人民網滁州1月8日電 （記者周坤）過了元旦，就到了楊智一年中最忙的時候。在安徽省滁州市定遠縣西卅店鎮青山村，他的瓜蔞子加工廠，已經開始晝夜不停地炒製來自各地的瓜蔞子，一直要忙到春節前。

　　在定遠縣，說起瓜蔞子，都和楊智離不開關(guan) 係。

　　10年前，他從(cong) 上海打工返鄉(xiang) ，成為(wei) 當地第一批種植瓜蔞的人。在他的示範引領下，周邊很多村民也種起了瓜蔞，種植規模超過8000畝(mu) 。

　　過去瓜蔞豐(feng) 收後，為(wei) 了深加工，楊智需要把瓜蔞子，運到幾百公裏外的無錫進行炒製加工。“不僅(jin) 距離遠，而且加工量還少，所以我就想著自己把加工做起來。”楊智說。

　　為(wei) 提高瓜蔞子種植的綜合效益，楊智購置了兩(liang) 台炒製機，建起了瓜蔞加工廠，從(cong) 一產(chan) 延伸到了二產(chan) 。“有了深加工，瓜蔞不愁銷，現在每天可以加工一萬(wan) 斤瓜簍子，送往長三角地區。”楊智告訴記者。

　　如今在定遠縣，每天向長三角地區源源不斷供應的“寶貝”，遠不止瓜蔞子。

　　作為(wei) 農(nong) 業(ye) 大縣，定遠縣水稻種植麵積超150萬(wan) 畝(mu) ，小麥種植麵積超130萬(wan) 畝(mu) ，生豬出欄量居全省第一位。“種植、水產(chan) 、畜牧、食用菌……定遠都有，但農(nong) 業(ye) 不加工，一切都是空。”定遠縣委常委、常務副縣長唐穎說。

　　最典型的就是藕塘花生。年種植花生1萬(wan) 多畝(mu) 、年銷售花生超5萬(wan) 噸的藕塘鎮，依靠著大大小小的花生加工企業(ye) ，這裏形成了買(mai) 全國、賣全國的花生集散地，但是一直停留在加工花生米的粗加工、初加工階段，產(chan) 品附加值很低。

　　鄉(xiang) 村振興(xing) ，如何依靠產(chan) 業(ye) 實現突破？

　　在學習(xi) 浙江“千萬(wan) 工程”的背景下，定遠縣黨(dang) 政代表團兩(liang) 次赴浙江安吉、德清、桐廬等7地考察學習(xi) ，結果令他們(men) 大為(wei) 震撼。

　　僅(jin) 僅(jin) 一片茶葉，從(cong) 白茶、奶茶、茶糕點到茶葉枕頭、采茶觀光、茶技茶藝……安吉打造了一條產(chan) 值超30億(yi) 元的茶業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈，為(wei) 全縣農(nong) 民人均增收8800多元，真正實現了“一片葉子富了一方百姓”。

　　“農(nong) 產(chan) 品加工像一座橋梁，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌。把產(chan) 業(ye) 做大做強，讓‘大糧倉(cang) ’變成‘大廚房’，不僅(jin) 為(wei) 百姓提供更多舌尖的享受，也能帶動鄉(xiang) 村振興(xing) 。”唐穎說。

　　仲冬時節，萬(wan) 物皆藏。但走進定遠縣高潮村的安徽眾(zhong) 興(xing) 菌業(ye) 科技有限公司生產(chan) 車間，一顆顆雙孢菇破土而出，鮮嫩白潔。工人們(men) 有的在育菇，有的在忙著采摘，現場一派繁忙的景象。

　　在這座國內(nei) 最大的雙孢菇種植基地，每天銷售近60噸鮮菇到周邊城市，鮮菇當天就可以送到長三角城市進行銷售。

　　在界牌集鎮光明徐小牧場，這裏是光明乳業(ye) 在安徽省滁州市定遠縣投建牧場群之一，如今已經有近千頭奶牛在這裏適應“新家”。

　　在定遠縣，光明乳業(ye) 投資25億(yi) 元，計劃建設三個(ge) 牧場，待完全建成後，可輻射光明乳業(ye) 武漢、南京多地工廠，縮短原料奶產(chan) 出加工的時間。

　　打開思路的定遠人，培育了省級長三角綠色農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 加工供應基地2個(ge) 、規上農(nong) 產(chan) 品加工企業(ye) 6家，逐步形成了龍頭企業(ye) 牽頭、重大項目支撐、冷鏈倉(cang) 儲(chu) 配套、上下遊產(chan) 業(ye) 結合的農(nong) 業(ye) 全產(chan) 業(ye) 鏈發展格局。

　　從(cong) “賣原糧”到“賣產(chan) 品”，從(cong) “大糧倉(cang) ”到“大廚房”，在長三角一體(ti) 化的“東(dong) 風”下，定遠縣緊抓農(nong) 產(chan) 品產(chan) 業(ye) 鏈建設的機遇，一個(ge) 長三角綠色農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 供應基地呼之欲出。