光明日報北京4月25日電（記者張景華、董城）25日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第314場新聞發布會(hui) 上，北京市商務局副局長趙衛東(dong) 介紹，根據監測，25日北京市新發地、大洋路等7家主要農(nong) 產(chan) 品批發市場蔬菜上市量2.27萬(wan) 噸，平均批發價(jia) 3.44元/公斤；豬肉交易量58.2萬(wan) 公斤，平均批發價(jia) 18.33元/公斤；雞蛋交易量43.5萬(wan) 公斤，批發價(jia) 10.52元/公斤。北京市成品糧、成品油儲(chu) 備量能夠滿足居民30天的消費需求。

　　針對近日部分社區網點、連鎖門店短時間內(nei) 出現消費量增加的現象，北京市及時采取措施，指導企業(ye) 加大備貨、調貨力度，做好末端供應工作，滿足市民消費需求。

　　據介紹，北京抓住批發、零售兩(liang) 端保市場供應。在批發端，組織新發地等主要農(nong) 產(chan) 品批發市場，協調運銷企業(ye) （大戶）積極調貨進京，保證肉蛋菜等生活必需品源頭供給充足。在零售端，要求大型連鎖超市、生鮮電商平台等重點保供企業(ye) ，按日常消費的3倍以上備貨，每日開業(ye) 前，門店、網點及前置倉(cang) 全部上架、補倉(cang) 到位，並延長營業(ye) 時間。向7家主要農(nong) 產(chan) 品批發市場和8家大型連鎖超市派出駐場人員，隨時監測掌握批發、零售兩(liang) 端的供應和運行情況，現場協助企業(ye) 解決(jue) 問題。

　　與(yu) 此同時，全力做好疫情封控小區供應保障工作。建立疫情封控小區周邊大型連鎖超市店長群，動態監測門店供應、庫存、居民購買(mai) 情況。指導有封控小區的屬地相關(guan) 部門，及時啟動“點對點”監測和補貨機製，對於(yu) 出現個(ge) 別斷貨的品種，及時進行補貨，保障末端供應。目前北京市300餘(yu) 輛蔬菜直通車全時待命，隨時根據需要保障疫情小區供應。

　　目前北京首農(nong) 食品集團及區屬國有農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 和流通企業(ye) ，物美、華冠等連鎖超市，美團、每日優(you) 鮮等電商平台，都在積極組織籌措貨源。各連鎖超市按照日常3倍以上規模加大外埠基地蔬菜直采量，按日均銷售量的2倍保持庫存，並從(cong) 25日起提前半小時營業(ye) 、晚上延時閉店。各生鮮電商平台企業(ye) 倉(cang) 儲(chu) 及物流24小時運轉，並積極協調上下遊供應商，對方便麵、火腿腸、速凍食品等耐儲(chu) 商品進行門店直送，快速到店。同時將分揀、配送人員力量提升50%以上，並開啟24小時隨時下單預約配送服務。