新華社北京2月5日電 題：飽口福、品文化、享玩樂(le) ——元宵節消費市場一線觀察

　　新華社記者

　　老字號湯圓創新“中西混搭”滿足年輕人的嚐新味蕾，文化地標內(nei) 非遺項目傳(chuan) 承人與(yu) 三代同堂的遊客互動，各地賞花燈、猜燈謎、坐遊船等活動精彩紛呈……緊接春節假期的“開門紅”，元宵節各地餐飲、文化、旅遊等消費場景火熱持續，印證2023年消費複蘇的潛力和活力。

　　飽口福：團圓、健康、新意一樣都不少

　　元宵節當天，重慶歡樂(le) 穀一場火鍋湯圓宴人聲鼎沸，各種口味的湯圓在不同風味的鍋底中翻滾。記者看到，在傳(chuan) 統餡料湯圓之外，市麵上不常見的一些新品種，諸如麻辣火鍋煮香菜餡料湯圓、番茄咖啡鍋底煮軟糖芥末餡料湯圓等，受到大批食客青睞。“以往過節芝麻餡豆沙餡的湯圓吃得多了，我更樂(le) 意嚐試下新口味！”“00後”遊客戴傑說。

　　上海老字號喬(qiao) 家柵門店外排著長龍，“中西混搭”的美式咖啡湯圓在年輕消費者群體(ti) 中人氣頗高。喬(qiao) 家柵門店有關(guan) 負責人介紹，預計今年元宵節前後，湯圓銷售量同比去年增長3倍。

　　“中華老字號”長沙火宮殿坡子街總店客流爆棚。長沙飲食集團火宮殿有限公司副總經理周後長介紹說，消費者多是祖孫三代一起前來，人們(men) 也不像過去那樣“海吃海喝”；為(wei) 此，火宮殿在口味、套餐等方麵及時進行調整，比如推出橙子口味湯圓等新品和多品類、小份的家庭套餐，“老字號也要跟上新形勢”。

　　節日應景的湯圓不能少，綠色健康的農(nong) 產(chan) 品也來“助陣”。在上海農(nong) 業(ye) 展覽館主辦的“2023上海新春農(nong) 產(chan) 品大聯展”靜安嘉裏中心會(hui) 場，新鮮的大米、蔬菜、瓜果、畜產(chan) 品、水產(chan) 品、花卉以及糕點、罐頭等琳琅滿目，往來消費者熙熙攘攘。不少參展商表示，節日消費需求旺盛，綠色食品消費市場潛力巨大。

　　品文化：傳(chuan) 統民俗加創新元素增添消費熱度

　　2月4日晚8時許，重慶銅梁區玄天湖龍舞廣場早已坐滿了觀眾(zhong) ，非遺龍舞漸入高潮。打鐵花師傅將鐵水拋向空中，另一名師傅用一塊木板將高溫鐵水拍打至高空，刹那間綻放成美麗(li) 的煙花。赤膊上陣的舞龍漢子揮舞著噴火的大龍，在漫天火樹銀花中跳起龍舞，令人歎為(wei) 觀止。

　　被列入首批國家級非物質文化遺產(chan) 名錄的銅梁龍舞吸引遊客紛至遝來，已形成頗具潛力的產(chan) 業(ye) 。據重慶市銅梁區文化和旅遊發展委員會(hui) 統計，當地龍燈製品相關(guan) 產(chan) 業(ye) 年產(chan) 值約5000萬(wan) 元；龍文化旅遊業(ye) 門票直接年收入達2000餘(yu) 萬(wan) 元。

　　重慶玄天湖文化旅遊開發有限公司副總經理楊勇介紹，元宵節的兩(liang) 場龍舞表演總計近4千張門票全部售空。

　　2月5日，夜幕降臨(lin) 時，長沙火宮殿坡子街總店院子裏燈火通明、人聲鼎沸。曲牌鑼鼓、長沙彈詞等非遺項目傳(chuan) 承人輪番登場，為(wei) 遊客奉獻2個(ge) 小時的“元宵喜樂(le) 匯”，台下的遊客一邊看表演一邊吃湯圓，還能在現場參與(yu) 互動小遊戲。馬蜂窩旅遊研究院院長馮(feng) 饒說，傳(chuan) 統文化、民俗引入創新元素的“國潮”成為(wei) 消費市場上的熱點，為(wei) 越來越多年輕消費者所喜好，而年輕消費者熱衷參與(yu) 文化活動並在社交平台上分享，又推動了傳(chuan) 統文化的傳(chuan) 播。

　　長沙市德思勤24小時書(shu) 店內(nei) 人頭攢動，在這裏，人們(men) 一邊閱讀一邊體(ti) 驗傳(chuan) 統元宵節猜燈謎活動，原來所有的燈謎都藏在書(shu) 店的試讀本裏。

　　書(shu) 店店長孫瑋文說，春節期間的文化消費熱在元宵佳節延續。讀者有跟隨父母前來的學齡前兒(er) 童，也有年逾八旬的老人。“當下，既長知識又老少皆宜的文化消費成為(wei) 節日新潮流。”

　　享玩樂(le) ：花燈點亮各地“夜經濟”

　　上海錦江樂(le) 園正月十三至正月十五舉(ju) 辦“盛世萬(wan) 福元燈夜”活動。由紅城門、絹紗、兔子花燈等打造而成的“盛世唐燈集市”，結合舞獅、鼓子舞、霓裳飛天舞等民俗表演，帶給人們(men) 沉浸式體(ti) 驗。

　　上海市近日出台提信心擴需求穩增長促發展行動方案，明確促進消費擴容升級，大力發展首發經濟、夜間經濟、直播經濟；全麵激活文旅市場，市、區聯動發放文旅、體(ti) 育、餐飲、零售等專(zhuan) 項消費券等。

　　錦江樂(le) 園相關(guan) 負責人介紹，自今年1月22日至2月4日，樂(le) 園已接待5萬(wan) 餘(yu) 人次遊客，實現營業(ye) 收入500多萬(wan) 元，創下近年來新春期間的新高，“這得益於(yu) 政府對促進文旅消費的支持。我們(men) 今年也將通過節慶、市集活動，在抓好安全生產(chan) 的同時，吸引更多遊客，重振消費經濟。”

　　元宵節之際，各地賞花燈、猜燈謎、坐遊船、放煙花等旅遊活動精彩紛呈，為(wei) 複蘇中的“夜經濟”更添了一把“火”。重慶市文化和旅遊發展委員會(hui) 介紹，元宵節期間重慶文旅場所共計推出100餘(yu) 項文旅主題活動，供市民遊客歡度佳節。馬蜂窩平台數據顯示，元宵節之際，各地夜間旅遊平均熱度上漲超60%。

　　上海財經大學商學院教授何建民認為(wei) ，春節以來，各地在餐飲、文化、旅遊等場景發放消費券，高效匹配優(you) 質供給，對提振市場信心起到積極作用，助力消費加速回暖。（記者陳愛平、李曉婷、趙佳樂(le) 、白田田）