近日，紹興(xing) 發布《流通領域食用農(nong) 產(chan) 品快速檢測工作指導意見》（以下簡稱《指導意見》），全過程規範快檢工作，這在浙江尚屬首次。據了解，紹興(xing) 將全麵拓展食用農(nong) 產(chan) 品快檢覆蓋範圍，目前檢測已擴麵至全市170多家食品流通經營主體(ti) 。

　　為(wei) 了構建更完善的食用農(nong) 產(chan) 品快檢體(ti) 係，紹興(xing) 在柯橋區試點建設食用農(nong) 產(chan) 品快檢平台2.0版。目前，在已積累食用農(nong) 產(chan) 品海量數據的基礎上，快檢平台有了農(nong) 產(chan) 品風險大數據分析、預警等功能，實現了農(nong) 產(chan) 品快檢過程精密智控，讓老百姓的“菜籃子”拎得更放心。

　　食用農(nong) 產(chan) 品快檢擴麵

　　從(cong) 2018年起，紹興(xing) 逐步建立起較完善的食用農(nong) 產(chan) 品快速檢測體(ti) 係，走在了全省前列。此次《指導意見》的發布，將進一步發揮快速檢測在食用農(nong) 產(chan) 品安全監管中的作用，全麵提升流通領域食用農(nong) 產(chan) 品銷售質量安全監管水平。

　　此前，紹興(xing) 市農(nong) 產(chan) 品快速檢測主要覆蓋到農(nong) 產(chan) 品批發市場、農(nong) 貿市場等經營主體(ti) ，根據《指導意見》，農(nong) 產(chan) 品快檢將不斷向超市、配送企業(ye) 、生鮮店等延伸，持續擴大食用農(nong) 產(chan) 品快速檢測覆蓋麵。

　　紹興(xing) 市市場監管局有關(guan) 負責人介紹，目前，全市已有170多家食品流通經營主體(ti) 納入了農(nong) 產(chan) 品快檢，其中包括農(nong) 貿市場126家、農(nong) 批市場5家、集散中心26家，還有配送企業(ye) 3家、超市11家。未來，將推動更多生鮮店、配送企業(ye) 等經營主體(ti) 納入快檢。

　　按照要求，紹興(xing) 對不同的市場經營主體(ti) ，快檢的頻率也有所不同，且會(hui) 根據檢查結果動態調節檢查頻率。比如，為(wei) 充分發揮食用農(nong) 產(chan) 品快速檢測的“防火牆”作用，對於(yu) 農(nong) 產(chan) 品批發市場，紹興(xing) 要求做到“批批檢”；對於(yu) 農(nong) 貿市場，則要求經營戶和經營品種每月檢測率達到100%。

　　日均快檢近萬(wan) 批農(nong) 產(chan) 品

　　每天淩晨，柯橋區的農(nong) 貿市場、農(nong) 產(chan) 品批發市場、集散中心等地，都會(hui) 出現農(nong) 產(chan) 品快速檢測人員的忙碌身影。“柯橋目前有100多個(ge) 點位需要快檢，我們(men) 日均要快檢1400餘(yu) 批次的食用農(nong) 產(chan) 品，全麵覆蓋菜、肉、魚、蛋等。”柯橋區市場監管局有關(guan) 負責人說。

　　據了解，食用農(nong) 產(chan) 品快檢結果確認為(wei) 陽性後，檢測機構將第一時間向經營者送達快檢不合格結果告知書(shu) ，通知經營者立即暫停銷售相關(guan) 品種，並報告屬地市場監管部門。存貨也將第一時間被要求銷毀，防止不合格農(nong) 產(chan) 品回流市場。

　　統計數據顯示，2023年以來，全市已累計實施快檢206.8萬(wan) 批次，銷毀問題農(nong) 產(chan) 品29噸。“全市每天平均快檢農(nong) 產(chan) 品近萬(wan) 批次，一旦發現有問題的農(nong) 產(chan) 品，會(hui) 立即實施相應處置。”紹興(xing) 市市場監管局有關(guan) 負責人表示，問題農(nong) 產(chan) 品處置過程的照片要求上傳(chuan) 到快檢平台，從(cong) 而實現閉環處置。

　　為(wei) 督促經營者自覺把好質量安全關(guan) ，當天食用農(nong) 產(chan) 品的快檢信息要求及時公布，市民可通過市場門口的快檢信息公布專(zhuan) 欄、電子顯示屏、二維碼等，查看快檢信息。“市民一般隻要用手機掃一掃市場門口的二維碼，就能知道你買(mai) 的菜是否安全。”柯橋區市場監管局有關(guan) 負責人說。

　　目前，紹興(xing) 正在柯橋區試點，積極搭建食用農(nong) 產(chan) 品的快檢平台2.0版，通過大數據等新技術，對食用農(nong) 產(chan) 品進行風險分析、風險預警等精密智控，全麵提升食用農(nong) 產(chan) 品的安全監管水平。有了快檢平台，紹興(xing) 市食用農(nong) 產(chan) 品快檢過程中的采集、檢測、分析、應用等全過程，已實現數字化管理，且能根據食用農(nong) 產(chan) 品風險程度及時調整快檢計劃。