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消費潛能持續激發!大涼山“舌尖經濟”開辟新賽道

楊大衛 發布時間:2024-03-14 09:01:00來源: 中央廣電總台國際在線

  國際在線報道(記者 楊大衛):涼山彝族自治州因其別具一格的自然景觀、深厚多元的民俗文化而成為(wei) 眾(zhong) 多文旅愛好者心中的“必打卡地”。近日,涼山州接續新春經濟餘(yu) 熱,舉(ju) 辦首屆“大涼山燒烤音樂(le) 節”主題活動,持續釋放消費新活力。

  去年以來,涼山把促消費作為(wei) 擴大內(nei) 需的重要抓手和拉動經濟增長的重要支撐。以節會(hui) 消費為(wei) 切入點,抓住春節、元宵、端午、火把節、中秋、國慶、彝族年等傳(chuan) 統節日舉(ju) 辦一係列獨具特色的節慶活動,同時組織農(nong) 特產(chan) 展銷。包括鹽源蘋果、會(hui) 理石榴、雷波臍橙等在內(nei) 的優(you) 質農(nong) 產(chan) 品遠銷海外,成為(wei) 當地鄉(xiang) 村振興(xing) 的閃亮名片。

  作為(wei) 長江上遊重要的生態屏障,涼山地區生態環境優(you) 質,擁有非常適宜農(nong) 業(ye) 發展的立體(ti) 氣候,涼山也因此成為(wei) 農(nong) 業(ye) 大州,糧食、水果、畜牧產(chan) 量都居四川省前列。這裏出產(chan) 的農(nong) 林牧漁等各類農(nong) 產(chan) 品品質上乘、綠色有機。特別是涼山生態放養(yang) 的黑豬肉、牛羊肉和土雞肉,油脂豐(feng) 富、肉質緊實、香味濃鬱,是最佳的燒烤主食。

  涼山地區盛行的燒烤文化在吸引全國各地遊客的同時,也帶動了當地農(nong) 業(ye) 和畜牧業(ye) 的發展。餐飲業(ye) 一頭連著農(nong) 業(ye) 發展一頭連著服務消費,在需求側(ce) 和供給側(ce) 都大有可為(wei) 。“餐飲+直播”“餐飲+親(qin) 子”“餐飲+農(nong) 業(ye) 觀光”等創新不斷湧現,文化賦能、跨界創新為(wei) 餐飲業(ye) 投資開辟新賽道。

  “舌尖”還能帶動“腳尖”,追著美食去旅行成為(wei) 越來越多人的選擇,為(wei) 文旅業(ye) 擴容打開了一扇新窗。新體(ti) 驗、新場景、新業(ye) 態層出不窮,餐飲消費迸發出的新活力,正不斷轉化成經濟發展的旺盛動能。

  本次燒烤音樂(le) 節還結合當地群眾(zhong) 能歌善舞的特色,邀請眾(zhong) 多知名樂(le) 隊與(yu) 音樂(le) 人前來助陣,讓大家在享受美食的同時還能欣賞民族、流行、原生態等不同類型的音樂(le) 。活動現場還設有文化藝術展覽區,讓遊客感受涼山地區深厚的文化底蘊與(yu) 精美的藝術作品。農(nong) 產(chan) 品集市則為(wei) 遊客提供豐(feng) 富的農(nong) 業(ye) 產(chan) 品,感受涼山州的生態之美。

  “舌尖經濟”見證鄉(xiang) 村振興(xing) 新高度,打開文化旅遊新角度,拉動農(nong) 業(ye) 跑出高質量發展加速度。據悉,本次燒烤音樂(le) 節持續時間為(wei) 30天,主會(hui) 場總營業(ye) 額預計超千萬(wan) 。

(責編: 王東)

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