食品安全一直是市民高度關(guan) 心、關(guan) 注的問題，記者從(cong) 天津市市場監管委了解到，為(wei) 保障群眾(zhong) “舌尖上的安全”，該委落實2023年民心工程，將進一步加大管理示範店的創建力度，確定新建區級食品安全管理示範店1100家、市級30家，更好發揮食品經營“優(you) 等生”的示範帶動作用。

　　建設示範店，天津市市場監管部門出台了專(zhuan) 門的實施辦法，明確了具體(ti) 程序和標準。其中，建設區級示範店，必須遵守食品安全法律法規要求，滿足正常經營兩(liang) 年以上、沒有不良記錄、經營場所幹淨整潔等標準要求；市級管理示範店的認定標準為(wei) ，必須是區級示範店，且必須是被認定為(wei) 區級示範店至少一年以上，由所在區市場監管局擇優(you) 推薦，由市市場監管委組織實地核查達標。

　　為(wei) 讓消費者放心消費，市場監管部門對食品安全管理示範店頒發認定牌匾，要求懸掛在門店醒目位置，並將在新聞媒體(ti) 上公布示範店名單，消費者可通過牌匾來識別食品安全管理示範店。

　　成為(wei) 示範店後並非一勞永逸，天津對示範店有嚴(yan) 格的退出規定，對於(yu) 社會(hui) 監督發現有違法行為(wei) 的，因食品安全問題受到處罰的，發生食品安全事故等的店鋪，將會(hui) 被取消示範店稱號。被取消稱號的經營者，兩(liang) 年內(nei) 不得重新申請或被推薦為(wei) 管理示範店。市場監管部門還將對示範店進行常態化日常抽查檢查，每兩(liang) 年進行複查，一旦發現問題，一律依法嚴(yan) 肅處理，以確保示範店名副其實。

　　自2013年示範店建設啟動以來，天津市級管理示範店已有78家，區級達到1619家，具有較好的創建基礎。今年，天津將進一步加快示範店建設，提高培育指導效率，堅持“成熟一家，認定一家”，爭(zheng) 取在10月完成創建，提前“交卷”。

　　為(wei) 此，市場監管部門歡迎廣大消費者積極參與(yu) 到食品安全管理示範店建設中來。消費者可通過多種方式參與(yu) ，比如通過12315熱線舉(ju) 報有問題的示範店；部分區市場監管局在培養(yang) 對象的店裏張貼提示牌，消費者可監督、指導這些培養(yang) 對象，提出意見建議，幫助其提升管理水平；消費者還可向屬地市場監管部門推薦身邊好店，幫助心目中的好店成為(wei) 示範店。（記者 蘇曉梅）