應抓住機遇，以新思路、新靈感、新體(ti) 驗為(wei) 行業(ye) 提質增效發揮更大作用。

　　據悉，中國飯店文化節自2012年起每年舉(ju) 辦一屆。本屆文化節以“守正創新，促進消費”為(wei) 主題，為(wei) 期三天，共吸引500多家酒店、餐飲品牌及供應鏈領跑者企業(ye) 參展交流。