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手工製作中秋月餅方式受青睞 傳統新潮各有所愛

發布時間:2022-09-11 11:42:00來源: 中國新聞網

  【解說】柿子、花朵、小兔子.....一個(ge) 個(ge) 小巧可愛的月餅皆由市民們(men) 自己製作而成。在中秋佳節之際,除了市麵上出售的的月餅,自己手工DIY,操作簡單又充滿中秋氣息,受到市民們(men) 的青睞。

  【同期】哈爾濱市民 孟女士

  今天帶孩子主要是來做這個(ge) 桃山皮月餅,從(cong) 製作餡、皮,到最後合成,這個(ge) 過程其實還是挺簡單的,主要是想體(ti) 會(hui) 一下自己製作的這種快樂(le) 。

  【同期】哈爾濱市民 劉夢瑤

  這是我第一次製作月餅,我非常開心,這個(ge) 月餅它的外皮感覺就像橡皮泥一樣,非常軟。今天我感覺做月餅的時候非常開心,特別是跟媽媽一起做的。

  【解說】據DIY月餅店家介紹到,隨著中秋節的到來,製作月餅的市民數量明顯增多,不同種類的月餅也都有人選擇。市民們(men) 不僅(jin) 可以體(ti) 驗到作流程,和親(qin) 朋好友一起做月餅也加深了情感,格外有節日氛圍。

  【同期】DIY月餅店家 劉威

  現在(可供製作的)主要有三種月餅,一種是傳(chuan) 統的廣式月餅,還有就是比較新一點的,就是大家常吃的桃山皮的月餅,還有冰皮月餅。最近來的人多數都是家長帶著孩子來的,或者是年輕人比較多,年輕人是會(hui) 回家給自己的父母或者老人做的,多數都是這樣的,就是讓大家能自己做一下,體(ti) 驗一下這個(ge) 東(dong) 西,畢竟就是說,咱們(men) 這個(ge) 傳(chuan) 統節日,還是需要吃月餅做月餅的,會(hui) 這個(ge) 的東(dong) 西的人太少了現在。就想大家體(ti) 驗一下節日,自己做一下手工。

  【解說】市民們(men) 表示,因為(wei) 是親(qin) 自製作的月餅,無論是自己品嚐還是作為(wei) 禮物相贈,都更加有意義(yi) ,學習(xi) 月餅的做法,也是對中秋傳(chuan) 統習(xi) 俗文化的傳(chuan) 承。

  【同期】哈爾濱市民 南女士

  我做的這個(ge) 是一個(ge) 廣式的國風月餅,有柿子(形狀)、然後還有獅子頭(形狀),還有一些花生(形狀),寓意特別好,然後是做來送給小朋友吃的,我覺得自己做的這種心意會(hui) 比買(mai) 的一些禮盒要有新意不少,希望買(mai) 回去,家裏的小朋友會(hui) 喜歡。

  【同期】哈爾濱市民 孟女士

  帶孩子製作這個(ge) 中秋月餅,也是覺得每年月餅都是在外麵買(mai) 的,自己製作的可能味道會(hui) 更不一樣,也希望孩子以後能多注重一下我們(men) 中國的這個(ge) 傳(chuan) 統文化。

  孫漢侖(lun) 黑龍江哈爾濱報道

(責編:陳濛濛)

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