食品安全關(guan) 係人民群眾(zhong) 身體(ti) 健康和生命安全。2019年以來，西藏自治區黨(dang) 委、政府堅持以習(xi) 近平新時代中國特色社會(hui) 主義(yi) 思想為(wei) 指導，深入貫徹落實《中共中央　國務院關(guan) 於(yu) 深化改革加強食品安全工作的意見》，大力實施食品安全戰略，在著力推進“四個(ge) 創建”、努力做到“四個(ge) 走在前列”中持續開展食品安全放心攻堅行動，推動食品安全風險治理能力和治理效能不斷提升，保障各族群眾(zhong) 舌尖上的安全。

　　3年來，全區農(nong) 產(chan) 品和食品抽檢量達5.5批次/千人，農(nong) 產(chan) 品質量安全監測合格率保持在97.5%以上，食品安全評價(jia) 性抽檢合格率保持在99%以上，公眾(zhong) 對食品安全滿意度為(wei) 85.74分，未發生重大食品安全事故，食品安全形勢持續穩中向好。

　　聚焦群眾(zhong) 關(guan) 切，全過程監管持續強化

　　民以食為(wei) 天，食以安為(wei) 先。3年來，全區上下始終把抓好食品安全工作作為(wei) 一項重大政治任務，用“四個(ge) 最嚴(yan) ”要求，切實加強食品安全監管，提升人民群眾(zhong) 對食品安全的滿意度。

　　堅持源頭嚴(yan) 管。實施產(chan) 地淨化行動和“優(you) 質糧食工程”，鼓勵農(nong) 牧民積造增施農(nong) 家肥562萬(wan) 噸，農(nong) 藥使用量降低16.5%，化肥使用量持續保持零增長。持續開展“治違禁　控藥殘　促提升”三年行動，17個(ge) 縣（區）、22家奶牛養(yang) 殖場生鮮乳檢測合格率均在99.85%以上。全區大氣、水、土壤環境質量總體(ti) 持續良好。

　　堅持過程嚴(yan) 管。按照“一企一檔”對食品生產(chan) 企業(ye) 實行風險清單、措施清單和責任清單管理，食品在產(chan) 企業(ye) 監督檢查覆蓋率、食品安全自查率、“食安員”抽查考核覆蓋率和參考率均達100%，食品銷售、餐飲單位實施風險分級管理率分別為(wei) 100%、96%。破解小餐飲監管難題，推進4000多家甜茶藏麵館實施分類分級標準化提檔升級。對外賣進行專(zhuan) 項整治，統一“食安封簽”標誌並投放110餘(yu) 萬(wan) 張。開發西藏餐飲“兩(liang) 庫一平台”微信小程序，餐飲從(cong) 業(ye) 人員培訓比例達85%以上。

　　堅持問題嚴(yan) 查。嚴(yan) 厲打擊違法犯罪，深化“昆侖(lun) ”“鐵拳”行動，組織開展整治食品安全問題聯合行動、農(nong) 貿市場集中整治“百日攻堅”行動、農(nong) 牧區假冒偽(wei) 劣食品專(zhuan) 項整治等，推進失信聯合懲戒和信用修複，依法動態公示、推送市場主體(ti) 信息，公示經營異常名錄和嚴(yan) 重違法失信名單，累計查詢量突破12.4億(yi) 次，形成了有力震懾。

　　突出“產(chan) ”“管”並重，為(wei) 食品產(chan) 業(ye) 發展注入活力

　　3年來，全區上下持續推進“放管服”改革，優(you) 化營商環境。到2022年底，全區食品生產(chan) 經營主體(ti) 總數近12萬(wan) 家，相較於(yu) 2019年增長了80%，2021年食品工業(ye) 總產(chan) 值突破20億(yi) 元大關(guan) ，食品產(chan) 業(ye) 市場活力進一步凸顯。

　　圍繞西藏特色產(chan) 業(ye) 發展，製定發布珠芽蓼、蕪菁等4項食品安全地方標準、藏麵和甜茶2項食品安全加工技術規程、“林芝魯朗石鍋雞”等若幹產(chan) 品標準。《食品安全地方標準　蕪菁》的發布，驗證了蕪菁作為(wei) 普通食品原料的安全可靠性，對促進蕪菁由農(nong) 業(ye) 生產(chan) 轉向工業(ye) 化、帶動特色經濟發展、促進農(nong) 牧民增收起到了積極作用。

　　產(chan) 業(ye) 發展方麵，組織開展乳製品、肉製品質量提升和酸奶生產(chan) 加工小作坊提升行動，指導幫扶地方特色食品生產(chan) 企業(ye) 提升質量管理水平。“三品一標”農(nong) 產(chan) 品認證總數達1351個(ge) 。強化“藏字號”品牌培育，“西藏青稞”“西藏犛牛”等區域品牌創建工作穩步推進，各類品牌產(chan) 品在國內(nei) 重要展會(hui) 累計獲獎43個(ge) 。

　　堅持守正創新，治理效能不斷提升

　　食品安全既是老百姓幸福生活最基本的訴求，也是人民群眾(zhong) 美好生活的重要組成部分。

　　三年來，西藏在體(ti) 製機製、法律法規、監督管理等方麵采取了一係列重大舉(ju) 措，安全標準、檢驗檢測、執法保障等能力進一步提升，人民群眾(zhong) 食品安全得到切實保障。

　　監管基礎得到加強。以食品安全為(wei) 首要職責的市（地）、縣（區）兩(liang) 級市場監管綜合執法隊伍、農(nong) 業(ye) 綜合執法隊伍逐步建立。食品安全“智慧監管”逐步推進，自治區農(nong) 產(chan) 品質量安全追溯平台有效運轉。

　　食品檢驗檢測能力進一步提升。自治區、市（地）、縣（區）三級檢驗檢測體(ti) 係初步建立。74縣（區）全部配備食品安全快檢車及檢測設備，力爭(zheng) 打造成食品安全“流動快檢站”“流動宣傳(chuan) 點”。全區89家農(nong) 貿市場建成食品檢驗室並投入運行，覆蓋率達80%。

　　共治共享氛圍愈加濃厚。拉薩市、林芝市等5個(ge) 市（地）爭(zheng) 先創建國家食品安全示範城市。食品安全信息員（協管員）達5000多人。“全國食品安全宣傳(chuan) 周”等各類宣傳(chuan) 活動廣泛開展，“12315”統一受理食品安全投訴舉(ju) 報，行業(ye) 協會(hui) 、媒體(ti) 、群眾(zhong) 積極參與(yu) 食品安全社會(hui) 監督治理，食品安全意識和法治意識進一步普及。

　　下一步，西藏將以黨(dang) 的二十大精神為(wei) 指引，嚴(yan) 格遵循“四個(ge) 最嚴(yan) ”要求，將食品安全工作作為(wei) 保障和改善民生的重點任務著力推進，落實食品安全屬地管理責任和企業(ye) 主體(ti) 責任，持續深化食品安全風險防範治理，強化食品全鏈條全環節監督檢查，加快食品檢驗檢測、“智慧監管”體(ti) 係建設，進一步提高食品安全保障水平，以實際行動守護好各族群眾(zhong) 舌尖上的安全。