鄉(xiang) 味鄉(xiang) 景需求旺

　　貼近大自然的近郊遊、鄉(xiang) 村遊市場火爆。重慶市銅梁區在傳(chuan) 統農(nong) 家樂(le) 基礎上提檔升級，建成了一批富有地域文化特色的鄉(xiang) 村旅遊民宿，吸引眾(zhong) 多消費者前來體(ti) 驗。

　　剛剛過去的“五一”假期，重慶市銅梁區的鄉(xiang) 村民宿火了一把，全區59家鄉(xiang) 村民宿入住率達到100%，成為(wei) 假期旅遊消費市場的一大亮點。

　　銅梁的鄉(xiang) 村民宿靠什麽(me) 吸引消費者？記者近日來到銅梁，走訪了幾家鄉(xiang) 村民宿。

　　保留田園特色

　　銅梁區土橋鎮有著“蓮藕之鄉(xiang) ”的美譽，當地種有蓮荷1萬(wan) 多畝(mu) 。在土橋鎮六贏村，荷塘之畔坐落著8幢青磚黛瓦、古色古香的民宿小院，它們(men) 有一個(ge) 共同的名字：原鄉(xiang) 藕寓。

　　“五一”假期，重慶市民陳曦帶著家人在原鄉(xiang) 藕寓民宿裏住了3天。“這裏交通便利，環境優(you) 美，既能欣賞田園風光、采摘果蔬、體(ti) 驗農(nong) 耕樂(le) 趣，還能感受到原汁原味的鄉(xiang) 土文化，回歸自然，釋放身心。”陳曦說。

　　“鄉(xiang) 土味”是鄉(xiang) 村民宿吸引消費者的重要因素。原鄉(xiang) 藕寓民宿群不僅(jin) 最大程度保留了古舊民居的建築風貌，還把當地農(nong) 耕文化和“荷文化”元素植入其中。這裏的民宿依山傍水，院落裏有序擺放著石磨、水缸等農(nong) 家物件，房間內(nei) 部則用蓮蓬、荷葉、荷花等物品進行裝潢，營造出沉浸式體(ti) 驗鄉(xiang) 村文化的居住環境。

　　原鄉(xiang) 藕寓民宿負責人唐韻秋介紹，2020年，土橋鎮六贏村和慶林村共同成立了原鄉(xiang) 藕寓旅遊民宿經營公司，采取專(zhuan) 業(ye) 合作社統籌、管理公司出資、農(nong) 戶房屋入股的方式建設運營原鄉(xiang) 藕寓民宿。“民宿不僅(jin) 盤活了鄉(xiang) 村閑置資源，也讓村民們(men) 的腰包鼓了起來。”唐韻秋說，原鄉(xiang) 藕寓民宿共有30多個(ge) 房間，去年住宿和餐飲營業(ye) 收入超過50萬(wan) 元，還帶動了當地土特產(chan) 銷售30多萬(wan) 元。

　　在銅梁，像原鄉(xiang) 藕寓這樣保留原汁原味鄉(xiang) 土風情的民宿還有不少。記者在巴川街道玉皇村采訪時看到，幾戶閑置農(nong) 房也被改造成了民宿，每戶民宿由青石步道相連，空閑的土地上種起花草，靠牆處擺放著風車、石磨、對窩、石碾等老物件。

　　“近年來，銅梁區在傳(chuan) 統農(nong) 家樂(le) 基礎上提檔升級，打造特色農(nong) 家樂(le) 及旅遊民宿59家、房間700餘(yu) 個(ge) ，涵蓋高中低各檔次，有效滿足不同消費層次遊客的多樣需求。”銅梁區文化旅遊委副主任李亞(ya) 告訴記者，目前，該區在鄉(xiang) 村振興(xing) 安居示範片、西郊示範片、淮遠示範片內(nei) ，建成了一批富有地域文化特色和鄉(xiang) 村特色的旅遊民宿，推動旅遊民宿從(cong) 傳(chuan) 統住宿功能向休閑體(ti) 驗、康養(yang) 度假等功能延伸。

　　提升服務品質

　　亭台樓閣、曲徑回廊、小橋流水、花木扶疏……走進位於(yu) 銅梁區南城街道西來村的西郊雅社民宿，一幅如詩如畫的江南庭院圖景呈現在眼前。“這是一個(ge) 主打園林景觀的鄉(xiang) 村民宿，總景觀麵積8000平方米，一年四季花開不斷。”民宿負責人朱子涵說。

　　今年30歲的朱子涵從(cong) 事民宿管理工作已有6個(ge) 年頭。2019年，他從(cong) 成都來到銅梁，加入重慶玄天湖文化旅遊開發公司，負責公司旗下西郊雅社等5家鄉(xiang) 村民宿的日常管理。在他看來，當前，民宿消費呈現群體(ti) 年輕化、需求多樣化等特征，隻有不斷創新提升民宿品質，走特色化、差異化發展之路，才能更好地滿足消費者個(ge) 性化需求，提升市場競爭(zheng) 力。

　　摒棄以往統一化的風格，重慶玄天湖文化旅遊開發公司打造出的5家鄉(xiang) 村民宿風格迥異，特色鮮明。比如，黃門小築民宿主打書(shu) 香文化體(ti) 驗，在房屋設計中融入了銅梁龍文化和書(shu) 畫藝術，文藝氣息濃鬱；荷和原鄉(xiang) 民宿依托毗鄰愛蓮湖的地理優(you) 勢，突出湖景主題，每個(ge) 房間均設立了獨立的觀景陽台，並以蓮或荷相關(guan) 的文字命名，給遊客“觀名即見景”之感。

　　為(wei) 了更好地滿足消費者對民宿產(chan) 品多元化、個(ge) 性化需求，朱子涵經常向遊客發放問卷調查。“主要是了解消費者的消費動機和滿意度，比如對民宿的硬件設施要求、用餐要求，希望購買(mai) 到哪些特色農(nong) 產(chan) 品等，通過調研掌握的情況，對住宿和餐飲服務進行產(chan) 品創新優(you) 化。”朱子涵說。

　　值得一提的是，銅梁區還不斷加大鄉(xiang) 村民宿市場規範化、標準化建設，建立起統一宣傳(chuan) 營銷、統一登記分配、統一服務標準、統一收費結賬的“四統一”標準化管理運營機製。目前，銅梁區月色雅築、原鄉(xiang) 小憩、荷和原鄉(xiang) 等5家鄉(xiang) 村民宿已實現預訂客戶統一登記，根據遊客需求和房源配置進行統一推介和調配，促進資源優(you) 化配置。

　　融合多種業(ye) 態

　　銅梁區土橋鎮愛蓮湖畔，蓮鄉(xiang) 茶宿民宿的主人劉曉妍正坐在椅子上縫製手工包，不時起身招呼前來住宿的客人。自2017年開業(ye) 以來，她和丈夫創業(ye) 打造的這家民宿生意一直很好。“還有不少遊客喜歡我製作的文創手工包，一買(mai) 就是好幾個(ge) 。”劉曉妍說。

　　蓮鄉(xiang) 茶宿門外是荷和印象文創街。長約300米的街道上遍布陶器、竹編、龍燈彩紮等多家店鋪和展館，琳琅滿目的文創產(chan) 品與(yu) 土特產(chan) 吸引了眾(zhong) 多遊客前來購買(mai) 。“遊客除了注重民宿住宿品質外，也更加看好地方民俗文化、藝術教育等在地化體(ti) 驗。”土橋鎮宣傳(chuan) 委員黃萍告訴記者，當地通過“民宿+文創”的方式，為(wei) 遊客創造出具有濃厚文化氛圍的民宿體(ti) 驗場景，豐(feng) 富遊客對鄉(xiang) 村旅遊的消費體(ti) 驗。

　　圍繞民宿產(chan) 業(ye) ，銅梁區近年來積極引導戶外運動、生態觀光、養(yang) 生度假、懷舊體(ti) 驗等旅居要素與(yu) 鄉(xiang) 村民宿發展有效融合，探索出了“民宿+非遺”“民宿+藝術”“民宿+書(shu) 屋”等融合發展方式，形成了以民宿帶動多業(ye) 聯動、多業(ye) 融合的鄉(xiang) 村旅遊新業(ye) 態，促進了鄉(xiang) 村旅遊消費市場蓬勃發展。

　　“經過多年建設發展，目前銅梁區打造了多個(ge) 非遺遊、古城遊、鄉(xiang) 村遊、紅色遊等不同主題的鄉(xiang) 村民宿，鄉(xiang) 村民宿產(chan) 品體(ti) 係較為(wei) 完善，能滿足遊客觀光遊、休閑遊、度假遊、研學遊等多種消費需求。”李亞(ya) 說，下一步，該區將在民宿集聚區常態化開展各種主題節會(hui) 和非遺展演，同時建設完善遊客接待中心等公共服務配套設施，打通鄉(xiang) 村旅遊民宿目的地“最後一公裏”。(吳陸牧 冉瑞成)