今年《政府工作報告》提出，著力擴大國內(nei) 需求。把恢複和擴大消費擺在優(you) 先位置。近日，商務部辦公廳發布《關(guan) 於(yu) 組織開展2023年“老字號嘉年華”活動的通知》，圍繞節日消費、掌門人直播、老字號探店三大主題，推出百餘(yu) 場特色活動，旨在推動老字號加快創新發展，持續恢複和擴大消費。

　　一塊老字號招牌，凝聚數代人心血和智慧。曆史悠久的北京便宜坊從(cong) 創立至今已經走過607年的歲月。從(cong) 老字號分布行業(ye) 來看，食品加工、餐飲住宿、社會(hui) 服務等都有老字號的身影。從(cong) 規模來看，各地老字號在商貿流通、促進消費、升級產(chan) 業(ye) 、傳(chuan) 承文化等方麵也發揮了重要作用。

　　以北京為(wei) 例，目前北京老字號擴至223家，並由此形成一批地標性消費項目。今年春節以來，北京多處集聚老字號的商圈處於(yu) 高人氣狀態。據北京市發展改革委統計，春節期間，北京老字號餐飲訂單量增長69.3%。

　　在充分肯定老字號傳(chuan) 承發展取得成績的同時，也要清醒認識到，老字號的優(you) 勢在於(yu) 老品牌、老技藝及由此帶來的好口碑。但老字號的不足，一定程度上也受製於(yu) “老”，或由於(yu) 觀念老化、機製陳舊，或由於(yu) 受限於(yu) 傳(chuan) 統模式、傳(chuan) 統產(chan) 品。一些老字號在年輕群體(ti) 中接受程度不高，難以滿足當前消費升級和時代發展需要。

　　如今，市場需求正告別“量的滿足”，向“質的消費”和“情感消費”轉變。對擁有數十年乃至上百年曆史的老字號而言，要突破傳(chuan) 統、尋求創新並非易事。可喜的是，許多老字號並沒有“倚老賣老”，竭力打造“不老傳(chuan) 說”。比如，繼茶味冰淇淋後，北京老字號茶莊吳裕泰最近推出的文創袋裝茶被年輕人追捧；北京稻香村打造的特色“網紅”零號店受到市場歡迎。

　　近年來，從(cong) 中央到地方，扶持老字號品牌發展的措施不斷加力。比如，商務部等5部門近日聯合印發的《中華老字號示範創建管理辦法》，從(cong) 曆史文化深厚、經營管理規範、創新發展能力突出三個(ge) 方麵，釋放老字號創新活力。一係列政策措施傳(chuan) 遞了推動老字號創新發展的強烈信號，激發了老字號自我創新的內(nei) 生動力。

　　承載著豐(feng) 富經濟價(jia) 值和文化技藝的老字號，創建不易，創新更難。老字號要講好品牌故事，開辟產(chan) 品新賽道，必須積極應變、努力求變，不斷超越自我。隨著一係列支持老字號企業(ye) 的政策不斷落地，相信未來，更多老字號將走進千家萬(wan) 戶、融入百姓生活，更多眼下耳熟能詳的新品牌將沉澱為(wei) 未來的老字號。