春風漸暖、水溫適宜，又到了蟹苗投放的最佳時節。連日來，在江蘇省連雲(yun) 港市灌南縣碩項湖螃蟹養(yang) 殖基地，已經培育了200多天的小蟹苗準備“喜遷”新居。經過一番挑揀後，養(yang) 殖戶們(men) 將一袋袋蟹苗投放到了養(yang) 殖塘裏。

　　“最近幾天天氣穩定，今天的蟹塘水溫達到了10℃，非常適合蟹苗的投放。”3月15日上午，通過手機上仔細檢查蟹塘水質後，51歲的螃蟹養(yang) 殖戶宋成伍說。

　　如何精準把握蟹苗投放時間？宋成伍指了指路旁蟹塘邊矗立的一個(ge) 個(ge) 鐵箱子，原來，箱子裏有一套“養(yang) 殖智能管理係統”，通過各類智能感知設備，可隨時監測蟹塘的溶解氧、溫度、pH值、亞(ya) 硝酸鹽等指標，並將數據實時傳(chuan) 輸到手機的APP上，養(yang) 殖戶可以在家裏通過手機上就能詳細了解蟹塘的各種數據。

　　“以往投放蟹苗、管理蟹塘都是靠經驗，塘裏的水質是否達標，pH值、溶解氧等數據如何，全憑個(ge) 人經驗，對於(yu) ‘新手’來說，每次投放蟹苗都是一次大考。但是現在不一樣了，這些科技設備，能精準把握蟹苗投放時機。”宋成伍說，自己剛開始養(yang) 殖的那幾年也吃過虧(kui) ，如今有了智能化檢測係統，通過科技數據助力，蟹苗投放、蟹塘管理更加輕鬆，“新手”也能快速上手。

　　“我們(men) 銷售的蟹苗從(cong) 選苗到培育都有嚴(yan) 格的標準，會(hui) 仔細鑒別蟹苗質量，把早熟蟹、殘腿蟹以及過於(yu) 幼小的蟹苗統統挑揀出去，確保苗種均勻，提高蟹苗的成活率。”宋成伍一邊挑揀蟹苗，一邊介紹，蟹苗的質量決(jue) 定了成蟹的品質，大小規格一致，體(ti) 表色澤鮮亮呈青灰色，甲殼完整、附肢齊全、顏色深淺一致的蟹苗，才算得上是優(you) 質蟹苗。

　　為(wei) 了提高蟹苗的質量，灌南縣積極推廣生態、高效、優(you) 質的綠色生態養(yang) 殖模式，通過對藻類、有益微生物的培養(yang) ，讓水環境更有營養(yang) ，培育的蟹苗品質更高，不僅(jin) 在當地被早早“預定”，還吸引了周邊省份的養(yang) 殖戶前來購買(mai) ，今年灌南縣蟹苗銷售量將突破10萬(wan) 公斤。

　　“今年是第二年到灌南來購買(mai) 蟹苗，因為(wei) 去年養(yang) 過這裏的蟹苗，品質過得硬，今天我又在這裏買(mai) 了5000多斤的公蟹苗，過幾天還要來買(mai) 。”蟹農(nong) 趙大輝是來自河南商丘的螃蟹養(yang) 殖大戶，去年開始在灌南訂購蟹苗，今年，他計劃在灌南購買(mai) 2萬(wan) 斤公蟹苗。

　　灌南縣地處沂沭泗河下遊，素有“洪水走廊”之稱，境內(nei) 河流縱橫交錯，憑借獨特地理優(you) 勢和豐(feng) 富的水域生態資源，已有三十多年大閘蟹養(yang) 殖曆史。作為(wei) 灌南縣重要的特色農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) ，灌南大閘蟹目前的養(yang) 殖麵積達2萬(wan) 畝(mu) ，年產(chan) 值近2億(yi) 元。（殷開軍(jun) 孫蓀）