央廣網北京5月20日消息（總台記者韓雪瑩、苑競瑋 吉林台記者黃妍）中國之聲一線調研《中國糧，穩產(chan) 保供看開局》，以2021年全國糧食產(chan) 量排名前十的農(nong) 業(ye) 大省為(wei) 樣本，剖析當前形勢下，如何繼續發揮政策和作物優(you) 勢，孕育農(nong) 業(ye) 新生機。20日推出第五篇：《吉林“黃金水稻帶”打出“白金名片”》。

　　吉林省是我國重要的商品糧基地和優(you) 質粳稻主產(chan) 區，地處北緯41度至46度之間，是世界公認的“黃金水稻帶”。2021年，全省水稻播種麵積1256萬(wan) 畝(mu) ，年產(chan) 量137億(yi) 斤。近年來，吉林加快推進農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革，通過樹品牌、建聯盟、訂標準、搭平台、拓渠道，實施吉林大米品牌建設“五個(ge) 一”工程。如今，吉林大米已經成為(wei) 吉林農(nong) 業(ye) “第一品牌”，打出了一張閃亮的“白金名片”。

　　這兩(liang) 天，在吉林省舒蘭(lan) 市平安鎮學明水稻種植家庭農(nong) 場，噴灑農(nong) 藥的無人機掠過插滿水稻秧苗的水田上空——這裏是舒蘭(lan) 市最早開展插秧的水稻生產(chan) 區。

　　為(wei) 了趕上今年中秋節上市這批新水稻，經營這座農(nong) 場的種植大戶李學明按照育苗、插秧、收割、晾曬、脫殼、包裝上市、物流運輸等各個(ge) 環節需要的時間倒推，經過周密的測算，3月24日就啟動了水稻育苗。

　　李學明說：“曆來沒有這麽(me) 早過，好不容易來的商機我得抓住，每天起早貪黑，做夢都在想要怎麽(me) 種。我是5月4日插秧的，現在發苗很好，一切都在按計劃進行。8月末收割之後，趕在中秋節前賣新大米，我預計比往年的收入增加0.5倍。”

　　今年，李學明的農(nong) 場采用幹籽丸化播種技術，不用催芽、浸種，使得水稻根係發達，抗寒能力大大增強。

　　李學明經營的127公頃稻田中，有84公頃種植的是需要打藥和揚肥的綠色水稻，另外43公頃則種植了不打藥施肥、以原生態方式來培育的有機水稻。李學明覺得，現在全國消費者的經濟條件好了，大家想吃到更健康的米，種植有機水稻一定會(hui) 有好前景。通過十多年的用心經營，李學明留下了這片天然、純淨又肥沃的黑土。不過，有機水稻種植成本高、產(chan) 量低，打開銷路也不是一兩(liang) 天的事。早些年，李學明種有機水稻還虧(kui) 過錢，這幾年他才慢慢嚐到了甜頭。“普通的水稻，一坰地能賺七八千的話，有機水稻就能賺一萬(wan) 六七、甚至一萬(wan) 七八。銷路上一年比一年多賣一點，早晚得有一天會(hui) 供不應求，所以我心裏已經打算到四五年、五六年後了。”

　　政府搭台、市場運作，這是舒蘭(lan) 成為(wei) “中國生態稻米之鄉(xiang) ”的底層邏輯，也是穩產(chan) 量、提質量的重要引擎。

　　吉林省舒蘭(lan) 市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局辦公室主任焦建鋒介紹，目前，全市水稻麵積達75萬(wan) 畝(mu) ，水稻產(chan) 量在40萬(wan) 噸以上，其中全國綠色食品原料（水稻）標準化生產(chan) 基地占地57萬(wan) 畝(mu) ，有機水稻種植麵積達到1.5萬(wan) 畝(mu) 。

　　焦建鋒告訴記者：“通過一小部分人，先示範引領，讓農(nong) 民真正看到效果，看到在這個(ge) 過程中確實有一定收益。一部分農(nong) 民發展起來之後，引導更多的農(nong) 戶成立經營主體(ti) 、擴大經營範圍，把麵積、品種甚至銷量都直接帶動上來，落腳點落到了農(nong) 民增收致富。經過這幾年努力，我們(men) 不但在吉林省打響品牌，在一些大中城市都有我們(men) 的店鋪，在一些網上平台進行銷售。經過政府的引導，現在一些小農(nong) 戶合作社自己就能通過網上連接、訂購；大的合作社以及企業(ye) ，它們(men) 有更寬廣的平台進行對接，銷量、價(jia) 格都比較好。”

　　舒蘭(lan) 市水稻產(chan) 業(ye) 的發展，正是吉林省深入推進農(nong) 業(ye) 供給側(ce) 結構性改革、在穩定糧食生產(chan) 能力的底線之上打造“吉林大米”優(you) 勢產(chan) 區的縮影。吉林省糧食和物資儲(chu) 備局二級巡視員張長城，是吉林大米品牌建設的親(qin) 曆者，他表示，“吉林大米”品牌建設和消費市場是緊密對接的，因此，政府不是主體(ti) ，它的角色更像“導遊”，引導和保護個(ge) 體(ti) 自主地領略美麗(li) 的“風景”。

　　張長城介紹：“企業(ye) 的橋梁作用非常關(guan) 鍵，因為(wei) 它這邊有基地，那邊又麵向市場，可以組織農(nong) 民按照市場的需求生產(chan) ，不像以前，農(nong) 民種什麽(me) 、就得收什麽(me) ，這屬於(yu) ‘反彈琵琶’。我們(men) 這些年做品牌，從(cong) 2016年開始，就很少啟動最低保護價(jia) 政策，因為(wei) 沒有農(nong) 民這麽(me) 賣，市場上有高於(yu) 國家最低保護價(jia) 的主體(ti) 在收糧。”

　　“吉林大米”成為(wei) “白金名片”，有政府的規劃引領和政策推動，有眾(zhong) 多企業(ye) 的主動參與(yu) 和具體(ti) 實踐，有新老農(nong) 人的創業(ye) 創新和傾(qing) 情投入，有產(chan) 業(ye) 模式的橫向融合和縱向延伸。與(yu) 品牌建設之初相比，一份數據記錄下變化曲線——目前，吉林省水稻播種麵積增加了100萬(wan) 畝(mu) ；優(you) 良品種覆蓋率超過80%，其中特優(you) 品種占20%以上；中高端大米產(chan) 量翻了一番多；直接帶動農(nong) 民增收10億(yi) 元以上。

　　2022年，吉林省在備春耕之時遭遇突如其來的疫情，但農(nong) 時不等人，如何在疫情之下打通備耕堵點，成為(wei) 吉林省今年保障糧食生產(chan) 亟待破解的新課題。張長城認為(wei) ，相對完善和堅固的產(chan) 業(ye) 體(ti) 係為(wei) 破解這一新課題提供了有利條件：“沒有耽誤春耕，也得益於(yu) 我們(men) 基礎打得紮實，組織體(ti) 係沒有渙散。”

　　舒蘭(lan) 市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局辦公室主任焦建鋒告訴記者，種水稻積極性高漲的農(nong) 民們(men) 習(xi) 慣性地提前準備農(nong) 資，這讓疫情對春耕的衝(chong) 擊小了不少；而對於(yu) 部分還未到達農(nong) 民手中的農(nong) 資，也有運輸綠色通道提供保障。

　　“我們(men) 先開通了汽車運輸，然後在保證疫情防控措施落實到位的情況下開通了火車運輸；在農(nong) 資下擺的過程中，通過開具通行證，協調從(cong) 市到鄉(xiang) 鎮的配送點，鄉(xiang) 鎮配送點到村也是‘點對點’運輸，讓更多的農(nong) 資通過安全的渠道進入到農(nong) 戶家中。同時，滯留在城市的農(nong) 民也要應返盡返、回鄉(xiang) 種地。所以我們(men) 的春耕生產(chan) 是沒有耽誤的，這裏有政府的參與(yu) 協調，也有農(nong) 民自己的積極主動，在相互配合、共同努力下，疫情對我們(men) 應該是沒有影響的。”焦建鋒介紹。

　　據吉林省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳農(nong) 情調度，截至5月19日，全省糧食作物播種已完成87.05%，同比快0.44個(ge) 百分點；水稻已插秧23.18%，目前秧苗已達3葉1心至4葉1心，長勢良好，5月20日以後，吉林將進入插秧高峰。張長城表示，要想收成好，還是需要按稻穀的生長周期進行精細化管理，專(zhuan) 業(ye) 名稱叫“優(you) 質稻穀圍收儲(chu) 期作業(ye) 5T管理”。

　　“我們(men) 按照時間節點來指導企業(ye) 。打個(ge) 比方，就像廚師炒菜一樣，大家都會(hui) 做菜，你做的菜跟廚師一比可能就差了一些，為(wei) 什麽(me) ？廚師的火候掌握得非常到位。水稻也是這樣，應該什麽(me) 時候收？應該在地裏放多少天？什麽(me) 時候烘幹、什麽(me) 時候入庫？都有最好的時間期。去年我們(men) 選了11家企業(ye) 搞試點，效果非常好，今年我們(men) 準備再進一步地鋪開。”張長城說。

　　李學明：實實在在說，今年種地挺樂(le) 觀的，解封之後種地一點都沒耽誤。

　　焦建鋒：我們(men) 充分利用好舒蘭(lan) 這塊土地，確保我們(men) 的耕地上糧食應種盡種。目前來看，氣溫、降雨都比較合適，預計今年還是一個(ge) 豐(feng) 收的年景。

　　張長城：糧食的安全包括兩(liang) 個(ge) 方麵，數量安全、質量安全。吉林區域生態環境非常好，兩(liang) 個(ge) 安全都能保證。