8月初，中國農(nong) 業(ye) 科學院宣布，該院牛遺傳(chuan) 育種科技創新團隊組織全國優(you) 勢育種隊伍，育成了“華西牛”。這是曆經43年協同攻關(guan) ，我國科研工作者育成的具有自主知識產(chan) 權的肉牛新品種，對提升肉牛產(chan) 業(ye) 競爭(zheng) 力具有重要意義(yi) 。

　　“近年來，我國農(nong) 業(ye) 科技創新成果不斷取得突破，為(wei) 保障國家糧食安全、促進農(nong) 民增收發揮了重要作用。”農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部科技教育司司長周雲(yun) 龍說，農(nong) 業(ye) 科技進步貢獻率從(cong) 2012年的54.5％提高到2021年的61.5％，我國農(nong) 業(ye) 科技整體(ti) 水平已從(cong) 世界第二方陣跨入第一方陣。

　　支撐餐桌更豐(feng) 富

　　近年來，我國培育出一批節水、節肥、節藥、具有全球競爭(zheng) 力的優(you) 質水稻、強筋弱筋小麥、高產(chan) 高蛋白高油大豆、高產(chan) 機收籽粒玉米優(you) 良新品種。玉米籽粒機收品種“京農(nong) 科728”在短期內(nei) 推廣達3300萬(wan) 畝(mu) ，“中麥5051”突破了節水品種不優(you) 質、優(you) 質品種不抗寒的技術瓶頸。目前，我國農(nong) 作物良種覆蓋率超過96%，自主選育品種占比達95%，做到了中國糧主要用中國種。

　　今年是大豆玉米帶狀複合種植的第一年，良種依然是推進的關(guan) 鍵。6月，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部在山東(dong) 禹城舉(ju) 辦大豆玉米帶狀複合種植觀摩會(hui) 。禹城市房寺鎮鄉(xiang) 邦種植專(zhuan) 業(ye) 合作社今年種的大豆全是“齊黃34”。合作社理事長劉厚鑫說，這個(ge) 品種耐陰，適合帶狀複合種植；坐莢高，適合機收；產(chan) 量高，蛋白質含量在42%以上。禹城市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局副局長饒泉欽說，今年第一次大規模推廣大豆玉米帶狀複合種植，禹城選擇了政府統一供種，既能確保種子質量，也利於(yu) 品種合理布局。

　　“我國肉牛生產(chan) 水平在逐步提升。但是，牛肉產(chan) 量還不能完全滿足消費快速增長需要。部分原因是肉牛品種生產(chan) 性能與(yu) 國際先進水平有較大差距。”中國農(nong) 科院牧醫所副所長李俊雅表示，肉牛作為(wei) 典型的大家畜，世代間隔長、繁殖效率低、生產(chan) 模式複雜，育種數據收集難度大。得益於(yu) 聯合育種和科技創新，“華西牛”平均育肥期日增重達1.36公斤，主要生產(chan) 性能達到國際先進水平。

　　不僅(jin) 大宗畜禽品種要靠品種創新，地方特色畜禽也離不開良種繁育。江西省萍鄉(xiang) 市上栗縣長平鄉(xiang) 是“贛西黑山羊之鄉(xiang) ”。麵對提純複壯滯後等短板，該鄉(xiang) 與(yu) 中國農(nong) 科院建立校地合作關(guan) 係，引進江西農(nong) 業(ye) 大學博士後工作站，聯合打造創新基因芯片基地、智能獸(shou) 醫“120”等科創平台。全鄉(xiang) 年出欄黑山羊近10萬(wan) 頭。

　　中國林牧漁業(ye) 經濟學會(hui) 專(zhuan) 家表示，畜禽水產(chan) 品種良種化、國產(chan) 化比重在逐年提升。近年來，我國培育出京紅、京粉係列自主蛋雞品種和京海黃雞等自主肉雞品種，市場占有率均提高到50%以上。2021年底，“聖澤901”等3個(ge) 白羽肉雞新品種通過審定，白羽肉雞育種實現突破。目前，我國主要畜種核心種源自給率達75%。

　　推動農(nong) 業(ye) 更高效

　　走進蔬菜之鄉(xiang) 山東(dong) 壽光的溫室大棚，人們(men) 能感受到，我國農(nong) 業(ye) 設施日益向規模化、智能化發展。在壽光有一座占地120畝(mu) 的智能玻璃溫室。這座由中國工程院院士趙春江團隊設計的智能玻璃溫室，應用了120多項專(zhuan) 利技術，集合了荷蘭(lan) 式溫室土地利用效率高和壽光大棚高效節能的兩(liang) 大優(you) 勢，比荷蘭(lan) 式溫室節能50%以上。壽光市農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局局長王立新告訴記者，如今，壽光大棚已發展到第七代，人工智能、物聯網技術開始普遍運用。

　　農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部最新數據顯示，我國設施農(nong) 業(ye) 麵積達4270多萬(wan) 畝(mu) ，占世界設施農(nong) 業(ye) 總麵積的80％以上，其中設施蔬菜占設施農(nong) 業(ye) 的81％。中國農(nong) 科院蔬菜花卉所所長張友軍(jun) 說，“設施生產(chan) 與(yu) 露地生產(chan) 結合，基本滿足了我國蔬菜的全年供應，讓北方老百姓冬天不再隻能吃老三樣”。如今，高效節能型日光溫室在北方地區廣泛應用，高光效低能耗LED智能植物工廠逐漸在北京、廣東(dong) 、山東(dong) 等地應用。

　　科技對養(yang) 殖業(ye) 素質提升的貢獻同樣顯著。近年來，我國實施優(you) 質乳工程，推廣應用豬—沼—菜、大水麵生態養(yang) 殖和稻漁種養(yang) 循環模式，為(wei) 滿足國民日益升級的肉蛋奶需求發揮了重要作用。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部數據顯示，我國規模生豬場機械化率達到70%以上，規模奶牛場100%實現機械化擠奶，乳及乳製品質量接近歐盟水平。

　　從(cong) 種植業(ye) 到養(yang) 殖業(ye) ，綠色成為(wei) 農(nong) 業(ye) 發展的時代旋律。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部農(nong) 村經濟研究中心研究員金書(shu) 秦說，“農(nong) 業(ye) 綠色發展呈現從(cong) 低階向高階發展的動態演進路徑。首先是去汙，實現農(nong) 業(ye) 生產(chan) 過程清潔化。其次是提質，實現產(chan) 地綠色化和產(chan) 品優(you) 質化。最後是增效，綠色成為(wei) 內(nei) 生動力”。目前，畜禽糞汙綜合利用率超過76%，秸稈綜合利用率達到86.7%。

　　創新力量更澎湃

　　今年5月，全球首艘10萬(wan) 噸級智慧漁業(ye) 大型養(yang) 殖工船“國信1號”在山東(dong) 青島交付運營，標誌著我國海洋漁業(ye) 養(yang) 殖從(cong) 傳(chuan) 統農(nong) 業(ye) 經營模式向現代化工業(ye) 生產(chan) 模式邁出關(guan) 鍵一步。該船可年產(chan) 高品質魚類3700噸，超過了吉林省查幹湖一年的漁獲量。海洋養(yang) 殖的“大國利器”背後，離不開深藍漁業(ye) 科技創新聯盟的大量攻關(guan) 。

　　深藍漁業(ye) 科技創新聯盟是國家農(nong) 業(ye) 科技創新聯盟之一。2014年12月，原農(nong) 業(ye) 部主導建立國家農(nong) 業(ye) 科技創新聯盟，先後成立了優(you) 質奶業(ye) 、棉花產(chan) 業(ye) 等76個(ge) 農(nong) 業(ye) 科技創新聯盟。如今，上千家科研院校、企業(ye) 參與(yu) 聯盟建設，有效改變了各類科技創新主體(ti) 單打獨鬥的現狀。

　　針對奶業(ye) 轉型麵臨(lin) 的單產(chan) 低、乳蛋白率低、飼料轉化率低等問題，國家奶牛產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係建立了奶牛綠色健康養(yang) 殖技術體(ti) 係。國家奶牛產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係產(chan) 業(ye) 經濟室主任、中國社科院農(nong) 村所研究員劉長全說，依托體(ti) 係創立的奶牛金鑰匙技術示範培訓，累計為(wei) 行業(ye) 培訓奶牛養(yang) 殖業(ye) 技術和管理人員1.27萬(wan) 人次。

　　奶牛產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係是國家現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係之一。圍繞打造國家農(nong) 業(ye) 科技戰略力量，財政部和農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部共同建設現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 技術體(ti) 係，探索產(chan) 業(ye) 導向的新型科研與(yu) 推廣組織模式。借助財政資金長期穩定支持，體(ti) 係努力突破共性技術、集成關(guan) 鍵技術、熟化配套技術，10年來共研發了4475個(ge) 新品種、9375項新技術、1363項新工藝。

　　“中心重點圍繞智慧農(nong) 業(ye) 、生物農(nong) 業(ye) 、功能農(nong) 業(ye) 三大主導產(chan) 業(ye) ，開展農(nong) 業(ye) 共性技術與(yu) 關(guan) 鍵核心技術研發”，南京國家農(nong) 創中心黨(dang) 工委書(shu) 記周蓉蓉說，2016年中央一號文件首次提出“建設現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 科技創新中心”，同年12月南京國家農(nong) 創中心獲批建設。中心提供孵化展示基地、辦公載體(ti) 和人才公寓。僅(jin) 2021年簽約的科研成果轉化合同就達2054份。

　　南京國家農(nong) 創中心是國家現代農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 科技創新中心之一。近年來，有關(guan) 部門建設南京、太穀、成都、廣州、武漢等5個(ge) 農(nong) 業(ye) 科創中心，打造“農(nong) 業(ye) 矽穀”，建設了一批區域性農(nong) 業(ye) 農(nong) 村科技研發平台、孵化平台、轉化平台、人才培育平台。

　　周雲(yun) 龍表示，“十四五”時期，要加快高水平農(nong) 業(ye) 科技自立自強，加快產(chan) 學研深度融合，為(wei) 全麵推進鄉(xiang) 村振興(xing) 提供科技支撐。（經濟日報記者 喬(qiao) 金亮）