中國郵政賣咖啡,誰都想來喝一杯?
證券時報記者 餘(yu) 勝良
近日,中國郵政的咖啡店在廈門開業(ye) 被高度關(guan) 注,有人認為(wei) 郵政咖啡一旦鋪開就是全國第一。這可能低估了咖啡行業(ye) 的經營難度。中國郵政試水咖啡行業(ye) 是一種積極的探索,能走多遠需要觀察。
截至2020年末,中國共有郵政支局所5.4萬(wan) 處,投遞服務網點4.3萬(wan) 處。星巴克在中國有門店5000多家,瑞幸將近6000家。有人以此來判斷,郵政在咖啡行業(ye) 有很大發展空間,作為(wei) 外來者可能顛覆整個(ge) 行業(ye) 。
郵政賣咖啡,誰都想來喝一杯?在一些熱點旅遊景區、熱點城市的部分網點,可能會(hui) 成功,這些區域有消費群體(ti) 和基礎,但是中國郵政的多數網點,比如四線城市、鄉(xiang) 鎮網點,並不一定適合開咖啡店。即使在一二線城市,開設店鋪也需要位置好人流量大才行。
星巴克和瑞幸開設店鋪一般是在熱門城市的臨(lin) 街商鋪、寫(xie) 字樓和商場,他們(men) 已經經過多次試錯,可以認為(wei) ,5000家~6000家這樣的店鋪規模已經達到了開設上限。中國郵政一定會(hui) 小心翼翼,不大可能一下就在全國鋪開,而是要反複試水。
咖啡和奶茶是近些年的消費熱點,特別是奶茶,誕生了一些網紅品牌,有些估值還頗高。當年眾(zhong) 籌火爆時,咖啡店是一個(ge) 重要的載體(ti) ,咖啡行業(ye) 也出現了一些高估值公司。中國郵政此番涉足咖啡行業(ye) ,值得一試。中國郵政還以網點為(wei) 載體(ti) ,賣過藥品、果蔬、化肥、飼料等。
此前,中國郵政成功孵化出了郵儲(chu) 銀行。不過這和賣咖啡有很大不同,全國性銀行牌照本身就很有價(jia) 值,另外居民原來就有從(cong) 郵政匯款的習(xi) 慣,這一點和金融業(ye) 搭界。郵儲(chu) 銀行四通八達的布點,也有利於(yu) 金融業(ye) 發展。2020年底郵儲(chu) 銀行有4萬(wan) 個(ge) 網點、6.2億(yi) 個(ge) 人客戶、9萬(wan) 億(yi) 元的居民儲(chu) 蓄存款。但是金融業(ye) 和快消行業(ye) 有很大不同,後者競爭(zheng) 更加激烈,對服務要求更高。
此前,亦有不少公司試水咖啡行業(ye) ,比如兩(liang) 年前中石化易捷便利店賣起了易捷咖啡,同仁堂也嚐試開出養(yang) 生咖啡店。開店鋪賣產(chan) 品並不難,但離成功還很遠,不能低估專(zhuan) 業(ye) 公司的能力。
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