【解說】進入暑期以來,作為(wei) 消暑“標配”之一的雪糕頗受民眾(zhong) 青睞,許多冷飲批發店開啟熱銷模式。近日,中新社記者在上海走訪各大冷飲批發店過程中發現,與(yu) 去年“雪糕刺客”搶占市場所不同,今年平價(jia) 雪糕似乎重歸主流,而消費者對於(yu) 雪糕的消費也更加理性。
三色杯雪糕10元四杯、雪寶9元五支……在上海楊浦區國和路有一家有近30年曆史、名為(wei) “國和”的老牌平價(jia) 冷飲批發店,它一直是周邊居民冷飲采購的“寶地”。據店長趙學寬透露,店內(nei) 銷售涵蓋數百款產(chan) 品,其中老中街、德氏等冰棍僅(jin) 售7毛一根,而最暢銷的當屬上海老字號“光明”。
【同期】店長 趙學寬
我們(men) 這裏最少有四五百個(ge) 品種。像七毛的,像一塊的都有。像光明赤豆,原價(jia) 是兩(liang) 塊的,我們(men) 現在打到六點幾折,七折都不到,隻有一塊兩(liang) 毛五一根。
【解說】據悉,目前店內(nei) 全場冷飲單價(jia) 是在市麵零售價(jia) 基礎上至少打七折,1元左右的雪糕占比約20%,而2元左右的雪糕占比則超50%。趙店長說,親(qin) 民實惠是小店招牌,他們(men) 也會(hui) 在能力範圍內(nei) 做到盡量不漲價(jia) 。
【同期】店長 趙學寬
廠家漲價(jia) ,我們(men) 有的東(dong) 西也不漲。之前我們(men) 是打的8折,之後是7折,現在是6.5折,還有6折也有。我們(men) 就是廠裏麵給我們(men) 的價(jia) 位,我們(men) 再稍微高一點點,加一點點利潤,(希望)給客戶多買(mai) 一點回家吃,薄利多銷。
【解說】七旬“老上海”陳琳寬是這家冷飲批發店的“常客”,當天他特地帶著放暑假的孫女前來“大采購”,5分鍾就挑選了數十根雪糕。
【同期】上海市民 陳琳寬
買(mai) 了120塊左右,品種有十幾個(ge) 品種,為(wei) 了(買(mai) 給)小孩。因為(wei) 這家店還是比較便宜的,所以多買(mai) 一點回去,天熱了可以吃點。
【解說】去年此時,上海“雪糕刺客”熱度正盛;不過今年,冷飲的價(jia) 格倒漸漸回歸正常。趙店長說,薄利多銷其實是更多顧客能接受的方式,去年不少熱銷的“雪糕刺客”在今年也開啟了促銷模式。
【同期】店長 趙學寬
(現在)低價(jia) 的賣得多,再貴的話我們(men) 也不怎麽(me) 敢進了。去年像鍾薛高,“雪糕刺客”,今年全部降下來了,現在全部是買(mai) 一送一,搞活動。
【解說】事實上,消費者對於(yu) 平價(jia) 雪糕的喜愛,也讓不少高端品牌“自降身價(jia) ”。為(wei) 了迎合市場,今年多家雪糕企業(ye) 改變“高端”定位,走起親(qin) 民路線。例如,和路雪品牌旗下的夢龍推出mini係列,鍾薛高也開發子品牌,與(yu) 此前動輒十幾元一支的產(chan) 品相比,新產(chan) 品定價(jia) 僅(jin) 為(wei) 每支3.5元。
對於(yu) 各類產(chan) 品的“價(jia) 格刺客”現象,國家市場監督管理總局已於(yu) 去年7月1日發布《明碼標價(jia) 和禁止價(jia) 格欺詐規定》,其中明確將標示或者顯著弱化標示對消費者或者其他經營者不利的價(jia) 格條件,誘騙消費者或者其他經營者與(yu) 其進行交易列為(wei) 價(jia) 格欺詐行為(wei) 。
版權聲明:凡注明“來源:新利平台”或“新利平台文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳(chuan) 播有限公司。任何媒體(ti) 轉載、摘編、引用,須注明來源新利平台和署著作者名,否則將追究相關(guan) 法律責任。