本報記者 趙學毅

　　見習(xi) 記者 劉釗

　　春節後，農(nong) 產(chan) 品價(jia) 格一路飆升。繼大豆、玉米等主要糧食作物價(jia) 格刷新曆史紀錄後，近期小麥價(jia) 格也躍升至曆史最高價(jia) 位。

　　麵對小麥價(jia) 格上漲，麵粉經銷商持觀望態度，繼續備庫積極性不高。為(wei) 了穩定經銷商的心態，麵粉頭部生產(chan) 企業(ye) 五得利集團發函表示，預判小麥價(jia) 格會(hui) 持續走高，希望經銷商看清形勢積極訂貨。

　　小麥價(jia) 格短期仍將處高位

　　我國是小麥最大的生產(chan) 國和消費國。國家統計局2021年數據表明，全球小麥產(chan) 量為(wei) 7.76億(yi) 噸，我國的小麥產(chan) 量達到1.37億(yi) 噸。雖然中國小麥的自給率很高，但我國每年仍進口小麥用於(yu) 調劑補缺。

　　3月9日，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部市場預警專(zhuan) 家委員會(hui) 發布的中國農(nong) 產(chan) 品供需形勢分析顯示，小麥價(jia) 格高位上漲，小麥對玉米飼用消費替代的預期調減。生意社數據顯示，3月9日，硬質白小麥國內(nei) 市場價(jia) 已飆升至3200元/噸，近10日累計漲幅達10.27%。

　　外盤方麵，芝商所CBOT小麥當月連續期貨價(jia) 格在3月8日創曆史新高達到13.635美元/蒲式耳後，3月9日至10日價(jia) 格出現回落，但仍處於(yu) 高位區間。

　　上海鋼聯農(nong) 產(chan) 品網小麥分析師呂鳳陽告訴《證券日報》記者，近期小麥價(jia) 格止跌趨穩後逐步回暖，主要原因還是市場糧源流通稀少。現階段政策小麥競拍持續進行，競拍成交價(jia) 溢價(jia) 幅度較前期有所降低，市場趨於(yu) 理性。隨著氣溫不斷上升，麵粉終端需求進一步低迷，製粉企業(ye) 小麥收購滿足剛需為(wei) 主。

　　2月23日，中央農(nong) 村工作領導小組辦公室主任、農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部部長唐仁健在2022年全麵推進鄉(xiang) 村振興(xing) 重點工作舉(ju) 行發布會(hui) 上表示：“2021年小麥種植的時候，受罕見的秋汛影響，山東(dong) 、河南、河北、陝西等地小麥晚播半月左右。今年苗情是曆史上最差的一年，一二類苗比例較低，夏糧小麥苗情複雜、長勢偏弱。”

　　針對今年的小麥種植情況，3月10日，財政部發布消息表示，3月8日，財政部已預撥農(nong) 業(ye) 生產(chan) 和水利救災資金16億(yi) 元。資金重點支持相關(guan) 省(區)做好小麥促壯穩產(chan) 、防災增產(chan) 及重大農(nong) 作物病蟲害防治等工作，為(wei) 促進夏糧穩產(chan) 增產(chan) 提供有力支撐，全力保障守牢國家糧食安全底線。此外，近日，財政部已會(hui) 同農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部及時摸底小麥苗情，分析預測極端天氣情況，研判重大農(nong) 作物病蟲害災情發生趨勢，製定資金分配方案。

　　迫切希望經銷商積極訂貨

　　春節過後小麥價(jia) 格受種種因素影響不斷上行，刷新曆史新高，製粉企業(ye) 原糧收購成本居高不下，運營壓力較大。

　　往年同期麵粉是需求淡季，價(jia) 格整體(ti) 呈現緩跌態勢，但今年受原糧價(jia) 格不斷衝(chong) 高影響，麵粉價(jia) 格跟漲。年前麵粉經銷商備庫較為(wei) 謹慎，年後依舊有補庫需求。但高價(jia) 麵粉讓經銷商情緒有點複雜，尤其是在小麥價(jia) 格經曆了大漲大跌後，備庫趨於(yu) 謹慎。氣溫回升，麵粉不便存儲(chu) ，且下遊需求低迷走貨滯緩，麵粉經銷商繼續備庫積極性不高，市場觀望氛圍濃厚。

　　五得利集團在上述函件中表示，小麥價(jia) 格下調後僅(jin) 是曇花一現，已進入恢複性上漲。預判小麥價(jia) 格會(hui) 持續走高，將保持高位偏強震蕩，產(chan) 品價(jia) 格不會(hui) 下調。希望經銷商看清形勢、消除顧慮、放棄幻想、積極訂貨。

　　金龍魚的包裝麵粉在現代渠道市場占有率第一，記者以投資者身份致電公司，金龍魚表示小麥原材料上漲對於(yu) 行業(ye) 造成一定衝(chong) 擊，金龍魚擁有行業(ye) 多年的經營經驗，將利用自有優(you) 勢像遍布全國的綜合性企業(ye) 工廠和自有的研發能力進行應對。對於(yu) 麵粉價(jia) 格，公司表示，金龍魚麵粉價(jia) 格分為(wei) 兩(liang) 個(ge) 部分，一部分是隨行就市的；另一部分麵向終端消費者的價(jia) 格，將綜合考慮眾(zhong) 多因素進行調整，相對比較謹慎。

　　“小麥采購成本上漲，對公司供應鏈生產(chan) 成本上漲的影響比較明顯，我們(men) 也在想辦法解決(jue) 這個(ge) 問題。”克明食品董事會(hui) 秘書(shu) 陳燕向記者表示。

　　“短期來看，我們(men) 主要是做好行情監測，事業(ye) 部、采購部、財務部聯合起來對一周的行情進行預判和分析，如果認為(wei) 未來還會(hui) 上漲的話，將進行提前儲(chu) 備。此外，公司目前倉(cang) 庫還有10多萬(wan) 噸的小麥庫容，在市場價(jia) 格處於(yu) 高位時，我們(men) 可能會(hui) 拋售部分進行對衝(chong) 。”陳燕說道，“從(cong) 長遠角度來看，公司也在積極跟農(nong) 戶開發合作種植小麥，從(cong) 源頭上降低成本。公司目前跟農(nong) 戶有10來萬(wan) 畝(mu) 的小麥訂單合作，另外，公司在保證產(chan) 品質量的同時會(hui) 適當地對配麥比例進行相應調整。”

　　同時，有不具姓名的下遊麵粉及餅幹生產(chan) 商告訴記者，公司已於(yu) 近日提升產(chan) 品價(jia) 格5%-8%， 用於(yu) 減輕上遊原材料小麥價(jia) 格上漲對於(yu) 公司造成的衝(chong) 擊。“現在麵粉及餅幹行業(ye) 毛利率微薄，如果不進行產(chan) 品價(jia) 格調整，公司的經營壓力難以緩解。”上述人士表示。

　　對於(yu) 未來小麥價(jia) 格走勢，呂鳳陽表示：“從(cong) 供應來看，基層糧源所剩不多，但政策小麥持續投放，市場糧源供應基本可以滿足剛需。從(cong) 需求來看，麵粉、副產(chan) 品處於(yu) 需求淡季，下遊拿貨積極性不高，製粉企業(ye) 庫存消耗緩慢，難以提振企業(ye) 開機，小麥庫存消耗節奏放緩。小麥作為(wei) 主要的口糧，價(jia) 格繼續大漲大跌的可能性不大，直至新麥上市小麥價(jia) 格依舊維持高位震蕩態勢。”（證券日報）