貴南黑藏羊:曆經70年培育的國家地理標誌品牌
“今天喂了多少料,我看一下記錄……”
3月15日,青海省海南藏族自治州貴南縣黑藏羊繁育中心副主任旦正傑和同事正在給黑藏公羊喂飼料。旦正傑介紹,若母羊產(chan) 的羔羊經鑒定合格後將給牧戶每隻補助200元,然後拉到中心集中飼養(yang) ,直至成年。
眼前這隻羊頭呈三角形、楔形小、羔羊毛色黝黑發亮、體(ti) 格較大的羊羔有著它特有的名字——貴南黑藏羊(貴德黑裘皮羊)。
“貴南黑藏羊”是在青藏高原特殊的自然生態環境下,經過長期自然選擇和人工培育成的優(you) 良地方產(chan) 品,平均每100隻藏係羊出生僅(jin) 有1隻全黑羊羊羔,被譽為(wei) 貴南草原上的“黑珍珠”,2017年“貴南黑藏羊”被批準為(wei) “國家地理標誌保護產(chan) 品”。
“黑藏羊的肉質鮮嫩,具有高蛋白、高灰分、高氨基酸、低脂肪、低水分的特征……”說起黑藏羊,旦正傑打開了話匣子。
在與(yu) 旦正傑交談中得知,藏羊“小黑”是青藏高原稀有畜種,為(wei) 了保護貴南縣這一特有畜種資源,早在上世紀50年代初,原省畜牧廳就在貴南縣建設“貴德黑裘皮綿羊選育場”(貴南縣黑羊場前身),1961年劃歸至貴南縣管轄,1985年省農(nong) 牧廳劃撥2.5萬(wan) 元用於(yu) 黑藏羊保種, 2012年開始開展了貴南黑藏羊(貴德黑裘皮羊)地理標誌認定和商標注冊(ce) 工作,使貴南縣這一特有的農(nong) 產(chan) 品資源得到法律保護,2015年由國家方圓認監委認證有機產(chan) 品黑藏羊養(yang) 殖基地,並頒發有機產(chan) 品銷售許可證,2016年審批國家地理標誌,獲得農(nong) 產(chan) 品地理標誌登記證書(shu) 和地理商標注冊(ce) 登記證書(shu) 。
2017年在貴南縣委、縣政府和農(nong) 牧和科技局的大力支持下,黑藏羊已通過了國家質檢總局的審核,貴南黑藏羊已成為(wei) 國家地理標誌產(chan) 品保護的名單。2019年地理標誌保護產(chan) 品貴南黑藏羊地方標準已公告實施……
近年來,省委、省政府、省農(nong) 業(ye) 農(nong) 村廳高度重視貴南縣黑藏羊產(chan) 業(ye) 發展,先後投資省級財政農(nong) 牧業(ye) 生產(chan) 發展資金4000萬(wan) 元,充分利用“貴南黑藏羊”地理標誌品牌優(you) 勢,大力發展貴南縣獨有的黑藏羊產(chan) 業(ye) 。
“這幾天小羊羔出生了幾隻,我和兒(er) 媳婦一直在照顧它們(men) 。”在貴南縣黑羊場居住的久美才讓一家,幾代人都有著豐(feng) 富的黑藏羊養(yang) 殖經驗。
“現在一月齡、二月齡的羊羔比較多,需要好好照顧,你看,月齡越小它們(men) 的毛色就越深。”久美才讓說,目前他們(men) 一家養(yang) 殖了340多隻黑藏羊,每年都有著可觀的收益。
據悉,2022年底,貴南縣發展了1個(ge) 黑藏羊保種養(yang) 殖協會(hui) 、2個(ge) 示範村、 10個(ge) 合作社,全縣黑藏羊養(yang) 殖規模由2020年的1.12萬(wan) 隻達到現在的7.2萬(wan) 餘(yu) 隻。截至目前,全縣黑藏羊良種繁育體(ti) 係全麵建成,良種化率不斷提高,黑藏羊保種規模由去年9月份的1.12萬(wan) 隻增加至目前的7.4萬(wan) 隻,增長120%,預計到今年底全縣黑藏羊保種規模達12.5萬(wan) 隻以上。
貴南縣不僅(jin) 有黃河上遊最優(you) 良的草場,還是青藏高原連片麵積最大的青稞種植基地,藏羊“小黑”成群結隊生活在這裏,並形成了規模。記者了解到下一步,貴南縣將以形成貴南特有的黑藏羊產(chan) 業(ye) 為(wei) 目標,持續轉變現有黑藏羊產(chan) 業(ye) 發展方式,實現黑藏羊“保種擴繁,提質增效”、兩(liang) 年三胎及黑藏羊常年均衡生產(chan) 任務目標,使貴南縣黑藏羊全產(chan) 業(ye) 鏈得到健康融合發展。
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