(鄉村行·看振興)江西都昌春茶采摘正當時 茶韻悠長促振興
中新網江西都昌3月24日電 (吳鵬泉 江建峰)春意正濃,茶園飄香。連日來,江西省九江市都昌縣4萬(wan) 餘(yu) 畝(mu) 茶葉已陸續開采,茶農(nong) 們(men) 正搶抓有利時節采摘春茶,供應市場。
23日,在都昌縣左裏鎮觀音山有機白茶種植基地,一棵棵茶樹吐露出嫩綠的新芽,茶農(nong) 們(men) 穿梭其間手法嫻熟地采摘春茶。
有近十年采茶經驗的占文琴,是當地小有名氣的采茶能手。“采摘時手法要輕盈,要按照‘一芽一葉’的標準采摘,老葉子不要留在上麵,捏住嫩葉往上提,不能用指甲直接摘,也不能用手掐。”她說,采摘茶葉很有講究,太陽大的時候不能采摘,其一般早上6點就開始采摘工作了。
成立於(yu) 2015年的左裏鎮觀音山有機白茶種植農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社茶葉種植麵積218畝(mu) ,主產(chan) 經營白茶和黃茶,主要銷往浙江、上海等市場,每年生產(chan) 白茶約2000斤,產(chan) 值200多萬(wan) 元。每年春茶采摘時期,吸納周邊的許多脫貧戶就近務工。
“茶園就在村裏,農(nong) 閑時采茶一天能掙100多元,不用出遠門打工,還可以在家照顧老人小孩,很方便。”采茶工袁女士說道。
為(wei) 確保新鮮度和品質,采摘下來的茶葉會(hui) 馬上進行加工處理。加工過程中,師傅們(men) 嚴(yan) 格控製各個(ge) 環節,精心製作出香氣撲鼻、口感醇厚的優(you) 質白茶。
“鮮葉采摘後一天內(nei) 就要加工成茶葉,最快可在2天內(nei) 完成包裝、上市,價(jia) 格最高可賣至上千元一公斤。”左裏鎮觀音山有機白茶種植農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社負責人劉誌平稱,都昌地處鄱陽湖北岸,屬於(yu) 湖泊型氣候,又屬於(yu) 北緯30度優(you) 質茶葉黃金生產(chan) 帶,茶葉品質佳非常暢銷。
近年來,江西都昌縣立足生態底色,把茶葉作為(wei) 鄉(xiang) 村振興(xing) 的主導產(chan) 業(ye) 來發展,已發展茶葉4萬(wan) 多畝(mu) ,全縣茶葉產(chan) 值達3.5億(yi) 元,其中1.6億(yi) 元用於(yu) 支付村民工資性收入,帶動了3萬(wan) 多村民參與(yu) 茶葉的種植、管理、加工、銷售,小茶葉成了當地產(chan) 業(ye) 增效、農(nong) 民增收的“小金葉”。(完)
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