【留住鄉(xiang) 愁】

　　作者：王延軍(jun) （甘肅省肅南裕固族自治縣教育局督學、張掖市作家協會(hui) 會(hui) 員）

　　祁連山春晚秋早。六月中旬，天才慢慢熱起來；九月初，天又漸漸轉涼。在這短暫的幾個(ge) 月裏，緩過氣來的花花草草，抓緊時機擁擠、蓬勃地生長。野蘑菇也加入其中，給山裏人帶來屬於(yu) 這個(ge) 時節的驚喜。

　　祁連山的野蘑菇並非年年都能盡情俯拾，這要看老天爺的臉色——雨水和氣溫，如若遇到大旱或氣溫過低的年份，數量自然就會(hui) 少上許多。

　　夏日，一場酣暢淋漓的雨濕透山坡草地，遠處的祁連山蔥蘢清秀，生意盎然。天一放晴，人們(men) 便不約而同地來了上山拾蘑菇的興(xing) 致，提籃拿袋奔向山野。

　　拾蘑菇的最佳時間是早晨。晨曦微露，山坡林澗，牛羊靜臥。蘑菇菌孢子在濕潤的泥土中潛滋暗長，有的急不可耐，嶄露頭角；有的欲出未出，把鬆軟的泥土頂開一道縫隙；還有的如雛雞破殼，剛冒出頭來，還沾著些許泥土、草末和鬆針……此刻，人們(men) 顧不得霧濕衣衫、露濕鞋襪，三三兩(liang) 兩(liang) 穿行在林間溝坡，放亮眼睛東(dong) 看西瞅。

　　蘑菇好吃卻難采摘，拾蘑菇要有上山爬坡的好體(ti) 力。鞭蘑菇是野蘑菇中的上品，堪稱人間美味，多藏在海拔三千米上下夏牧場那密密匝匝的鞭麻叢(cong) 中。鞭蘑菇高一拃左右，頭小莖粗，根莖有大拇指般粗細，大多一簇簇紮堆生長，撿拾的人要眼亮心細，不可心急。

　　最神奇的當屬散落在草原上的蘑菇圈。每逢暑假，正值蘑菇最盛時，幾人相約去拾蘑菇。徜徉於(yu) 風景如畫的夏日塔拉（裕固族語，意為(wei) “金色草原”），站在山坡上環顧四周，若足夠幸運的話，就能發現一個(ge) 個(ge) 形狀像不規則“句號”的蘑菇圈——這裏的牧草區域，顏色往往是黑油油的，與(yu) 周圍明顯不同，如同用火柴點燃一張紙的中心，火焰向四周蔓延那樣。於(yu) 是，大家興(xing) 奮地奔過去，顧不得聊天，隻恨沒有三頭六臂，一個(ge) 勁兒(er) 地忙活，很快就能拾滿一蛇皮口袋。

　　山裏人熟悉這裏的每一座山頭溝坡和每一個(ge) 草灘山灣，知道哪裏蘑菇多，哪裏最易收獲。每每頂著晨光出門，踏著暮色歸家，路上碰見熟人：“拾了多少？”“不少嘞！”此時，背著一大口袋蘑菇走在山路上也不覺得累——與(yu) 收獲的喜悅與(yu) 滿足相比，這點辛苦又算得了什麽(me) ？

　　對於(yu) 生於(yu) 斯長於(yu) 斯的人來說，拾蘑菇不僅(jin) 是一種生活樂(le) 趣，更是人與(yu) 人、人與(yu) 這片土地的情感交流。“走，拾蘑菇去！”三五好友相約，開上車，帶著家人，拿好吃喝，至於(yu) 能否拾到，倒顯得不那麽(me) 重要了。呼吸著清新的空氣，聆聽著鳥雀的歌唱，欣賞著迎風搖曳的斑斕野花……孩子們(men) 在草灘上追逐嬉戲，大人們(men) 則置具野炊，炒一盤剛剛拾來的野蘑菇，煮一鍋蘑菇揪麵片，大家圍坐一圈慢慢品嚐，享受來自大自然的饋贈，那種幸福感是那樣樸素而真實。

　　在縣城唯一的山珍市場內(nei) ，專(zhuan) 營蘑菇的個(ge) 體(ti) 戶不急不躁地守著攤位，麵前是一堆堆清早收購來的散發著泥土芬芳的各色蘑菇……專(zhuan) 程趕來的當地食客或偶爾路過的外地遊客，看著如此新鮮的蘑菇，都會(hui) 買(mai) 上個(ge) 十斤八斤，回去後用保鮮袋分裝在冰箱裏隨吃隨拿，或者曬成幹蘑菇吃得長久些。個(ge) 頭大的切成薄片，晾曬在水泥地上；個(ge) 頭小的用線串成串兒(er) ，掛在太陽下暴曬，幾天就好——若遇到陰天，也可以掛在爐火上熏烤。幹蘑菇把山野裏的芳香氣息集於(yu) 一身，可謂一種脫俗的山珍野味，無論用來招待客人，還是捎帶給遠方的親(qin) 友，都是非常不錯的選擇。

　　野蘑菇是草原的恩惠，是拾蘑菇者對生活的念想，它一頭連著草原，一頭連著人心。世代生活在祁連山裏的人，就這樣世代珍愛、守護、傳(chuan) 承著這片美麗(li) 而富饒的草原。