科技日報北京10月26日電 （記者瞿劍）據中國農(nong) 科院最新消息，該院農(nong) 業(ye) 資源與(yu) 農(nong) 業(ye) 區劃研究所智慧農(nong) 業(ye) 創新團隊和西班牙馬德裏理工大學、澳大利亞(ya) 斯威本科技大學、中國檢驗檢疫科學院合作，提出了基於(yu) 區塊鏈的食品追溯框架，以增強中國和歐盟間食品貿易的可信度。研究成果在線發表於(yu) 《糧食和能源安全（Food and Energy Security）》。

　　團隊成員、中國農(nong) 科院資劃所研究員錢建平介紹，食品貿易已成為(wei) 滿足全球食物需求的重要因素。然而，在許多國家和地區，對於(yu) 食品跨境流通仍然缺乏可信的追溯係統。區塊鏈本質上是一個(ge) 分布式的公共賬本，技術特征包括去中心化、去信任、可集體(ti) 維護、可靠等，目前區塊鏈已經發展到3.0時代。此前，中國農(nong) 科院曾組織專(zhuan) 家提出了區塊鏈農(nong) 業(ye) 應用技術行動倡議，並將農(nong) 產(chan) 品追溯區塊鏈作為(wei) 首要發展任務。

　　團隊一直專(zhuan) 注於(yu) 區塊鏈技術在農(nong) 產(chan) 品追溯、農(nong) 業(ye) 資源管理中應用的技術難點研究。該研究以中國和歐盟之間的食品貿易為(wei) 例，設計了一個(ge) 概念框架；通過充分利用雙方現有的追溯係統，分析了實物流、數據流和區塊鏈流的特點，考慮到數據容量和數據隱私水平，采用了鏈上和鏈下相結合的混合數據存儲(chu) 方法；根據跨境食品貿易的特點，設計了出口數據記錄、檢測數據記錄與(yu) 驗證、追溯查詢跟蹤等的智能合約，提出了一種基於(yu) 區塊鏈的追溯交互式框架，以增加食品貿易過程中對食品安全的信任。基於(yu) 區塊鏈的可信追溯框架能增強雙邊對跨境食品貿易信任，為(wei) 在雙邊或者多邊框架下促進國際食品貿易可持續發展提供重要保障。